芹菜肉饺子配比多少,两人吃芹菜肉饺子要放多少肉
小编:bj03
两人吃芹菜肉饺子要放多少肉
两人吃芹菜肉馅饺子放500克肉即可。
芹菜肉馅饺子制作主料:猪肉500克,芹菜200克,姜片3片,盐适量,料酒适量,芝麻油适量。
具体制作方法如下:
芹菜肉饺子配比多少
两人吃芹菜肉馅饺子放500克肉即可。
芹菜肉馅饺子制作主料:猪肉500克,芹菜200克,姜片3片,盐适量,料酒适量,芝麻油适量。
具体制作方法如下:
芹菜去叶后洗净控水,猪肉以热水洗净后去皮备用;将猪肉稍剁碎后放入姜末后剁为蓉状;芹菜切为小丁后放入容器中加适量芝麻油拌匀;将肉末与芹菜丁搅拌,加适量盐与料酒后继续搅拌均匀;将饺子包好后开水下锅,煮开后打开锅盖继续煮制,待饺子再次浮起后煮制3分钟即可食用。
两个人包饺子用多少面
两个人吃一顿的话,男的食量大些(五个饺子为一两)计算,男的需要35--40个,女的15个足矣,大约在60个,折合1.2斤,
这样计算,按照用料的比例,面皮:6两。肉:四两。蔬菜佐料二两
一个芹菜猪肉饺子多少克
七分瘦三分肥猪肉1斤3两芹菜半斤蒜苗2棵生姜米少许放少许清油。饺皮3块5就够。
两个人吃饺子多少斤馅
一共按照五十个饺子计算 需要猪肉一斤 芹菜差不多就行 建议买西芹 贵一点但是味道出来很不错 先将肉馅用葱姜沫 酱油 盐 花椒面喂上 这个时间剁菜馅 加入菜馅前先往肉馅中加少许油 后加入菜馅 搅匀即可 ps:肉馅要多喂一会 拌馅过程要沿一个方向搅拌 祝你成功。
芹菜猪肉饺子最正宗的做法
用料:猪肉 500克,芹菜 150克,饺子皮 500克,淀粉 50克,生抽 2勺,料酒 2勺,鸡精 1勺,胡椒粉 适量,盐 1小勺,姜 1小块,葱 2根
做法步骤
1、猪肉500g清洗干净,把猪肉切成大块备用
2、芹菜150g清洗干净后,摘去叶子,切成长条状备用
3、一小块姜去皮后清洗干净,切片备用; 葱2根,清洗干净备用
4、把切好的猪肉块放入利仁切馅机, 按下“各种肉类键”,把猪肉馅处理好
5、把切好的芹菜放入利仁切馅机, 按下“白萝卜/莲藕键”,把芹菜馅处理好
6、把葱放入利仁切馅机, 按下“日常蔬菜键”,制作葱末
7、把姜放入利仁切馅机, 按下“日常蔬菜键”,制作姜蓉
8、将处理好的猪肉馅、芹菜馅和姜葱馅倒入大碗中
9、加入淀粉50g,生抽2勺,料酒2勺,鸡精1勺,适量胡椒粉和盐1小勺,用刮刀把馅料充分拌匀,改用筷子把馅料朝一个方向搅拌至肉馅发粘
10、取一张饺子皮摊开在手心,把调好的芹菜猪肉馅放在饺子皮中间
11、把饺子逐个包好
12、锅中放足量冷水,把包好的饺子码上, 水开后蒸15分钟 即可出锅
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