炸鲜奶怎么做 油炸鲜奶简单做法?
小编:bj03
生活百味,一笑面对!今天来为大家解答炸鲜奶怎么做这个问题,包括油炸鲜奶简单做法?也一样很多人还不知道,因此呢,今天为大家整理了以下知识内容,现在让我们一起来看看吧!
油炸鲜奶简单做法?
用料鲜牛奶240克 白糖24克 玉米淀粉24克 玉米淀粉(裹外)适量 鸡蛋液适量 面包糠适量炸鲜奶的做法步骤1准备所需食材~步骤2把鲜牛奶倒入奶锅中,加入白糖搅拌均匀。
步骤3加入玉米淀粉搅拌均匀。
步骤4也可以过滤一下。
步骤5把搅拌均匀的牛奶液小火加热至顺滑浓稠状。
边加热边搅拌,防止糊底。
步骤6把牛奶糊倒入模具中,盖保鲜膜放凉后放冰箱冷冻2~3小时。
也可以放入密封模具中。
步骤7把冷冻好的鲜牛奶糊倒出。
步骤8切成自己喜欢的大小。
步骤9取一小块裹一圈玉米淀粉。
步骤10再裹一层鸡蛋液。
步骤11最后放在面包糠里裹一圈即可。
步骤12依次做好其余的鲜奶。
步骤13锅中倒入植物油,开小火。
油温七成热放入鲜奶条炸至浮起即可。
步骤14把炸鲜奶捞出控油即可。
步骤1外焦里嫩,奶香味十足。
炸鲜奶的烹饪技巧牛奶糊加热时要不停搅拌防止糊底。
牛奶可根据自己的喜欢口味换成椰汁、酸奶等。
炸鲜奶时油温不要太高,防止炸糊。
炸至浮起即可。
炸鲜奶的家常做法?
炸鲜奶的做法:1、准备所需食材鲜牛奶240克 白糖24克 玉米淀粉24克 玉米淀粉(裹外)适量 鸡蛋液适量 面包糠适量2、把鲜牛奶倒入奶锅中,加入白糖搅拌均匀。
3、加入玉米淀粉搅拌均匀。
4、也可以过滤一下。
5、把搅拌均匀的牛奶液小火加热至顺滑浓稠状。
边加热边搅拌,防止糊底。
6、把牛奶糊倒入模具中,盖保鲜膜放凉后放冰箱冷冻2~3小时。
也可以放入密封模具中。
7、把冷冻好的鲜牛奶糊倒出。
8、切成自己喜欢的大小。
9、取一小块裹一圈玉米淀粉。
10、再裹一层鸡蛋液。
11、最后放在面包糠里裹一圈即可。
12、依次做好其余的鲜奶。
13、锅中倒入植物油,开小火。
油温七成热放入鲜奶条炸至浮起即可。
14、把炸鲜奶捞出控油即可。
炸鲜奶的烹饪技巧牛奶糊加热时要不停搅拌防止糊底。
牛奶可根据自己的喜欢口味换成椰汁、酸奶等。
炸鲜奶时油温不要太高,防止炸糊。
炸至浮起即可。
搅拌融化在碗里倒入两盒纯牛奶,再加入玉米淀粉和白糖,然后搅拌至白糖完全融化为止。
放在冰箱冷藏把牛奶倒入不粘锅里,往一个方向搅拌,直到搅拌粘稠,再把牛奶放在冰箱冷藏。
切成长条状冷藏好后将牛奶条切成长条状,再给牛奶条裹上玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠。
炸到表面金黄然后起锅烧油,把牛奶条下锅炸,然后炸到表面金黄即可捞出食用了。
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