帝王蟹怎么吃 帝王蟹有几种吃法？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答帝王蟹怎么吃这个问题，包括帝王蟹有几种吃法？ 也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

帝王蟹有几种吃法？

帝王蟹含有丰富的蛋白质和微量元素等营养，有研究说地方就有抗结核的作用，终于常说它有清热解毒的功效，那么小编给您介绍几种帝王蟹的做法。

1葱油帝王蟹做法。

做法简单，在做之前，一定要用凉开水适当的清洗一下，然后把蟹腿剪下来最好顺便把蟹腿剪开，方便实用，然后把蟹的腹部剪出来丢掉，…（挖开蟹的盖子把嘴和胃切开…），把躯干部分分成6份，记得把侧面的壳剪开，便于入味，等锅热了以后放油，葱姜段，蒜瓣爆香，然后下蟹身，翻炒一下肉变色后，倒入蟹腿。

加开水一小碗，淋少许鱼露或者海鲜酱油，加盖，焖两三分钟装盘。

2避风塘炒蟹。

首先是把蟹洗干净。

然后先热小半锅的油，将蟹壳过油炸5秒钟左右捞起，沥油备用。

接着用大勺装，大约一小碗的生蒜蓉投入油锅中，令其均匀，然后将蟹肉倒入锅中，用勺子翻动片刻，将蟹肉捞起，沥油备用。

倒掉锅中的油，放入花椒和干辣椒，翻炒出香味，放入一勺已经炸好的蟹块和炸酥蒜蓉和面包糠混合翻炒，接着放放入盐，味精，干辣椒片，海鲜粉，炒到颜色鲜艳就能出锅。

3一蟹多吃法。

处理步骤和前面的一样，把蟹身切开两边。

每天根据纹理切成4块，谢伟揭开，露出蟹肉。

这部分要清蒸，然后就准备辅料了。

大蒜和两个泰椒切开，和着油一起下锅，中国炒到蒜色微黄或不能太大，然后加入盐，另外打鸡蛋，放些水下去，再放一点盐，倒入蟹壳，粉丝用凉水泡软用剪刀剪短放入蒜油碗拌匀底部放上不好的粉丝，然后把蟹大腿放上，最后给碗里剩下的蒜蓉加一些，蒸鱼鼓油。

浇在蟹肉上水烧开和蟹身蟹壳一起开始蒸。

15分钟即可，蒸蟹的时候炒蟹腿先用油炸30秒，这样防止蟹肉松散，热油倒入辅料，炒出香味倒入蟹腿淋入蒸鱼鼓油，炒两分钟后可出锅。

火爆辣炒帝王蟹 不一样的感觉

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