老豆角豆粒怎么做好吃，老豆角怎么做好吃窍门

老豆角豆粒怎么做好吃

１、主料：鸡蛋、老豆角。调料：食盐、玉米油、葱花、糖、胡椒粉。

２、豆角洗净切粒，鸡蛋打散，加入葱花、盐、胡椒粉拌匀。

３、热油锅，放入豆角粒翻炒，放糖和少许水炒熟。倒入蛋汁，待蛋汁凝固即可。

老豆角怎么做好吃窍门

1、把买来的豆角清洗干净，撕去两侧的纤维，这样会使豆角的口感嫩一些，

2、把豆角切成末，由于豆角长，所以纤维也比较长，口感就比较老，切断了纤维，豆角的，口感就不那么老了。

3、切一些大蒜碎以及红椒碎。准备好肉末，肉末肥瘦相间。

4、锅内放适量的色拉油，红椒碎放入锅中煸炒出香味，

5、肉沫也放入锅中煸炒熟，锅内放适量的葱姜，把肉末红椒碎，和豆末一起炒。

6、等到豆角熟了以后加适量的盐或者酱油，就可以起锅，这样制作出来的肉末红椒炒豆角吃到嘴里一点也不老。

豆角粒怎么做好吃家常菜

清炒长豆角粒（下饭菜）的用料

肥猪肉 50g黑豆豉 一小撮20粒内红米椒 3个湖南椒 4根大蒜米 2瓣长豆角 250g

清炒长豆角粒（下饭菜）的做法步骤

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步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大蒜切米，肥肉切小粒，红辣椒切小圈

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

长豆角切小粒，湖南椒切碎。（可依自己喜好切大小）

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用少量油 微微爆一下肥肉（可以用瘦肉，也可以用五花肉）

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜米 黑豆豉 加入锅里， 同肥肉一起爆香

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入切好的长豆角粒跟湖南椒 大火翻炒片刻，加盐调味出锅

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

简单又清新的长豆角， 加入到饭里好吃到没朋友

豆角放老了怎么做好吃又简单

作为一名美食爱好者，对这类美食问题问题很有发言权

自己老家有菜园子，小时候爸妈经常种豆角，好多都吃不完，所以就会放老了，我妈妈就经常这样给我做，所以我就学会了，话不多说，上步骤

1.准备一把豆角，洗净切段

2.准备一碗面粉，不想用面粉的，小时候妈妈给我做的，里面可以添加馒头，馒头用手搓碎和豆角一起拌匀，和用面粉一样的。豆角里面加一个鸡蛋，这样放面粉的时候，豆角都可以粘上面粉，里面加一点盐。

3.做好以后就可以上锅蒸，在蒸的同时，我们再准备配料，就是大蒜，这样才好吃，准备打算一颗，剥干净洗好，捣碎，里面可以添加各种调料，盐，鸡精，味精，麻辣鲜。

4.蒸熟以后到盆里面，这样比较容易搅拌，把捣碎的蒜汁倒进去，拌匀，这样就可以吃了

5.拿一个小碗，喜欢吃辣的，自己另外可以加辣椒哦

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老豆角豆粒怎么做好吃又简单

主料

老豆角

150克

辅料

红椒

少许

食盐

少许

食用油

适量

步骤

1.1.豆角成条盐水浸泡十分钟左右，清洗干净再切成粒备用。

2.2.红椒切成粒备用，没有的也可以不要。

3.3.锅清洗干净倒入食用油烧热，豆角粒下锅翻炒均匀。

4.4.豆角粒翻炒均匀后加入适量水盖上盖子焖煮三分钟左右。

5.5.三分钟后豆角粒已经熟了，而且比较软了，这时候撒入红椒粒，加入少许食盐一起翻炒一分钟左右就可以出锅了。

6.6.简单方便的豆角粒小炒已经完成了，香软可口，深得孩子们喜欢哦。喜欢的可以试试！

小贴士

切粒炒的豆角可以挑选老一点的嫩豆角不用切粒。

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