汤圆的煮法 事事如意汤圆怎么做？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答汤圆的煮法这个问题，包括事事如意汤圆怎么做？也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

事事如意汤圆怎么做？

是一道寓意美好的中国传统美食，主要是以汤圆为主要食材，结合各种寓意吉祥的配料制作而成。

以下是制作事事如意汤圆的详细做法：所需材料：1. 糯米粉 250克2. 红枣 50克3. 核桃仁 50克4. 花生仁 50克5. 莲子 50克6. 桂圆 50克7. 冰糖 适量8. 水 适量制作步骤：1. 将红枣、核桃仁、花生仁、莲子、桂圆提前泡发，莲子要去心。

2. 泡发好的红枣、核桃仁、花生仁、莲子、桂圆分别用刀切碎，备用。

3. 取一小碗，加入适量的糯米粉，慢慢加入适量的水，边加水边搅拌，揉成光滑的面团。

4. 将揉好的面团分成若干小份，每个小份搓成一个圆球，然后用手掌按压成薄饼。

5. 在每个薄饼中放入适量的切碎的红枣、核桃仁、花生仁、莲子、桂圆，然后将薄饼包起来，捏紧口子，再次搓圆，形成汤圆。

6. 将包好的汤圆放入烧开的水中，煮至汤圆浮起，捞出沥干水分。

7. 将煮好的汤圆放入碗中，加入适量的冰糖和适量的水，搅拌均匀即可食用。

这样，美味的事事如意汤圆就制作完成了。

这道菜品具有丰富的口感和美好的寓意，适合在节日或特殊场合享用。

汤圆的煮法？

汤圆怎么煮1、汤圆应该放在开水中煮，平时煮汤圆的时候一定要把锅中先放水加热，烧开以后再把准备好的汤圆放到锅中，而且汤圆入锅以后，你一定要把火力调小一些，让锅中的水保持微微沸腾即可。

2、在煮汤圆的过程中，要用勺子的背部，把锅中的汤圆轻轻推开，防止它们粘在一起，更防止它们粘在锅的底部，只有这样才能让锅中的汤圆均匀受热，才能让煮好的汤圆特别好吃。

3、再用中火煮汤圆的过程中，如果锅中的水沸腾过大，就要及时加入适量的冷水，这样在冷热**的情况下，汤圆的表皮就会凝结，它的表面会变的更结实，在煮制过程中就不会有破皮的情况发生。

煮汤圆的方法与步骤1、在家中煮汤圆是要准备200克左右的汤圆，再准备一个不锈钢汤锅，然后准备足量的清水和一把勺子。

把准备好的清水放到不锈钢锅中，盖好锅盖，加热烧开。

2、把火力调小一些，把准备好的汤圆直接放到锅中，然后用勺子的背部轻轻把它们分开，盖上锅盖以后再次煮开，然后打开锅盖接着煮， 煮的过程中要用勺子的背不断搅拌锅中的汤圆，等汤圆全部浮上水的表面以后就能关火取出，这时美味的汤圆就煮好可以食用了。

1、汤圆要煮得好吃，最重要的是汤圆本身不要煮烂，另外可以用牛奶冰糖或者生姜红糖等做成甜汤，把煮好的汤圆放进甜汤里，这样煮的汤圆很好吃。

下面是煮汤圆不烂的窍门：煮汤圆时，等待水滚烫后，用漏勺搅动滚烫的开水，然后再往水中下汤圆，再徐徐搅动，使汤圆在水中旋转，防止汤圆沉底，然后再用微火慢慢煮，直到汤圆煮熟。

2、在煮汤圆的时候，为了防止汤圆粘接在一起，我们可以把汤圆在水里面蘸一下，然后再下锅煮，这样煮出来的汤圆个是个的，不会粘接，同时汤也会很好喝。

汤圆有时候煮出来是夹生的，这样吃了可能会闹肚子。

为了将汤圆煮好，应该采用滚水下，慢火煮的方法。

1、冰箱中冻过的汤圆拿出来，先在室温下放置20分钟，打开包装检查是否有冻裂的，在低温状态下糯米粘性差，遇到碰撞很容易裂开。

2、锅中水烧开，汤圆入锅的时候拿勺子装上慢慢放进去，不要一股脑儿直接倒，这样汤圆不容易裂开。

3、汤圆放入锅内用勺子背部朝一个方向轻轻推开，使汤圆旋转几圈滚动，不粘锅。

4、当汤圆浮起来后，赶紧调为小火煮，否则外皮熟得快，里面不易熟，影响口感。

水开后适当加点凉水进去，让锅中保持似沸非沸状态，点三次凉水开锅后即熟。

给汤圆解冻将汤圆倒入大碗中，然后加入清水，没过汤圆就可以了，时间不要太长，大概20秒就可以了。

2/4烧水放白糖起锅烧水，锅中水烧至微冒小泡，改为小火，加入半勺白糖，把白糖搅化。

3/4下汤圆推散舀出适量的温水，放入碗中，倒入汤圆，我们煮汤圆不能开水下锅，温水下锅才是正确的做法，汤圆下锅后不能用大火煮，否则容易破裂。

4/4点水煮开后出锅倒入刚才舀出的温水，这一步叫做点水，点水一定要用温水，不能用凉水，煮至汤圆全部浮起就可以了。

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