山竹太硬了怎么办,山竹怎么辨别好与坏
小编:bj03
山竹太硬了怎么办
不可再食用。变硬是因为不新鲜导致的变质,食用后会对人体造成伤害。山竹极易变质,若想放得长一些,就一定要保证低温少氧。把山竹装入保鲜袋中,留少量空气,再把袋口系紧,放进冰箱冷藏,即可延长保鲜时间。
1、滋补调养:山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
2、润肤降火:中医认为有清热降火、减肥润肤的功效。对平时爰吃辛辣食物,肝火旺盛、皮肤不太好者(如发痘子),常吃山竹可以清热解毒,改善皮肤。体质本身虚寒者不宜多吃。
山竹怎么辨别好与坏
1、看颜色是否新鲜,如果颜色是暗色而且发黑,那最好不要买那种;
山竹太硬了怎么办,山竹怎么辨别好与坏
2、可用手指轻压表壳,如果表皮很硬,手指用力仍无法使表皮凹陷,表示此山竹已太老,不适宜吃了,表壳软则表示尚新鲜,可食;
3、也可以看看果实下面的蒂瓣,六瓣表示果实甘甜不酸,核非常小。
4、如果山竹的红皮不硬并且也可以顺利剥开,这并不代表就是完全的好山竹,剥开之后,没坏的山竹的颜色是非常白的,像蒜一样,所以,如果看到了发黑或者发黄颜色的山竹,直接扔掉就好了。
山竹卖点
山竹的卖点就是新鲜,但这种水果是特别不耐储存,对湿度和温度的要求都比较高,特别是山竹表皮,要有湿度,才能让山竹更好的保鲜,因此就不难理解,我们在超市或者水果店里看到的山竹总是泡在冰里面,今天一起来看看山竹正确保存方法。

现在的天气温度很高,山竹拿回家里,不管是在超市水果店购买的还是在网上购买的,从箱子里面拿出来先用清水冲洗几遍,表皮就干净了,同时也给山竹补充了水分,以后吃的时候不清洗也可以,吃不完的装在食品袋或者保鲜盒里,但是不能忘了在山竹表皮撒上水或者喷上水分,系紧袋子口或者盖上盖子,要记着留一点空气,放到冰箱冷藏室,可保存好几天。

如果将山竹不放在保鲜袋或者保鲜盒里,直接放在冰箱冷藏室,冰箱冷气就会吸收山竹表皮水分,有可能导致缺水,果皮从而变硬,影响品质。
山竹也不能放在常温下保存,会让水分丢失很快,果皮随着水分的流失,越来越硬,从而影响新鲜度,降低品质。

山竹的保质期是多少
山竹的保质期:山竹买回家以后两天内若能吃完,可以正常放在餐桌上。如果吃不完,可以放在冰箱的恒温里,五天没事,超过五天以后,果肉就不新鲜了,手感变硬捏不开。
山竹变硬表示山竹已经不新鲜了,不可以食用。消
山竹肉中间黄黄的东西能吃
山竹里面出现黄色的不能吃。
山竹里面如果出现了黄色的东西,说明存放的时间太久,已经导致里面果肉变质了。尝起来味道还带有苦涩感,那就不要吃了,以免伤害身体健康。 山竹放的时间长了,不够新鲜,那东西就是所谓的“浆子”,吃起来也很苦。买稍微软一点的,新鲜的,基本都熟透了的口感很好。
挑选山竹时,最好挑选那种蒂头是绿色的,外壳色泽鲜艳、有光泽的,挑选时可以用手指轻压外壳,外壳不能太硬,也不能太软。还要看看果蒂下面叶瓣的颜色,山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜。
扩展资料
怎么挑选山竹:
1,看果蒂。果蒂其实就是山竹果实连接山竹枝的那里,颜色越绿说明越新鲜。如果蒂叶颜色暗沉,表示此山竹已太老,不适宜吃了;如果果蒂颜色变褐色或者变黑,说明这个山竹放置时间太长了,有可能腐烂变质了。
2,看颜色。色泽鲜艳、有光泽的山竹则说明是新鲜的。
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