砂锅第一次煮粥要多久，刚买回来的沙锅第一次使用时该怎么做呢

砂锅第一次煮粥要多久

用砂锅熬大米粥需要一个半小时到两个小时。

砂锅的有点：

1、密封性和温度： 容易入味以及内循环比较好，汤，羹和炖类。比如肉类容易烂一点，而豆腐之类的容易入味 。

2、保温性：传导热的速度慢，有些汤羹不是要喝烫的，而是要喝温的，而砂锅在这方面的效果要远远超过其他锅类。

刚买回来的沙锅第一次使用时该怎么做呢

1、新买来的砂锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水。

2、用砂锅熬汤、炖肉时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于火上，先用文火，再用旺火。

3、从火上端下砂锅时，要放在干燥的木板或者垫上，切不要放在瓷砖或是水泥地面上。

4、不要用砂锅熬制粘稠的膏滋食品。

刚买来的砂锅往往会有漏洞，最好先用它煮粥，米糊会将小洞堵住。当砂锅用后结垢时，可以用淘米水浸泡并烧热，然后用清水洗净。

砂锅易碎易裂，使用时千万记住这个特点。砂锅是由陶泥、细砂烧制成的，它的耐酸耐碱能力，是许多金属锅无法比拟的，可它易裂的弱点也让人难以对付。由于砂锅又重又厚，所以遇到热时不容易迅速散开。这要求使用者不能心急，不能将过热的水倒进冷锅里，也不能立即端到炉灶上去煮。在煮菜时，应先往锅中放凉水，端到炉上慢火烧一会，再将火放大烧煮。同时加进调料与主料，盖上盖再煮较长时间，让菜味尽量保存在锅里。最后，不开盖就端到桌上，吃时再打开锅盖，其诱人的香味会让人思不住的。

此外，还应该记住使用砂锅的几个禁忌。当需要加水时，不要加冷水， 应该加温水或热水。煮汤时，汤汁不能加得太满，否则会溢出来。当菜煮好时，不要将热砂锅立即放在瓷砖和水泥地上，可以放在木制和草制的锅垫上，也可以放在金属丝制成的锅围上，这有利于均衡散热。

砂锅怎么煮粥

问题一：用砂锅熬大米粥需要多长时间啊？ 最好还是用大米,熬到粘稠就可以了,大概30分钟

问题二：怎么用砂锅煮粥!? 靡准备的材料是！大米300克 红豆是150克 花生油 盐 红糖适量 先把大米、红豆洗干净！备用！ 大米要用花生油、盐伴好！那会好吃点！ 用你的紫砂锅先把红豆煮了！要冷水！大概半个小时之后放大米！放大米煮了大概一个小时左右就好了！红糖贸缘氖焙蛟俜虐桑∪绻先放了就会煮糊的！那就不好吃了！记住要用大米！不要用糯米！糯米是煮八宝粥的！八宝粥就难煮一点！还有一个办法是先把红豆用水泡半天左右时间吧！那会容易煮一些！煮法跟原来的一样！希望能帮助到你吧！谢谢采纳！

问题三：新买的砂锅第一次煮粥要怎样？ 你好，新买回的砂锅煮粥是因为怕砂锅加热后会炸裂,或出现细小裂痕，煮一下就可以，反正也不能浪费米，煮成你爱吃的那种吃掉就好了。

问题四：怎么用砂锅煮粥!? 选择大米煮粥即可，糯米虽然粘性好，但不容易消化，一些人容易引起肚子胀。如果真要煮糯米的话，糯米事先要洗好泡1个小时再煮，大米直接淘净下锅煮即可。糯米煮好粥后要在较短时间内吃完，凉了后容易粘稠成糊状；大米煮粥凉后食用依旧可以保持稀稠适当。

