豆角配什么菜一起炒,豆角配什么菜炒好吃窍门
小编:bj03
豆角配什么菜一起炒
豆角可以搭配土豆、排骨、腊肉、茄子、辣椒等一起炒。
豆角炒肉的制作方法:
1、长豆角处理干净,摘成长段。
2、锅中倒入食用油、蒜、姜、花椒,大火爆香。
3、倒入猪肉片,翻炒至变色。
4、倒入豆角,放入豆瓣酱、生抽、白砂糖、盐,鸡粉,翻炒均匀,倒入辣椒即可出锅。
豆角配什么菜炒好吃窍门
四季豆 200g,牛里脊 100g,蒜 2瓣,陈皮 1块(约3g),调料:蚝油,芝麻香油 各1茶匙(5ml),生抽 2茶匙(10ml),白胡椒粉 1/2茶匙(3g),白砂糖,生粉 各1茶匙(5g),广东米酒 1汤匙(15ml),盐 1/2茶匙(2g),油 2汤匙(30ml)
陈皮放入冷水中浸泡至回软,去掉内层的白丝,切成细丝备用。蒜切片备用。
豆角择去蒂和老筋,切成5cm长的斜段备用。
牛里脊洗净,切成0.7cm宽,5cm长的条状放入碗中,加入陈皮丝、广东米酒、白胡椒粉、蚝油、生粉搅拌均匀,腌渍15分钟。
中火加热炒锅中的油至3成热,放入腌渍好的牛肉炒至变色,滤除多于的油,将牛肉盛出备用。
炒锅中留底油,用中火加热至5成热,放入蒜片炒出香味,放入豆角翻炒片刻,待豆角表面变色,加入少许水和白砂糖翻炒均匀,加盖焖5分钟。
在锅中加入炒过的牛肉,调入生抽翻炒2分钟,出锅前调入盐和芝麻香油翻炒均匀即可。
豆角加什么配菜比较好吃呢
小的时候就经常吃豆角,做法经常是豆角加上土豆和五花肉,放到一起来炖,炖得土豆软烂,五花肉也炖得肥而不腻,特别好吃
大家在制作在制作豆角时一定要做熟,要是不熟就吃,会引起食物中毒的
豆角的营养也是很丰富的,它含有多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、多种矿物质等对人体有益的营养成分
下面我分享一下我比较喜欢的豆角的制作方法,希望对您有所帮助!
【豆干肉末炒豆角】
豆干切块,葱姜蒜切末,豆角去筋摘好后切小段,猪肉切成肉末备用
起锅烧油,将油烧热后放入肉末,倒入料酒,将肉末煸炒至变色后盛出,锅中再倒入少许油,将其烧热后放入葱姜蒜炝锅,炒出香味后,下入豆角段,大火翻炒,将豆角中的水分炒出来,炒至豆角表面有些发皱后,放入肉末和豆干,倒入酱油和米醋以及少许辣椒酱,淋上少许清水,盖上锅盖焖一会,将食材焖熟后,放入食盐、味精、少许白砂糖调味,翻炒均匀后即可出锅
【茶香豆角】
豆角摘好后洗净切段备用
锅中倒水,将水烧开后放入豆角,将其焯煮至熟透后捞出沥干水分
锅中倒油,将油烧热后放入茶叶,小火将茶叶炒出香味后,放入豆角,翻炒两三分钟,最后撒入一些食盐调味,将其炒匀后即可关火出锅摆盘
【腊肉炒豆角】
大蒜切片,红辣椒切段,豆角摘好后切段,腊肉用温水洗净后切片
先烧一锅开水,放入豆角,放入一些食盐,将豆角焯煮至熟透后盛出沥水备用
起锅烧油,将油烧热后放入大蒜片和干辣椒段炝锅炒出香味,放入腊肉,将腊肉炒至出油后放入焯好的豆角,倒入酱油,放入食盐和味精,翻炒片刻,将其炒匀后即可关火出锅摆盘
好吃下饭又简单的腊肉炒豆角就做好了,大家可以尝试制作一下
长豆角和啥菜搭配
豆角+土豆:豆角所含有的营养物质可以让人心平气和,缓解焦虑,还可以帮助消化,消除腹满打嗝的症状。两者搭配,可防治急性肠胃炎、呕吐、腹泻等病症。
第2步豆角+鸡肉+木耳:豆角具有健脾、补肾、止泻、益气、生津。木耳可以益气、养胃润肺、凉血、止血、降脂减肥。搭配同食对高血压、糖尿病、心血管病有一定的防治作用。
