煮板栗要多长时间能熟,板栗需要煮多久才能煮熟呢
小编:bj03
煮板栗要多长时间能熟
板栗用普通锅煮要20分钟左右,用高压锅煮要10分钟左右。板栗用普通锅煮,将板栗放进锅中,加清水,大火煮15分钟后转小火煮几分钟,再关火焖一会儿;用高压锅煮,将板栗放进锅中,加一点水,盖上盖,开火,等锅上汽后关火泄压,开盖再煮2分钟即可。
板栗需要煮多久才能煮熟呢
生的板栗在制作过程中,如果剥壳后再煮,大约需要十分钟就可以吃了;如果是有壳的板栗,那么就需要煮二十分钟;如果是使用高压锅煮板栗,那么一般不用太多的清水,稍微加点水,用小火煮十多分钟左右即可。
在用水煮之前,一定是要用小刀在上面划一个十字的开口,因为这样,我们在用水煮之后,是会使得栗子皮涨起来,这样就是容易去皮了。
水煮后,将栗子趁热倒入凉水里面,时间不要太长了,十几秒到二十几秒就是可以了,这样就是会使得栗子皮收缩,比较容易去皮。当热也是可以在煮熟之后将栗子放进冰箱里面急冻,冰冻之后食用是会有不一样的风味。
扩展资料:分布范围
除青海、宁夏、新疆、海南等少数省区外广布南北各地,在广东止于广州近郊,在广西止于平果县,在云南东南部则越过河口向南至越南沙坝地区。
我国板栗产区,北起辽宁、吉林,南至广东、广西均有分布,主要产区有河北、山东、河南、江苏、安徽、湖北、浙江、广西、贵州等省区。
板栗煮多久可以煮熟?
其实栗子要煮多久能熟,跟所用的锅有关,比如用高压锅的话,用的时间就会短一些。
1、用普通锅煮:将栗子放入锅中,加入适量冷水,大火煮沸,经过15分钟后换小火,继续煮15分钟,栗子就彻底煮熟了,里面粉粉的,味道很香。
2、用高压锅煮:将适量栗子放入高压锅中,略微加点水,用小火煮10多分钟即可。
生板栗水煮多久才熟
生板栗大火煮开以后再煮25分钟就熟了。
水煮板栗
食材:板栗、清水
调味:冰糖
做法步骤:
1、板栗清洗干净,尤其是外皮的杂质,还要将生虫的挑出,只保留个头饱满的板栗。
2、板栗过硬,操作的时候需要注意,用刀在板栗上面,切十字刀口,不需要太深,也别怕伤到果肉,这样方便入味,还能快速裂口。
3、起锅烧水,加入板栗、冰糖,加入没过板栗的水,喜欢吃甜的,可以多放一点冰糖。
4、先大火煮开,然后调成小火,再煮25分钟,别离开太久,可以时刻观察,最后要熬干糖水,注意收汁的时候,别糊锅了,这个时候能闻到一股浓浓的香甜味。煮熟全裂口了,非常成功,等汁水收的差不多,再用铲子翻拌一下,加速水分的蒸发,最后只留下干燥的板栗即可,一定要小火操作,这样的板栗才好吃。
5、收完汁后的板栗,有点粘手,再用清水冲洗一遍,控干即可开吃,如果不介意的话,也可以直接吃,不过需要洗手,如果想更健康的吃,那就把冰糖去掉,只用白水煮熟更佳。
技巧总结:
1、给栗子切花刀的时候,一定要小心操作,防止切手,先竖切一刀,再横切一刀。
2、大火煮开,小火煮上25分钟的时间,等汤汁收干就能吃了。
3、出锅晾干就能吃,如果感觉不够甜,还可以蘸蜂蜜吃。
一般板栗要煮多少时间才能熟
板栗要煮多久才能熟?
1、板栗的烹煮时间跟烹煮方式有关,如果只是普通的水煮后剥壳进食,一般只需要水煮二十分钟左右即可。具体的做法是将板栗清洗干净后加入适量的清水,在锅中蒸煮十五分钟后改为小火慢慢熬煮,直到板栗完全熟透即可进食。
2、如果使用高压锅煮板栗,那么一般不用太多的清水,稍微加点水即可,可以将时间定为30—40分钟左右。具体的做法是板栗1000g,清水适量,板栗洗净放进电压力锅内胆中。加入清水,选择万能炖的功能,时间设置为35分钟,然后开盖即可食用。
进食板栗有什么好处?
1、板栗属于高淀粉食物,可以快速补充能量,对于减肥或者美容的女性来说,是最佳的食物选择,可以将板栗代替其他主食,还容易消化。
2、民间常用板栗来治疗老年肾亏,每天早晚生吃一个板栗,能够缓解老年人经常出现的小便弱频。进食适量的栗子能够补充碳水化合物,提供人体所需的能量,帮助体内脂肪代谢,具有养胃润肠,益气健脾的功效。
3、板栗中含有较多的不饱和脂肪酸,矿物质,维生素,经常食用板栗能够防止骨质疏松,预防高血压,冠心病以及动脉硬化,也是抵抗衰老,延年益寿的滋补食品。
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