新鲜莲雾保存温度，莲雾放在冷冻需要多少度

新鲜莲雾保存温度

8-10摄氏度。莲雾是一种热带水果，喜暖畏寒，不耐低温，而且对温度比较敏感，建议放在8-10摄氏度的环境下保存，温度过低，果肉容易冻坏；温度过高，果肉容易腐烂变质。而且莲雾在保存的过程中，其中的水分会有所流失，从而会影响莲雾的口感，建议莲雾最好尽早食用。

冰箱冷藏保存：冰箱冷藏是家庭保存莲雾最适宜的保存方法，因为冰箱中的低温环境可以很好的抑制微生物的繁殖以及生长，能在一定程度上延长莲雾的保存时间，莲雾放冰箱冷藏的话，一般可以保存8-10天，如果保存得比较好，也可以保存约半个月。

常温下保存：常温保存是莲雾比较常见的一种保存方法，它是一种热带水果，所以保存时间并不长，常温保存适合少量莲雾保存。因为莲雾中含有较多的糖类物质以及水分，所以比较容易滋生细菌而腐烂，如果莲雾在常温下保存得比较好，一般可以保存5-7天左右，而且在保存过程中，其中的水分会有所流失，所以建议尽早食用，以免影响口感。

莲雾放在冷冻需要多少度

莲雾，如果放在冷冻室里的话零度就够了，如果温度十分太低，莲雾会被冻熟的，那样会影响售卖和品质的

莲雾种植技术和适宜气候条件

1、莲雾种植的温度

喜温怕寒，最适生长温度为25℃~3O℃，冬季温度过低，一般在8℃左右，花果会出现冻害，造成落花、落果。

2、莲雾种植的光照

喜欢充足的阳光，以促枝条生长和营养积累，长日照有利于莲雾开花，全年日照时数在 2000~2500小时的莲雾营养生长好，养分积累多，品质优并丰产，莲雾喜光也耐荫，但果实忌强光，因此，莲雾要适当多留树枝，不要让强光直射果实。

3、莲雾种植的水分

莲雾忌积水又怕干旱，年降雨量1500~2000毫米比较适合生长，在不同的生长发育过程需要水不同。莲雾在营养生长期需要水分比较多，在生殖发育期特别是果实发育后期需要水分较少。果实成熟期干旱或过多的阴雨均易落果，果实发育前期长久高温干旱少雨后突然骤雨，易引起大量裂果，并且易引起病虫害发生，果实发育时干旱缺水，果实偏小，品质差。因此，莲雾果园要注意设置排灌系统，保证果园能灌水又能及时排水。

4、莲雾种植的风

微风有利于莲雾果园气体交换，增加光合效率和果树养分积累，从而增强树体抗性和减轻病虫害发生，我市经常遭遇台风袭击，莲雾种植最好营造防护林。

5、莲雾种植的土壤

莲雾对土壤条件要求不严，沙土、粘土、红壤和微酸或微碱性土壤均可生长，但以土层深厚、肥沃、湿润的微酸性或中性土壤生长、结果最好。

莲雾的营养管理

1、每年催花成功后的9～10月间，母株需施氮、磷、钾为全年总莲雾量的50%（总量N-P2O5－K2O各为1、2公斤），另加鸡、鸭粪、饼肥或堆肥每株10～30公斤。

2、花果期的10月至第二年5月分次施余下的50%氮肥和25%磷肥，并每隔15～20天叶面喷施一次钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素，这对莲雾的品质和色泽都有重要影响；

3、采收末期的6～7月施剩余的磷、钾肥。施用方法，结果树开花前的基肥，采用在树冠边缘向内离树干约30～60厘米处，开一环形施肥沟，深约15厘米，宽20厘米，施肥后覆土，其他时期的追肥可沿树冠外缘行沟施或撒施。

莲雾的生长习性

莲雾性喜温暖、怕寒冷，最适宜生长温度为25-30℃，8℃时即会受冻。冬季无霜害；7°C时花蕾、幼果即遭寒害而脱落；10°C时接近采收的果实也会受害脱落。对土壤要求不严，但以微碱性、润湿肥沃的黏南土最为适宜（如水田地），地和旱地种植产量低、品质也差。

莲雾成年树高3米，周年常绿，多次抽枝，多次开花结果，生长量大，结果也多。正常3～5月开花，5～7月果熟。通过特殊处理能调节花期，使果熟期提早到12月至次年4月。在华南地区，3-4月份开1次花，5-6月果实成熟，7月下旬开2次花，8-9月果实成熟，12月份还有开花结果。一般果重70-80克。在台湾省莲雾栽培多实行产期调节，每年4-6次开花结果，一般亩产5000公斤。

应当可以说莲雾的产量其实还是比较可观的，并且营养价值以及功效也是人们有目共睹的。所以一般种植之后的销售难度应当也不会很大，随着莲雾的市场接受度的逐渐打开，未来莲雾的种植数量应该会更多。

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