豆角+玉米:玉米粥对于脾胃虚弱、尿频遗精、动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压病人有着很好的食疗效果,适合这些患者长期日常食用。
豆角+冬瓜:有补肾消肿的作用,对于肾炎、腰痛、浮肿患者有疗效。特别适合这些患者长期日常食用。
豆角+绿豆:煮汤喝可以清热解毒、解暑热,适用于小儿夏季生痱子、小疖肿等病症。
豆角+青椒:可以缓解肌肉的疼痛,而且对癌症有一定的防治作用,还可以增加食欲,促进肠胃蠕动,帮助消化,促进脂肪的新陈代谢,有利于降脂减肥。
2
豆角不能和什么一起吃
醋+豆角:豆角富含胡萝卜素,而醋酸会破坏胡萝卜素的结构,使人体无法吸收胡萝卜素,从而不利于人的生长发育和新陈代谢等,因此,豆角和醋不能搭配同食。
3
豆角吃了有什么好处
健脾和胃
豆角有健脾和胃的功效,特别适合脾虚、胃虚的人食用,因为豆角可以调节他们的消化系统,帮助他们消化积食、消除腹胀。可防治急性肠胃炎、呕吐、腹泻等病症。还可以增加食欲,促进脂肪的新陈代谢,有利于降脂减肥。
补肾止带
对于那些白带增多的女性和肾虚遗精的男性来说,豆角是不错的食疗食材,可以帮助他们改善这些症状,更快调理好他们的身体。
使人头脑宁静
豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,这些物质可以使人心情平和,可以有效缓解焦虑等症状,适用于现在工作压力的年轻人和步入更年期的中老年人日常食用。
4
豆角怎么做好吃家常菜
土豆炖豆角
做法:猪后臀尖肉切块,焯水;豆角撕去老筋去头尾,土豆去皮切滚刀块,葱切段、姜切片。锅中油热后,放入葱、姜、花椒、大料炒香,放入肉块翻炒均匀,烹入料酒,放入土豆、豆角翻炒均匀。加老抽、盐调色调味,加适量清汤没过肉菜,大火烧开,小火继续炖煮约三十分钟即可。
功效:豆角所含有的营养物质可以让人心平气和,缓解焦虑,碳水化合物、膳食纤维素还可以帮助消化,消除腹满打嗝的症状。两者搭配,可防治急性肠胃炎、呕吐、腹泻等病症,并且还适用于那些便秘患者,它可以宽肠通便。
干煸豆角
做法:将豆角去筋,洗净,滤干水分;葱、姜切成末,将炒锅放在火上
以上就是关于豆角配什么菜一起炒,豆角配什么菜炒好吃窍门的全部内容,以及豆角配什么菜一起炒的相关内容,希望能够帮到您。
本文链接:http://www.afey.cn/sjmw/5858.html
版权声明:本文来自用户投稿,不代表本站立场,如有侵犯到您的权益,请联系我们,我们将及时处理,共同维护良好的网络创作环境。
相关文章
-
三红汤标准配方,血红蛋白红细胞白细胞偏低是
舌尖美食三红汤标准配方 三红汤标准配方:红豆:花生:红枣=1:1:1。 三红汤的做法: 1、红豆、花生、红枣洗净,红枣去核备用。 2、三种材料一同加入炖盅中,加入两碗水。 3、电炖盅炖煮2-3小时即...
-
香菜如何冷冻保存,香菜吃不完怎样保存
舌尖美食香菜如何冷冻保存 将香菜洗净切碎,放入保鲜盒,再放进冷冻室即可。刚开始冻的时候最好要时常晃动,以免香菜冻成块。每次要用时直接拿出来解冻后使用即可,冷冻的香菜也依然色泽鲜...
-
金蝉做法,知了猴和金蝉哪个好吃
舌尖美食金蝉做法 1、锅内烧水,放入金蝉,倒入料酒5克去腥增香,焯水半分钟左右倒出来控水备用。 2、大蒜拍扁切成蒜末,小葱切成葱段。再拿一个小盆,放入一大把干辣椒、花椒备用。 3、锅...
