烤鸡腿的做法 火鸡腿家常做法?
小编:bj03
生活百味,一笑面对!今天来为大家解答烤鸡腿的做法这个问题,包括火鸡腿家常做法?也一样很多人还不知道,因此呢,今天为大家整理了以下知识内容,现在让我们一起来看看吧!
火鸡腿家常做法?
1.准备火鸡腿300克,清洗干净打上花刀,放入盆中,加入食盐2克,鸡粉2克,五香粉2克,料酒10克,抓拌均匀,腌制30分钟,时间到用铁夹子把腌制好的火鸡腿串起来,放在烤炉上,刷上食用油2克,撒上辣椒粉2克,孜然粉1克,烤20分钟,烤至两面金黄即可。
2.准备火鸡腿200克,清洗干净,起锅烧水,放入火鸡腿加白酒2克,焯水5分钟,捞起洗净放入砂锅,加入纯净水1L,冬瓜块150克,花椒2克,枸杞1克,姜片2克,食盐2克,白胡椒1克,料酒20克,大火烧开,盖上盖子,小火炖煮2小时撒上葱花1克即可。
烤鸡腿的做法 火鸡腿家常做法?
3.准备火鸡腿200克,清洗干净,打上花刀,放入盆中,放入食盐5克,料酒20克,面粉15克,淀粉5克,抓拌均匀腌制10分钟,起锅倒入菜籽油500克烧热,油温6成热放入火鸡腿小火慢炸,煎至两面金黄酥脆,撒上椒盐1克即可。
烤腿的做法?
食材:鸡全腿1个(250克)调味料:酱油1大勺,甜面酱1大勺,糖1大勺,五香粉1/4小勺,姜粉1/4小勺,大蒜粉1/4小勺,刷料:麦芽糖30克,水30克,烤焙:中层,200度,约30分钟做法鸡腿上切两刀,以方便入味。
在一个大碗里加入所有的调味料,然后放入鸡腿,腌2个小时。
腌好的鸡腿放入烤盘里,放进预热好的烤箱烤焙。
烤好的鸡腿刷上一层麦芽糖水即可。
麦芽糖水制法:把30克麦芽糖和30克水放入锅里,用小火慢慢加热,并不断搅拌,直到糖液变得浓稠即可。
宜家烤鸡腿做法?
原料鸡大腿、土豆、酱油、料酒、蜂蜜、胡椒粉、叉烧酱等。
做法1、鸡大腿用牙签扎些眼,然后用两大勺酱油、半勺盐、一勺蜂蜜,一点胡椒粉把鸡腿腌起来,放冰箱里一夜。
2、土豆去皮,切片。
3、土豆片摆放在铺了锡纸的烤盘里,注意锡纸表面涂层油。
4、鸡腿表面刷一层叉烧酱放在土豆上面,放入烤箱中层,250度,一面烤20分钟后,翻面继续烤20分钟,再翻面10分钟。
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