蛇瓜做法，倭瓜虾皮包子馅儿的做法大全

蛇瓜做法

1、蛇瓜去皮、洗净、去籽，切成滚刀块。

2、起锅热油、爆香葱、姜，放入蛇瓜煸炒。

3、炒至蛇瓜塌秧，放入盐、味精调味。

4、加少许水煨制1分钟即可食用。

蛇瓜：

蛇瓜一年生攀援藤本；茎纤细，多分枝。叶片膜质，圆形或肾状圆形，叶基弯缺深心形，背面淡绿色，密被短柔毛；叶柄长3.5-8厘米，具纵条纹。卷须2-3歧，具纵条纹，被短柔毛。花雌雄同株。雄花组成总状花序，花序梗长10-18厘米，疏被短柔毛及长硬毛；苞片钻状披针形；花萼筒近圆筒形；花冠白色，裂片卵状长圆形；花药柱卵球形，花丝纤细。雌花单生，花梗长不及1厘米，密被长柔毛；花萼及花冠同雄花；子房棒状。果实长圆柱形，通常扭曲，幼时绿色，具苍白色条纹，成熟时橙黄色，具种子10余枚。种子长圆形，藏于鲜红色的果瓤内，灰褐色，种脐端变狭，另端圆形或略截形，边缘具浅波状圆齿，两面均具皱纹。花果期夏末及秋季。

中国南北均有栽培。原产印度；日本、马来西亚、菲律宾以及非洲东部均有栽培。果实供蔬食，并可消渴，治黄疸；根和种子止泻、杀虫。瓜体表面有白绿色相间的条纹似白花蛇，老熟后的瓜体表面又呈现红绿色相间的条纹似红花蛇，体态各异，栩栩如生，稀奇而美观。

倭瓜虾皮包子馅儿的做法大全

倭瓜包子馅儿的做法如下：

主料：倭瓜700g、鸡蛋2个。

辅料：食盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、姜适量、香油适量、橄榄油适量。

步骤：

1、倭瓜去皮去瓤擦成丝。

2、挤出瓜中的水份。

3、炒熟鸡蛋，鸡蛋要炒碎一点。

4、鸡蛋与倭瓜置于同一个容器中，加橄榄油、酱油、盐、味精、芝麻油、葱、姜。

5、搅拌均匀成包子馅即可。

蛇瓜包饺子怎么做好吃又简单

主料

蛇瓜 ：340g

面粉 ：300g

猪肉 ：269g

辅料

油 ：适量

姜 ：适量

花椒面 ：适量

盐 ：适量

葱 ：适量

酱油 ：适量

具体步骤

请点击输入图片描述

第一步

1.将蛇瓜洗干净

请点击输入图片描述

第二步

2.从中间切开，去籽去瓤

请点击输入图片描述

第三步

3.将蛇瓜切小薄片

请点击输入图片描述

第四步

4.将蛇瓜放开水里焯一下

请点击输入图片描述

第五步

5.将葱切葱末

请点击输入图片描述

第六步

6.将猪肉切成肉末

请点击输入图片描述

第七步

7.将姜切姜末

请点击输入图片描述

第八步

8.把肉末、葱末和姜末放到一个盆子里

请点击输入图片描述

第九步

9.加入适量的盐和五香粉

请点击输入图片描述

第十步

10.搅拌均匀，腌制半小时，让肉入味

请点击输入图片描述

第十一步

11.将焯好的蛇瓜，切碎

请点击输入图片描述

第十二步

12.适量的白面加水

请点击输入图片描述

第十三步

13.先把面搅拌成絮状

请点击输入图片描述

第十四步

14.再揉成光滑的面团

请点击输入图片描述

第十五步

15.把蛇瓜和猪肉馅放在一起

请点击输入图片描述

第十六步

16.加入盐、花椒面等调味料拌匀

请点击输入图片描述

第十七步

17.再加入适量的油搅拌

请点击输入图片描述

第十八步

18.将面揪剂子，擀饺子皮

请点击输入图片描述

第十九步

19.放入适量的馅

请点击输入图片描述

第二十步

20.包成饺子

请点击输入图片描述

第二十一步

21.将包好的饺子摆入帘子

请点击输入图片描述

第二十二步

22.大火蒸20分钟

请点击输入图片描述

第二十三步

23.出锅咯

烹饪技巧

把肉馅腌制半小时或更长时间可以是饺子馅更加入味

西葫芦包子的做法大全图解

西葫芦包子的做法：

主料：西葫芦两根、鸡蛋3个、面粉1000克、泡发粉条300克；辅料：植物油、盐、香葱5根、酵母10克、生抽20克、蚝油10克、姜10克、五香粉2克。

做法：

1、面粉里加酵母（面粉：酵母大约100：1），再加入适量水，搅成雪花状，揉成光滑的面团，盖子或者盖上湿纱布，在常温下发酵。

2、把鸡蛋打散搅拌成蛋液，热锅凉油，油热7成，下鸡蛋液煎到定型以后，用打蛋器搅拌成小丁丁捞起来，放凉。

3、把西葫芦洗净切丝，或者擦成丝，加少许的盐拌均匀，腌制一会，这也可以去掉多余水分。

4、把泡发好的粉条切末和西葫芦丝拌均匀，加生抽和蚝油、五香粉拌均。加鸡蛋丁和熟的菜籽油、盐拌均匀，静置一会入味，这样包出来的包子味道浓郁好吃。

5、发好的面团取出（此时面团大约是原来的两倍大以上），手指沾上面粉，从面团中间插进去，插出的坑不会回缩则发酵好，加少许的面粉揉均匀，这样可以排到空气，这样蒸出来的包子不回缩，分成小剂子。擀成中间厚边缘薄的面皮。

6、加馅，不要加得太多了，八分满即可，这样蒸出来的包子不易露馅，也好包。捏褶收口，包成自己喜欢的包子形状即可。

7、包好以后放入蒸翕里，盖上盖子，等二次发酵15分钟左右，待包子二次发酵成胖乎乎的就说明已经发酵好了。

8、蒸锅加水，大火烧开以后，加包子，大火蒸20分钟左右，具体看包子的数量确定时候，时间到后先不要着急揭盖，焖3-5分钟左右再打开，又白又鲜美的包子就好了，可以做早餐和主食，是四季可吃的包子。

以上就是关于蛇瓜做法，倭瓜虾皮包子馅儿的做法大全的全部内容，以及蛇瓜做法的相关内容,希望能够帮到您。

本文链接：http://www.afey.cn/sjmw/24276.html
版权声明：本文来自用户投稿，不代表本站立场，如有侵犯到您的权益，请联系我们，我们将及时处理，共同维护良好的网络创作环境。