老白茶和新白茶的区别方法，老白茶白牡丹,寿眉和贡眉的区别

老白茶和新白茶的区别方法

1、老白茶整体感官黑褐暗淡，但依然可从茶叶上辨别些许白毫，新茶泛指当年的明前春茶，一般有白毫、白牡丹等， 茶叶外形褐绿或灰绿针白且白毫满布，夹杂着清甜味和茶青的味道。

2、用90到95度的开水泡老白茶和新茶，老白茶的香气清幽略带毫香，且头泡带有淡淡的中药香味，数秒亦可醒神，口味醇厚带有清甜充斥于口中；新茶毫香幽幽，带有鲜爽滋味，口感较为清淡有茶青的生叶味，清甜回甘，茶香怡人。老白茶茶汤颜色较新茶的杏黄深。

老白茶白牡丹,寿眉和贡眉的区别

老白茶与新白茶的区别

老白茶和新白茶除了存放的时间不同之外，它们的区别还在于外形、茶水、茶香和茶叶的耐泡程度。下面请大家跟我一起来看看新老白茶的区别吧!

1、储存时间不同

一般茶叶的.保质期为两年，如果过了两年的保质期，即使保存得再好，茶的香气也消失贻尽，但白茶不同，白茶储存的年份越久茶味就越醇厚和香浓，一般老白茶的储存时间为10~20年。

2、外形

从外形上看，老白茶整体黑褐暗淡，近闻会有一阵阵的陈年幽香，可以立即令人醒神;而新白茶外形一般褐绿或者灰绿而白毫满布，同时夹杂着清甜和茶青的味道。

老白茶

3、茶水及茶香

老白茶冲泡起来有阵阵的清幽香气略带毫香，且头泡带有淡淡的中药香味，而新茶冲泡则毫香幽幽，口感较为清淡有茶青的生叶味，非常鲜爽，另外老白茶的茶汤颜色比新白茶的深。

4、茶叶的耐泡程度

老白茶是相当耐泡的，可以连续冲泡二十次，而且越到后面滋味更佳，而新茶可依从个人习惯泡，七泡且滋味尚佳，乃为新茶上品。

新白茶

老白茶在现代中医上可作药引，所以老白茶和新白茶不仅在于茶香和外形，在保健功效上也是有区别的哦! ;

新白茶和老白茶可以用同一个紫砂壶吗

第一步，闻味道。白茶贮存的越久，味道也就越好。我们在见到茶叶之后，都会闻一闻，看看茶叶有没有霉味，同样的鉴别白茶的新旧，也是闻一闻。当味道越浓厚，就证明白茶的时间越久。

第二步，观察外观。我们的新白茶其实是比较常见的，一般都有白毫。但是老茶很难见到，因为储存时间的问题，白茶的白毫会随着时间慢慢的减少，所以当我们看见白茶没有表面的白毫时，并且茶叶外观呈现的是深褐色时，那证明这份白茶年龄是比较大的。

第三步，看汤色。我们的新茶泡出来的茶汤是比较清淡可口的，颜色也是比较清淡的。老茶是醇厚甘甜的，颜色比较的深。新老白茶最大的茶汤区别在于时间和次数，老的白茶越泡越有味，但是新茶不是，泡六七次大概就得换新茶了。所以这种泡茶的方法是很容易分辨的。

陈年白茶怎么冲泡方法

1、首次正常的老白茶有一个很明显的特点，颜色丰富有黄片，具有秋天的颜色，这一点就能很容易辨别白茶的真假。

2、白茶是越陈越好，市面上有很多新白茶充当老白茶卖，福鼎老白茶，体感官黑褐暗淡，可从茶叶上辨别些许白毫，轻闻慢嗅，陈年幽香阵阵，毫香浓重但不浑浊，可立时令人醒神。 茶叶外形褐绿或灰绿针白且白毫满布，特别是阳春三月采制的白茶，叶片底部及顶芽的白毫较其它季节所产的更为丰厚，制作工艺精细、好的白茶香气中毫香是必不可少的，同时夹杂着清甜味和茶青的味道。

3、茶水及茶香上辨别，用90到95度的开水泡制福鼎白茶茶叶，接着就是闻香品茗了。老白茶的香气清幽略带毫香，且头泡带有淡淡的中药香味，数秒亦可醒神，口味醇厚带有清甜充斥于口中;新茶毫香幽幽，带有鲜爽滋味，口感较为清淡有茶青的生叶味，清甜回甘，茶香怡人。老白茶茶汤颜色较新茶的杏黄深。4、茶叶的耐泡程度、老白茶是相当耐泡的，可祛风寒，在普通泡法下可达二十余泡，且到后面仍然滋味尚佳，老白茶用紫砂壶煮才能完全显现出它的神韵和精髓;新茶可依从个人习惯泡，七泡且滋味尚佳，乃为新茶上品。

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