荔枝酒的做法,荔枝酒怎么做
小编:bj03
荔枝酒的做法
材料:
白酒1000毫升、新鲜荔枝600克、冰糖150克。
做法:
1、荔枝剪除枝叶,洗净,再晾干一下表面的水份。
2、准备150克冰糖备用。
3、晾干的荔枝去壳,适量放入用酒消毒过的广口瓶中。
4、加入冰糖,再放荔枝,再加冰糖,如此一层一层地操作直接放完。
5、倒入白酒约七至八分满,取保鲜膜两层,覆盖在广口瓶上。
6、拧好盖子,放阴凉干燥处存放三个月或以上。
7、三个月后开封,荔枝酒即可饮用
荔枝酒怎么做
荔枝酒的功效有很多,但很多人不知道荔枝酒如何做,我们首先摘取新鲜的荔枝进行清洗,然后剥壳去核放在消毒过的玻璃瓶中,之后倒入米酒冰糖搅拌均匀之后放置在避光通风地方,等待3个月便可饮用了。
制作荔枝5大步骤 1、摘取新鲜荔枝
大多数人喝过荔枝酒,但很少人知道荔枝酒如何做,其实很简单,首先是摘取新鲜的荔枝,选用颜色鲜红,无破裂的荔枝,这样制作出的荔枝酒口感才会更鲜美醇厚,要是选用隔夜或者味变的荔枝,日后饮用时也会对我们身体造成一定的伤害。
2、处理荔枝
将荔枝清洗之后放在通风处晾干,然后剥皮将荔枝核去除,最好在荔枝上开个口,这样荔枝的香味能够更好地融入酒中,之后放在消毒过的玻璃瓶中,注意瓶中不要有水分,泡酒的瓶子也不要使用塑料瓶。
3、倒入米酒
挑选酒时,一定不要选度数过低的白酒,最好是选用带有果味的米酒,这样制作出的荔枝酒少了白酒的辛辣,味道也会更加甘甜。
4、放入冰糖
之后就要放冰糖了,放入白糖的量可以依照自己口味来加,也可以不加冰糖,但制作出的荔枝酒会有酸涩感,所以可以适量的加一些,之后将白糖和荔枝搅拌均匀。
5、封盖储存
最后一步就是把盖子封好,放置在避光通风的地方,也可以放在冰箱进行存储,只要静静的等待3个月就可饮用了。
结语: 经过上文介绍,相信大家已经知道了荔枝酒的做法了,平时饮用适量荔枝酒可以防老、美容养颜呢,赶快动手制作一瓶荔枝酒吧。
荔枝酒的酿制方法不放酒
1、将新鲜荔枝清洗之后晾干水分,剥掉荔枝皮备用;
2、把带盖玻璃瓶清洗干净,并且擦干水分,不能选择塑料瓶;
3、将一斤荔枝放入玻璃瓶内,再放冰糖,最后把两斤度数在35-50度之间的白酒倒进去;
4、倒进去后把盖子盖好,再用干净的布盖住,最后用绳子把布系紧,放阴凉处静置十二个月,即可开封饮用。
荔枝酒的酿制方法:
荔枝贵为“果中之王”,但“若离本枝,一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日外,色香味尽去矣”。在古药典籍中有记载,荔枝有生津止渴、理气益血之功效,“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”也是古人用来称赞荔枝的。
荔枝酒是以优质新鲜荔枝为原材料,清洗、沥干、剥皮、去核、榨汁、再放入发酵罐内低温发酵精酿而成,全过程控制在30分钟以内,这样即保证了荔枝的清新香味又防止了荔枝营养价值的流失。
荔枝酒作为一个全新概念的健康果酒,在众多果酒较为突出,并在众多果酒中获得多个来之不易的奖项,满足了人们对健康,独特饮酒口感的需要
荔枝酒怎么做 荔枝酒的做法视频
1、将荔枝清洗之后放在通风处晾干,然后剥皮将荔枝核去除,最好在荔枝上开个口,这样荔枝的香味能够更好地融入酒中,之后放在消毒过的玻璃瓶中,注意瓶中不要有水分,泡酒的瓶子也不要使用塑料瓶。
2、倒入米酒。挑选酒时,一定不要选度数过低的白酒,最好是选用带有果味的米酒,这样制作出的荔枝酒少了白酒的辛辣,味道也会更加甘甜。
3、放入冰糖。之后就要放冰糖了,放入白糖的量可以依照自己口味来加,也可以不加冰糖,但制作出的荔枝酒会有酸涩感,所以可以适量的加一些,之后将白糖和荔枝搅拌均匀。
4、封盖储存。最后一步就是把盖子封好,放置在避光通风的地方,也可以放在冰箱进行存储,只要静静的等待3个月就可饮用了。
以上就是关于荔枝酒的做法,荔枝酒怎么做的全部内容,以及荔枝酒的做法的相关内容,希望能够帮到您。
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