普通河蟹可以吃，白壳河蟹可以吃

普通河蟹可以吃吗

可以吃。河蟹的种类有很多，其中最为有名的就是阳澄湖大闸蟹、七里海河蟹、盘锦河蟹等，普通的河蟹也是可以食用，并没有毒性，不会对人体造成不利影响，只是它相对于这些著名的河蟹来说个头要小一些，肉质也没有那么鲜甜，口感不是很好。

1、螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。

2、蟹黄中的胆固醇含量较高。

3、螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。

4、螃蟹中含有丰富的维生素D。

1、螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

2、清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。

3、对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

白壳河蟹可以吃

可以吃的。河蟹的壳是白色的，可能刚刚换壳或者色泽退化的蟹，只要不是尸蟹是可以吃的。

黄河口河蟹，品种纯，生长快，个体大，肉鲜味美，肉质细腻而有弹性，成蟹个体平均体重100克～200克，黄河口闸蟹，学名中华绒螯蟹，俗称毛蟹、清水蟹等，是我国著名的淡水蟹。

野生河蟹可以吃

答：可以吃。河蟹对水质要求是很高的，水质未达标就不可能有野生河蟹，只要成年活体河蟹是可以吃的。

河蟹是淡水中生长，河水中繁殖蟹类。在生殖洄游前均为幼蟹，因其壳色偏黄，俗称“黄蟹”，其性腺很小，基本上未发育，肝脏的重量远远大于生殖腺重量。当它在完成最后一次蜕皮后就发育为“绿蟹”，壳色墨绿，性腺发育丰满，雄蟹螯足绒毛绸密，步足刚毛粗长，雌蟹腹部完全覆盖头胸甲腹面，腹部边缘的刚毛长而密。

南通河蟹能吃

当然能吃了，河蟹味道鲜美，营养价值高，俗称螃箕。但是一定要煮熟，不煮熟吃了容易拉肚子，体质寒的人，尽量少吃，对身体会有一定的影响。

农村的河蟹能吃

可以吃，但是要注意卫生，野生河蟹体内寄生虫很千万不要生吃，煮熟了吃安全！

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