芋头和红薯不能一起吃，芋头和红薯能一起吃 有什么作用和功效

芋头和红薯不能一起吃吗

能。芋头和红薯中含有的成分比较常规，而且营养丰富，两者不存在忌讳关系，在一起食用不会对人体产生危害作用，但是芋头和红薯都属于淀粉含量丰富的食物，一起食用时，注意适量。

芋头，天南星科芋属植物，最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，现在全球各地广为栽培。

其块茎通常为卵形且富含淀粉，叶片呈卵状，全年皆有产，花期在秋季。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物，营养价值高，有“皇帝供品”的美称。

红薯，旋花科番薯属一年生草本植物。它原产南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带、亚热带地区广泛栽培。

其长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4~13厘米，宽3~13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3~4厘米；蒴果卵形或扁圆形。有假隔膜，分为4室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。它喜温、怕冷、不耐寒，喜光，属不耐阴的作物。

芋头和红薯能一起吃 有什么作用和功效

1、芋头可以和红薯一起吃，而且芋头和红薯所含的成分其实是一样的，这两种食物都是增加饱腹感的食物，还有促进排便的作用，其中含有大量的纤维素，对促进肠道蠕动有很好的作用、

2、红薯被称为土人参，它既可抗癌，又可润肠通便，可常吃，但不要在晚上吃，淀粉在体内不易消化，易长肉肉，最好每天早上吃一个红薯，有益身体健康。

3、芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为芋头或母芋，球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽，但以中下部节位的腋芽活动力最强，发生第一次分蘖，形成小的球茎称为子芋，再从子芋发生孙芋，在适宜条件下，可形成曾孙或玄孙芋等。

芋头和红薯可以同吃吗

芋头和红薯肯定可以搭配同吃，芋头和红薯不属于相克食物，可以放心一起吃。

芋头红薯同食可以保护人体皮肤，延缓衰老，达到美容的效果。可以有促进食欲预防便秘的作用，对于减肥有好处，还可以有美容养颜的作用，对于预防心血管疾病有好处，还可以补充丰富的胶体物质，对于润肠有好处。

芋头红薯牛奶粥

营养价值：水分、淀粉、蛋白质、纤维素、果胶、碳水化合物、多种维生素

适宜人群:一般人群均可食用

芋头红薯牛奶粥所需材料

芋头50克红薯50克大米50克白糖适量、牛奶

芋头红薯粥的做法

将大米淘洗干净后用清水浸泡30分钟;芋头、红薯均去皮，洗净，切丁备用。

锅置火上，放入适量清水煮沸，加入大米煮沸后转小火熬煮20分钟左右。

把芋头红薯用大火煮沸，然后转成小火，煮成粘稠状，然后放入白糖和适量的牛奶调味即可。

芋头红薯牛奶粥的功效与作用

芋头和红薯中含有丰富的纤维以及淀粉，能够活化血管，保持血管的弹性，同时膳食纤维也能够帮助人们顺肠通便，对于便秘者来说，是不错的食材。牛奶无论是大人还是小孩，都可以食用，丰富的钙质能够帮助人们骨骼增长发育，且牛奶中的氨基酸丰富，是人体必不可少的物质。该款食谱补充人们营养元素的同时，也能够改善肠胃，起到减肥塑形的作用，适合中老年人群食用。

芋头和地瓜能一起吃吗

芋头和红薯是可以一起吃的，请放心食用。

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。

地瓜能滑肠通便，健胃益气，含有较多的纤维素，能在肠中吸收水份增大粪便的体积，引起通便的作用，其中丰富的纤维质有助排便，且含有维生素与矿物质、胡萝卜素及抑制癌细胞生长的抗癌物质、食物性纤维，所以能预防便秘、肠癌，同时减少热量的摄取，是减肥的最佳食品之一。

两者一起吃可以有效增强人体的免疫功能，增加肠胃蠕动，促进营养的吸收。

扩展资料：

芋头的食用建议：

1、芋头含有难消化的淀粉质和草酸钙结晶体，然而草酸钙具有苦味且会使皮肤过敏，但经过烹煮后就会消失，芋头经过炖煮后会使汤变得更浓，且芋头易吸收其它食材的汤汁，马铃薯及芋头经过油炸或者用油煎成薄片再淋上酱汁都很美味也可切片和糖浆一起煮，就成了一道甜点。

芋头的叶子也可以拿来烹煮，煮起来像是菠菜而且可拿来包其它食物来烘烤。然而叶子中的草酸钙经过烹煮后便会被破坏了。

2、芋头去皮妙法：将带皮的芋头装进小口袋里（只装半袋）用手抓住袋口，将袋子在水泥地上摔几下，再把芋头倒出，便可以发现芋头皮全脱下了。芋头含有较多的淀粉，一次吃得过多会导致腹胀。

3、生芋有小毒，食时必须熟透；生芋汁易引起局部皮肤过敏，可用姜汁擦拭以解之。

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