煎蛋的做法步骤 虾煎蛋做法?
小编:bj03
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虾煎蛋做法?
准备工作主材:虾仁0.5斤、鸡蛋3个辅材:小葱、姜、淀粉、胡椒粉香料:蚝油1勺、十三香1勺、花椒大料、料酒、葱姜水、盐制作方法1、虾仁放入盐、胡椒粉、葱姜水、淀粉,搅拌抓匀(淀粉不需要太多)制作方法2、腌制15分钟,为了入味(也可以加点料酒和姜丝去腥味)制作方法3、鸡蛋放淀粉和盐,蚝油一起搅拌备用(放盐是为了调味和提鲜)制作方法4、充分打散(放点油打散的更快)制作方法5、油热放虾仁炒熟(少油大火)制作方法6、煎出汁水变速即可制作方法7、出锅后倒入蛋液中,搅拌下制作方法8、和鸡蛋虾仁一起回锅(多油小火)制作方法9、慢慢煎,小火慢煎制作方法10、撒点葱花准备出锅(可以撒点味素)。
煎蛋的做法步骤 虾煎蛋做法?
健身煎蛋做法?
1、香菇切好。
(我用的是干香菇,会比较香一点。
切之前先泡发好)2、锅内倒入橄榄油,炒香菇约3分钟,加入黑胡椒、花椒粉以及少量食盐调味。
再翻炒约2分钟,盛好备用。
3、取5个鸡蛋,将蛋黄与蛋清分离,只留蛋清。
(蛋黄可以另外留着做甜品,或者水煮后拌入猫粮给毛孩子吃)4、锅内不用放油,直接倒入蛋清。
小火煎熟,直至蛋清冒泡凝固,边缘微焦,关火。
5、将蛋白慢慢卷起,切开。
6、倒入备好的香菇,最后撒上香葱碎,装盘,开吃。
食材用料鸡蛋2个牛奶1瓶西红柿1个黄油少量盐少量法香少量方法/步骤分步阅读1/8根据食材的种类和分量,备好2/8拿一小碗,打入两个鸡蛋,打散;3/8加入盐和5毫升左右的奶,搅拌均匀4/8加入迷你平底锅,放入黄油5/8静待黄油溶解6/8倒入鸡蛋,等半凝固后,翻面7/8鸡蛋出锅,撒上法香8/8配上西红柿,一杯温牛奶,一份美美的减肥早餐就可以啦。
铁板海鲜煎蛋的做法
食材清单蚝仔 半斤 、 鸡蛋 三个 、 葱 三棵 、 盐 一勺 、 马零薯粉 两勺 、 蚝油 一勺 、 鱼露 一勺 、 姜 少许 、 胡椒粉 适量 、 油 适量烹饪步骤1/4把姜葱切碎,所有食材放一块搅拌均匀(咸度大家可以根据自己的口味适当增减)2/4锅烧热,放适量油,倒入食材,煎至金黄3/4翻面,再煎至金黄4/4出锅。
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