沙丁鱼怎么做好吃法 新鲜沙丁鱼的家常做法？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答沙丁鱼怎么做好吃法这个问题，包括新鲜沙丁鱼的家常做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

新鲜沙丁鱼的家常做法？

用料:沙丁鱼3条，蒜4瓣，姜3片，生抽3勺，糖15克，老抽1勺，盐2克，香菜2根，八角1个，蒜末2瓣，葱花5克，米醋1勺做法步骤步骤 1将沙丁鱼解冻去内脏清洗干净，改花刀，葱姜蒜改刀，香菜切段步骤 2热锅凉油将沙丁鱼下入锅中，煎至两面金黄盛出来，煎鱼的油不要比较醒步骤 3锅中加入少许的食用油，炒香葱姜蒜八角步骤 4将煎好的鱼下入锅中，烹入少许的料酒，米醋，生抽老抽白糖，把酱油炒香，加水没过鱼，大火烧开转中火烧15至20分钟步骤 5大火将汤汁收至浓稠，撒少许的葱花，蒜末，香菜即可出锅装盘。

用料沙丁鱼 12条，盐 3克，姜 6片，料酒 2勺，面粉 30克做法步骤步骤 1沙丁鱼去除鳃和内脏，清洗干净，沥干水分步骤 2放入生姜、料酒、盐，腌制15分钟步骤 3腌制入味后，将里面水分倒出，撒上面粉，让鱼的两面薄薄的粘一层面粉步骤 4锅中烧油，油温5成热时，放入沙丁鱼，中小火煎鱼步骤 5煎至微黄时，翻面继续煎，一定要控制好火候，火力不能太大，否则里面还没有熟，外面已经煎糊啦步骤 6煎好之后，摆盘上桌。

步骤 7直接吃或者撒点椒盐，也可以再加点小青柠或柠檬汁。

沙丁鱼的做法？

食材用料：沙丁鱼6条、姜2片、盐1茶匙、鸡精1茶匙、香葱适量、芹菜少许、蒜头3瓣、红辣椒半条做法1、鱼洗净沥水，放少许盐腌制；注意鱼肚子里面黑色的那层膜一定要洗掉！2、蒜头拍碎，姜切成丝，红辣椒切片，芹菜跟香葱切段备用。

3、锅内放适量油烧热后下蒜头爆香最后把鱼放进去，煎一分钟左右加适量的水，加水的同时放入适量的盐，鸡精；然后撒上姜丝；盖上锅盖；3分钟左右把葱段，辣椒，芹菜一起均匀撒在鱼上，盖锅盖一分钟后即可盛盘！。

入口即化沙丁鱼做法？

沙丁鱼洗干净，晾干水分，用盐，少许味精腌制下！锅烧热，下油，沙丁鱼用厨房纸吸干水分，待油温高时和姜片一起下锅煎至两面金黄（切记得一面煎至表面金黄再翻至另一面煎，这样就不会把鱼弄散了）煎好捞起盘子！锅里留点油，把蒜末，葱，辣椒下锅炒香！倒入煎好的沙丁鱼翻炒几下，最后撒些椒盐即可出锅！（也可以撒少许酱油！）。

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