烤饼干的做法 烤箱 怎么用烤箱烤饼干？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答烤饼干的做法 烤箱这个问题，包括怎么用烤箱烤饼干？也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

怎么用烤箱烤饼干？

原料：低粉60克、高粉60克、全麦面粉80克、黄油30克、干酵母1又1/4小勺、糖粉1/4小勺、盐1/2小勺、小苏打1/4小勺、水85-90克 做法：1、将所有材料(黄油要软化)活成面团；2、揉好的面团用保鲜膜包起来，室温发酵20分钟；3、发酵好的面团擀成长方形；4、把一段从1/3处向中间折起来。

把另一端也从1/3处折起来，完成第一次三折；5、折好后收口向下放置，再次重复步骤4。

一共三次；6、折好的面皮擀成厚约0.25cm的薄片；7、用叉子在上面均匀扎些小孔；8、用刀切成正方形小块；9、切好后，移到烤盘上，表面喷些水，室温发酵20分钟左右，发酵到厚约0.4cm的时候，入烤箱。

烤箱预热170度，15-20分钟左右。

大饼干的家常做法烤箱？

材料：黄油200克，底筋面粉300克，蔓越莓干920克，鸡蛋1个，糖粉90克做法：① 黄油室温放软，加入糖粉用手动打蛋器打均匀② 加入40毫升蛋液，再搅打均匀，加入蔓越干搅拌③ 筛入低筋面粉和成饼的干面团④ 取一块面放在保鲜膜上，隔着保鲜膜压成长方形，整好形的饼干胚子放入冰箱冷冻1小时⑤ 取出切片，烤箱预热160度，烤20分钟左右颜色微黄即可。

如何用家用烤箱烤饼干？

操作方法01 鸡蛋只要蛋黄，大概两三个就可以了。

半盒牛奶，一到两勺白糖，全部放在一起之后打匀。

02 加上一点玉米粉，不用太多的，再加上筛过的面粉，一点点泡打粉，然后搅拌均匀。

03 找来饼干模具，将刚刚搅拌均匀的糊糊倒进模具中，上面撒上一层芝麻，或者是核桃仁等其他干果。

04 烤箱设定温度，将做好的饼干全部放进烤盘，然后放进烤箱中烘烤，时间到了饼干就烤好了，这样烤出来的饼干酥香脆且味道特别的好，比买的好吃多啦。

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