菠萝蜜熟成什么样子能吃,菠萝蜜怎么判断熟没熟视频
小编:bj03
菠萝蜜熟成什么样子能吃
外观成熟、香味四溢、果肉金黄。
1、外观成熟:菠萝蜜外壳完整而新鲜,果子体积大的通常更成熟,果子的表皮熟的时候会变软,拍起来有嘭嘭响的声音,果壳上的瘤状物比较脆硬,能轻易折断,菠萝蜜成熟后,会有些变色,从绿色逐渐变成黄绿色甚至黄色。
2、香味四溢:如果有扑鼻的清香,就能切开查看,菠萝蜜完全成熟后香味遮不住,甚至离的较远就能闻到它的香气,可能满屋都有它的香味,为了避免放的太熟,菠萝蜜开始散发清香时基本就已经成熟。
3、果肉金黄:运送过程中菠萝蜜多少可能磕碰到,有时外部有黑色斑块,但是打开里面却没有任何问题, 菠萝蜜内部果实颜色和丝状物都是金黄色,就基本可以确认菠萝蜜已经成熟,没有成熟的菠萝蜜颜色会偏淡黄色,丝状物会呈现米黄甚至黄白色,这时很可能是没有成熟,这种情况下的菠萝蜜需要保鲜膜封住切口放太阳底下催熟。
菠萝蜜怎么判断熟没熟视频
像瘪了气的气球就算熟透。
用按压软硬的程度来判断菠萝蜜的成熟,一般标准需达到按压菠萝蜜的大部分面积都有发软呈弹性才算熟,感觉就想按一个瘪了气的气球一样,如果仅仅是某个部位发软,其他地方还很硬,建议再放一放,因为熟透的菠萝蜜最为香甜好吃。
菠萝蜜熟不熟的技巧:
一看皮
成熟的菠萝蜜皮色会变暗沉,有时还会出现黑圈黑点,而没熟的菠萝蜜表皮青绿色。
二闻味
成熟的菠萝蜜闻起来果香浓郁,在相对小点的如15平米左右的房子内的话,香气会充满整个屋子,没熟的菠萝蜜果香清淡或无香味。
三按果
成熟的菠萝蜜用手按压表皮发软有弹性,如大部分面积都变软就是熟了,未熟的菠萝蜜按压是发硬较脆的。
四听音
成熟的菠萝蜜拍一拍,其声音较为浑浊,而未熟的菠萝蜜声音是稍微清脆的。
五牙签插
牙签属于两端稍微锋利的工具,用其从菠萝蜜的外皮上插下去,随意多插几下,如果能轻易插入的,说明菠萝蜜内部已经成熟透了,如果很难插进去,就说明没熟。
六切小口尝
用小刀在菠萝蜜上切一个小口子,然后去除小块果肉品尝,如果发现果肉是金黄色,吃起来香甜可口就是熟了,反之果肉发白,不香不甜还带有涩味即是没熟。
怎么判断菠萝蜜可以吃了
1、看:成熟的菠萝蜜其外面一层凹凸不平出现大分裂,外壳是完整新鲜的,呈黄色,不破皮,果大肉厚。
2、按:成熟的菠萝蜜按压,感觉发软;擦其果皮时果壳的突起硬脆易断。
3、闻:如果有扑鼻的清香,就能切开查看,菠萝蜜完全成熟后香味遮不住,甚至离的较远就能闻到它的香气,可能满屋都有它的香味,为了避免放的太熟,菠萝蜜开始散发清香时基本就已经成熟。
菠萝蜜熟透了是什么颜色的
大多数情况下,菠萝蜜熟了是金黄色的,而没有完全成熟的菠萝蜜会是带有绿色的。那么菠萝蜜没熟是什么样的呢?下面让我们具体来看看吧!
菠萝蜜熟了是什么颜色
成熟菠萝蜜外表的颜色通常是黄色的,未成熟的一般是绿色的或者是绿黄掺半的。
菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾,并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质。
适量食用菠萝蜜有止渴解烦、醒酒、通乳、补中益气、悦人颜色功效,用于热盛津伤、中气不足、烦热口渴、饮食不香、面色无华、身体倦怠。
怎么判断菠萝蜜是否成熟 1、看颜色
成熟的菠萝蜜外壳颜色呈金黄色,而没有熟的菠萝蜜外壳颜色呈青绿色。
2、看刺
成熟后的菠萝蜜表皮的刺是比较软的,并且末梢会稍稍萎缩,而还未成熟的菠萝蜜,表皮的刺比较尖锐。
3、闻味道
闻一下菠萝蜜,看有没有香味散发出来,然后再按按果皮,看果皮是不是发软的,如果果皮很软,而且散发的香味浓郁,就说明菠萝蜜已经熟了。
菠萝蜜是什么季节的水果
秋季。
菠萝蜜是世界上最重的水果,通常2~3月开花,9~10月成熟上市,果实成熟时表皮呈黄褐色,表面有瘤状凸体和粗毛,单果一般重达5~20公斤,最重超过59公斤。我国福建、台湾、广东、广西、海南等地广泛栽培,尼泊尔、印度锡金、不丹、马来西亚也有栽培。
菠萝蜜多少钱一斤菠萝蜜的市场价格大约在4~5元一斤(菠萝蜜5~20公斤重,最重超过59公斤),而菠萝蜜干的价格在40~50元左右一斤。其实影响菠萝蜜价格的主要因数就是销售地和时间,如果是在海南购买,那肯定便宜,但是出了海南就贵了,越往北走价格越贵。同时,菠萝蜜大量上市的时候价格会便宜很多。
菠萝蜜吃多了会怎么样 脸上易长疮
菠萝蜜是热性水果,皮肤不好的话吃多了容易长疮,所以建议少吃。
导致上火
菠萝蜜属于热性水果,如果吃得过多的话,是容易引起上火,出现流鼻血、身体发热等症状的。而且皮肤不好的人,吃过多的菠萝蜜是容易导致长疮的。
出现过敏反应
吃菠萝蜜是容易出现过敏反应的,特别是大量的过度食用时。吃菠萝蜜出现过敏反应主要表现为:皮肤瘙痒、潮红、产生风团、腹部疼痛、呕吐、腹泻、脱水,严重的可能会发生过敏性休克。
引发肥胖
菠萝蜜100g中就含有103大卡的热量,而且脂肪含量也比较多,如果吃菠萝蜜过多的话,容易导致体内脂肪堆积,引发肥胖。
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