酱泡七彩椒的做法，白醋泡七彩椒的做法大全

酱泡七彩椒的做法

1、辣椒去蒂洗净，蒜剥好备用。

2、准备一个无水无油的瓶子，将辣椒和蒜倒入瓶子，倒入盐和糖，盐和糖的比例１：１。

3、倒入酱油，腌没过辣椒，浸泡２０天即可。

白醋泡七彩椒的做法大全

辣椒去蒂洗净，蒜剥好备用。准备一个无水无油的瓶子，将辣椒和蒜倒入瓶子，倒入盐和糖，盐和糖的比例1：1。倒入酱油，腌没过辣椒，浸泡20天即可。

1、辣椒去蒂洗净，蒜剥好备用。

2、准备一个无水无油的瓶子，将辣椒和蒜倒入瓶子，倒入盐和糖，盐和糖的比例1：1。

3、倒入酱油，腌没过辣椒，浸泡20天即可。

七彩泡辣椒的腌制方法放得久的

1、彩椒洗干净 谅干水份备用。

2、把彩椒放进干净无水无油的玻璃瓶里。

3、把冰糖铺在上面。

4、米醋跟生抽混合倒进瓶子里，醋和生抽一定要没过彩椒。这样上面才不会发霉，把封口盖紧封好一个月后就可以吃了。

彩椒是甜椒中的一种，因其色彩鲜艳，多色多彩而得其名。在生物上属于杂交植物。新鲜的彩椒大小均匀，色泽鲜亮，闻起来具有瓜果的香味，而劣质的彩椒大小不一，色泽较为暗淡，没有瓜果香味。

彩椒富含多种维生素（丰富的维生素C）及微量元素，不仅可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、预防感冒和促进血液循环等功效。在生物上属于杂交植物，并不是转基因食品，因此可以放心食用。

扩展资料：

食用功效

1、预防心血管疾病：可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效，能够使血液中的良好胆固醇增加，使血管强健，使血液循环转为良好，改善动脉硬化以及各种的心血管疾病。

2、促进新陈代谢：其中的椒类碱能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，从而减肥防病。

3、抗老化：红甜椒所具有的强大抗氧化作用，可抗白内障、心脏病和癌症，防止身体老化，并且使体内的细胞活化，有著非常明显的效果。

参考资料：

七彩泡椒怎么腌制的家常做法窍门

准备材料：七彩辣椒：500克、糖：10克、蒜：20克、盐：10克、酱油：300克。

1、七彩辣椒去蒂洗净。

2、将蒜剥好备用。

3、盐和糖的比例1:1准备好

4、准备一个无水无油的瓶子，将辣椒和蒜倒入瓶子中。

5、倒入事先准备好的盐和糖。

6、倒入酱油进入瓶子中，最好腌没过辣椒，浸泡20天即可食用。

酱油泡七彩椒的家常做法怎么做好吃又简单

食材

七彩椒5斤

大蒜1-2只

红糖两小块

生抽适量

制作时间：2小时以上

用餐人数：

步骤

1

七彩椒洗干净，擦干水份，风扇再吹半小时。（因为这几天都在下雨，所以没有拿去阳台晾晒）

2

洗干净一个个拿纸巾擦干净。

3

买的是塑料瓶，也可以买玻璃瓶。

洗干净开水烫过，纸巾擦干水份（因为没时间了，没有太阳很难滴得干水份，有条件的愿意等可以放太阳底下晒干水份）

4

准备俩瓶酱油。1.75L和1.63L的生抽酱油。一共6.76斤。

5

五斤全部装瓶子里，注意无油无水，不然容易变质

6

倒入酱油。别太满，不然过段时间会溢出来

7

加入红糖。（可加冰糖，白糖。我喜欢红糖。）

8

加入几瓣蒜头，提香（加多少看个人口味）

9

密封盖好，半个月-一个月就可以吃了。

美食需要等待。

（过一周后酱油要是没有溢出来，可以再加点进去泡过辣椒）

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