-
炒饵块怎么炒,炒饵块会粘在一起是什么原因呢
舌尖美食炒饵块怎么炒 1、饵块切片,韭菜切段。 2、热锅下油,放火腿片爆香,倒入酸腌菜和饵块片翻炒。 3、放入生抽、芝麻油、花椒油,翻炒至饵块变软,放入韭菜叶,韭菜断生即可出锅。 炒饵...
-
炒虾仁怎么炒好吃又嫩,怎样炒虾仁才能又鲜又
舌尖美食炒虾仁怎么炒好吃又嫩 材料:虾仁200克,胡萝卜20克,黄瓜20克,姜丝适量,蒜末适量,盐4克,料酒10克,食用油8毫升。 做法: 1、虾仁加盐、料酒,食用油,腌制30分钟。 2、清水煮沸,胡萝卜和黄瓜焯水30秒。 3、虾...
-
焖肉怎么做,黄焖肉怎么做好吃法
舌尖美食焖肉怎么做 材料:猪肉、生姜、大蒜、黄酒、生抽、老抽、蚝油、八角、黄糖。 1、猪肉清洗干净后,把它切成小块,可以切厚一点准备一些生姜跟大蒜,生姜切厚一点,大蒜直接切成两半。...
-
自然光色温多少k,节能灯中暖光白光自然光的
舌尖美食自然光色温多少k 一般在3000K-6500K。LED自然光:天然光源和一般人造光源直接发出的光都是自然光。它包括了垂直于光波传播方向的所有可能的振动方向,所以不显示出偏振性。LED...
-
干虾怎么炒,干大虾怎么做好吃又简单
舌尖美食干虾怎么炒 1、辣椒切片,大蒜拍碎,葱切碎,藠头切片。干虾清理干净,倒入凉水泡几分钟。 2、锅中热油,放入藠头,倒入青红椒片,加入盐,稍微炒几下,至辣椒微微变软。 3、将虾倒进锅里,...
-
易拉罐底部鼓起能喝,可乐易拉罐底部变形凸起
舌尖美食易拉罐底部鼓起能喝吗 不能。一般情况下的涨瓶是因为饮料变质,但是激烈的碰撞或者高温也会使易拉罐底部鼓起来。为了身体健康,最好不要喝。易拉罐是罐盖本身的材料经加工形成...
-
生枣怎么储存时间长,鲜枣怎样保存时间长视频
舌尖美食生枣怎么储存时间长 保鲜盒保存:可以将鲜枣放入保鲜袋或者保鲜盒中再放到阴凉通风的地方保存。 真空包装法:选用不透气的食品袋,装入新鲜枣子,用真空包装机将袋内空气抽出后封口...
-
橡树种子可以吃,橡子树的果实能吃吗
舌尖美食橡树种子可以吃吗 不能。橡子含有比较高的抗营养物质单宁(4.55%)和有毒的氢氰酸(0.98%)。单宁味涩,适口性差,单宁在消化道中可与饲粮中蛋白质结合,从而降低其利用率,单宁又可与胃肠...
-
煮玉米水可以喝,煮玉米水的功效与作用禁忌
舌尖美食煮玉米水可以喝吗 煮玉米水可以喝。玉米属于五谷之一,可以食用,并且玉米梗也可直接生吃,嚼食时味道甘甜,玉米须、玉米梗等也都是中药物质,都可食用,因此,煮玉米的水也能喝。煮玉米...
-
鲜蘑菇放冰箱能放多久,蘑菇在冰箱能放多久不
舌尖美食鲜蘑菇放冰箱能放多久 三天左右。磨菇贮藏的适宜条件为0℃和95%的相对湿度,蘑菇的失水与黑柄和开伞有关,用薄膜包装或保持相对湿度高于5%可减少失水。气调贮藏可抑制蘑菇褐变,...
-
舌头鱼龙利鱼区别,鳎目鱼和龙利鱼一样
舌尖美食鳎目鱼和龙利鱼一样吗 一样。龙利鱼俗称踏板鱼、牛舌鱼,鳎目鱼、龙半滑舌鳎。属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属、舌鳎鱼种。栖息在中国近海海区。为海洋名贵经济鱼类之一。每百克内...
-
袋装土豆粉怎么做好吃,骨头汤煮粥的做法大全
舌尖美食袋装土豆粉怎么做好吃 用料:土豆粉1袋、平菇100克、豆腐50克、油菜3棵、小烤肠6个、红油豆瓣酱2茶匙、白糖1/2茶匙、生抽适量、姜适量、葱适量。 做法: 1、平菇洗净掰成小朵。油菜洗净掰...