烤箱烤蛋挞的简单做法 怎么用烤箱做蛋挞？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答烤箱烤蛋挞的简单做法这个问题，包括怎么用烤箱做蛋挞？也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

怎么用烤箱做蛋挞？

1、原料； 　　蛋塔皮儿：低筋面粉一小盆，鸡蛋1个，泡打粉一点，奶油一堆，糖一点。

　　蛋塔心儿：鸡蛋三四个，牛奶一罐，糖一点，盐一点，香草粉一点。

　　模子。

烤箱（我用的是烤箱功能的微波炉）。

　　2、把奶油、鸡蛋使劲打，加糖。

加面粉，把面粉事先搓一下（筛一下或者用擀面杖赶一下更好），加打泡粉，和面。

把面团和好之后放在旁边醒着。

　　3、把鸡蛋，牛奶，香草粉放碗里打，打好后放旁边晾一下。

　　4、锅里做水，不用太多，加糖，盐，开锅后加入刚刚打好的牛奶鸡蛋液，和匀。

　　5、蛋塔皮儿的面团醒好后，像包饺子那样揪剂儿，放在模子里按照模子形状压匀，注意底儿别破了。

和模子贴紧，把外边多余皮儿用小刀刮掉。

　　6、把蛋塔心儿倒到蛋塔皮儿里，不要倒满，免得烤的时候溢出来。

　　7、微波炉调烤箱模式，预热，180度，把蛋塔放进去，大约一刻钟到20分钟。

看蛋塔心儿基本上凝固了，就出炉了。

方法/步骤分步阅读1/10准备好食材。

2/10把鸡蛋打散，加入糖粉搅拌至糖粉溶化。

加入牛奶和淡奶油。

搅拌均匀，蛋挞液完成。

3/10盖上保鲜膜入冰箱冷藏一个小时以上。

4/10黄油软化，加入糖粉和盐。

用手动打蛋器打至黄油颜色变浅。

5/10先后加入鸡蛋液和淡奶油，用刮刀翻拌均匀。

6/10筛入低粉。

翻拌至无干粉，面糊完全湿润状态。

7/10包入保鲜膜入冰箱冷藏一小时。

把面团从冰箱取出，分成七等份。

8/10放入蛋挞模具中，用大拇指按压至完全贴合模具的薄片状。

9/10蛋挞液过筛，倒入蛋挞模中，八分满即可。

入预热好的烤箱中层，上下火220度，15分钟左右。

10/10出炉后稍放凉即可脱模。

趁热吃呐。

用烤箱怎么做蛋挞，要详细过程？

您好！以下是用烤箱做蛋挞的详细过程：1. 准备材料：鸡蛋2个、牛奶100g、细砂糖50g、淡奶油100g、蛋挞皮6个。

2. 将牛奶和细砂糖放入锅中，小火加热至糖溶化，搅拌均匀。

3. 加入鸡蛋，搅拌均匀。

4. 加入淡奶油，搅拌均匀。

5. 将混合物倒入蛋挞皮中，注意不要倒满。

6. 预热烤箱至200度，将蛋挞放入烤盘中。

7. 放入烤箱中层，上下火都200度，烤20分钟左右即可。

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