其次，红豆洗净后，事先用凉水泡上2个小时以上，或前天晚上泡下去后第二天清晨煮也可。

相比较红豆较不易煮熟，煮时先放红豆再放米

红豆粥具体做法：

1 红豆泡好后，放入沙锅，加入水（因煮的时间较长，同时要加米，因此水要加多一些。具体比例：手抓两把红豆，160ml米杯八分满的米，水要加到紫砂锅的七分至八分满；如果喜欢吃稀的粥，红豆和米减少，水再多加一碗）

2 同时放入泡好的红豆，放入砂锅（一般电沙锅有分高、低和自动挡，烹饪时间分别为高档2个小时，自动档3个小时，低档的话需要4至5小时）

因需要不同步放红豆和米，先将红豆高档煮1个半小时，然后放入淘好的大米，继续煮1至1个半小时，待米和红豆都开花了即可。

可以在出锅前半个小时，放入冰糖或煮好后加入白砂糖

问题五：砂锅煮粥有什么好处 煲汤以选择质地细腻的砂锅为宜，劣质砂锅的瓷釉中含有少量铅，煮酸性食物时容易溶解出来，有害健康。内壁洁白的陶锅很好用。沙锅的好处在于需要小火慢功，保温性又好，做出来的汤美味之极。

古人云：病从口入，按现代医学的推论，人类的寿命远不至于现在的年龄，而是其两倍，如何才能达到自然寿命呢？专家建议大家使用砂锅：砂锅不含对人体有害的任何元素，煎炸炖煮对食物无任何质的变化，再加上合理的饮食，科学的食物调配，自然可以实现远离病魔，增加寿命。

归根结底，砂锅的最大好处就在于以下2点：

1。密封性和温度： 容易入味以及内循环比较好，汤，羹和炖类。比如肉类容易烂一点，而豆腐之类的容易入味

2。保温性：传导热的速度慢，有些汤羹不是要喝烫的，而是要喝温的，而砂锅在这方面的效果要远远超过其他锅类。

砂锅，乃食用器具也，用瓷土高温烧制而成。早在盛唐时期，中国的陶瓷业就相当发达，在全球独具一枝。

缺点：

1.。砂锅易碎（这也算？）

2. 煮粥 熬汤 时间太长

问题六：用沙锅煮粥怎么做好吃 主料

猪瘦肉

50g

咸蛋

2个

大米

半碗

辅料

葱

2根

姜

适量

盐

适量

淀粉

少许

油

适量

清水

适量

步骤

1.大米提前用清水泡三小时以上

2.猪瘦肉清洗干净，切薄片

3.加入一小匙盐，加入少许油

4.加入淀粉少许

5.再加入切好的姜丝，拌匀，腌制

6.咸蛋黄和蛋清分开

7.蛋黄切丁备用

8.泡好的大米洗净，沥干水，倒入砂盆中，用棍子研磨

9.研磨至米粒全部变成小颗粒即可

10.砂锅放水，倒入研磨好的米，开大火煮，用勺子搅拌几下，防止米粒结块

11.粥煮开倒入蛋黄

12.待大米煮得较为糜烂，粥水滚得软绵时，将咸蛋蛋白倒入粥中。粥水看上去会更加软绵。

13.粥变得软绵时就可以把猪瘦肉倒入粥中，稍滚片刻。

14.待瘦肉熟透，加入盐调味

15.撒入切好的葱花，熄火

16.倒少许麻油

问题七：砂锅煮粥糊了,怎么洗? 先用水浸泡半小时左右

然后用纱布轻轻的擦一下 倒出 然后放上温开水再加上几滴洗洁精 然后浸泡个五分钟左右 样对你的砂锅不会有多大损害的

而且清洗效果也比较好

希望能帮到你

可以试试看的

问题八：砂锅可以煮粥吗 您好,可以用砂锅煮粥早上吃.

问题九：砂锅煮粥有什么好处 砂锅怎么使用和保养 煲汤以选择质地细腻的砂锅为宜，劣质砂锅的瓷釉中含有少量铅，煮酸性食物时容易溶解出来，有害健康。内壁洁白的陶锅很好用。沙锅的好处在于需要小火慢功，保温性又好，做出来的汤美味之极。

古人云：病从口入，按现代医学的推论，人类的寿命远不至于现在的年龄，而是其两倍，如何才能达到自然寿命呢？专家建议大家使用砂锅：砂锅不含对人体有害的任何元素，煎炸炖煮对食物无任何质的变化，再加上合理的饮食，科学的食物调配，自然可以实现远离病魔，增加寿命。

归根结底，砂锅的最大好处就在于以下2点：

1。密封性和温度： 容易入味以及内循环比较好，汤，羹和炖类。比如肉类容易烂一点，而豆腐之类的容易入味

2。保温性：传导热的速度慢，有些汤羹不是要喝烫的，而是要喝温的，而砂锅在这方面的效果要远远超过其他锅类。

砂锅，乃食用器具也，用瓷土高温烧制而成。早在盛唐时期，中国的陶瓷业就相当发达，在全球独具一枝。

（1）新买来的砂锅，有的内壁粘有许多砂粒，需要用小刷子把它刷掉，以免掉在饭菜里面。

（2）第一次使腹地，最好先煮面汤或煮稀饭，吃完饭后先不要刷锅，放在炉火旁烘烤，使面糊饭汁干结，把锅壁的微小孔隙堵住，然后把锅刷净。这样不但可以防止漏水，而且烧水

时也不会有“辍辍鄙音。

（3）用砂锅熬菜、做饭均可，只是不能用来炒菜。因为当锅内的油被烧热时，骤然放进凉菜，锅容易炸裂。同样道理，做饭时锅内应先放水，然后才能移到炉火上，如果先烧锅后放水，也容易使锅炸裂。

（4）使用时应当轻拿轻放，避免摔撞。热砂锅不能直接放在地上，应用两根木筷或其他耐热的东西垫起来，以免因锅壁内外冷热不均，引起炸裂。

砂锅保养：

砂锅使用三不宜

第一，沙锅不宜炒菜和熬制铁粘稠的食物。

第二，每次使用以前，须先揩干砂锅外面的水。煮的时候如果发现水少了，应及时加点温水。锅内的汤汁千万不要溢出或者烧干。

第三，如果您的砂锅放在燃煤的炉子，要注意不能使煤顶住砂锅底。此外，使用砂锅的火候与使用其他类型锅的火候不一样。一般用铁锅烧菜的火候是武火――文火――武火，而砂锅烧菜则是先用文火，再用旺火，待汤烧开后，最后用文火烧熟。烧好的菜肴也不必盛出来，可连锅带菜放在瓷盘上直接上桌，或者放在干燥的木板或草垫上，千万不要放在瓷砖或水泥地上，否则砂锅骤然受冷会破裂。

新砂锅使用前，最好用淘米水煮一下，这样可以堵塞住沙锅细微得孔眼，防止渗水，延长使用寿命。

问题十：怎么用沙锅煮粥煮不烂,怎么办 一般煮粥的话，水不需要太多，不然就太稀了没有粘稠的感觉。加六成就好。

一般电紫砂锅的话，3个小时左右吧。

煮红豆粥的话，加大米可以，加糯米更粘稠。也可以一样加一点下去。随自己喜欢哦，也有人是这样煮的。没什么好不好的。只是口感不同罢了。

红豆粥的煮法：

原料：红豆，大米，还可以加点糯米

豆子不容易煮烂，尤其是红豆，我是采用泡一天的方法去做红豆粥的。网上说有一个方法能让红豆容易煮烂，就是将红豆放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮，豆子很快就就会烂了，

然后把泡好的红豆和洗好的米全部放进锅里，加六成水。

按煮粥的键。大概三小时就可以了，打开后适当加冰糖。

这样就可以了

以上就是关于砂锅第一次煮粥要多久，刚买回来的沙锅第一次使用时该怎么做呢的全部内容，以及砂锅第一次煮粥要多久的相关内容,希望能够帮到您。

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