菠萝蜜甜中带点酸正常，菠萝蜜吃着有点酸是怎么回事

菠萝蜜甜中带点酸正常吗

视情况而定。菠萝蜜属于热带水果，果农一般会在其还只有7-8成熟的时候就摘下来，再后期通过人工催熟，如果放置时间不够就被买回去的话，那么没有完全成熟的菠萝蜜吃起来就会带点酸味，是正常的。

如果菠萝蜜已经完全成熟后出现发酸的情况，那么一种情况可能是因为这个菠萝蜜本身的品种不好或者是在种植过程中没有发育好；还有一种情况就是这个菠萝蜜放置时间过长，细菌侵入到内部，在里面生长繁殖导致菠萝蜜出现发酸的情况，不建议再继续食用。

菠萝蜜吃着有点酸是怎么回事

1 菠萝蜜有点酸怎么回事 视情况而定。

正常情况下菠萝蜜吃起来都是非常甜的，一般不会出现酸味的感觉，如果吃起来有点酸有可能是由于以下几种原因造成的：

一是因为菠萝蜜本身发育不完全或是还没有完全成熟。菠萝蜜属于热带水果，果农为了方便运输会在果子只有7-8成熟的时候就摘下来，再通过后期人工催熟，如果放置时间较短还来不及成熟就被打开的话，那么果肉吃起来就会带有一定的酸味。

二是因为菠萝蜜被细菌感染，细菌在果子内部生长繁殖导致菠萝蜜出现发酸、发霉、异味等变质现象。

2 吃了有酸味的菠萝蜜会中毒吗

没有变质的话一般不会中毒。

如果是因为菠萝蜜本身的品种问题或者是因为菠萝蜜还没有完全成熟导致的酸味，这种菠萝蜜并不含有毒性物质，吃下去也不会对身体造成影响，是可以食用的，只是口感不是很好。

如果是因为菠萝蜜被细菌感染后出现的酸味，那么这种菠萝蜜吃下去，一些肠胃功能不太好的人群就可能会出现腹痛腹泻、恶心呕吐等胃肠道不适症状。

3 刚剥的菠萝蜜带点酸味怎么办

没有被剥出来的菠萝蜜还可以多放两天增加其成熟度，已经被剥出来的菠萝蜜就无法再继续成熟了，对酸味不敏感的话可以直接食用，虽然说有点酸但是营养还是很丰富的。

觉得口感太差的话也可以将其与一些带有甜味的水果比如苹果、梨子等一起榨汁食用，这两种水果营养丰富而且口感清淡，打在一起也不容易串味，还能为人体补充多种营养元素。

4 怎么判断菠萝蜜有没有熟

1、看外观：没有成熟的菠萝蜜带有一点青绿色或暗绿色，且外皮按压起来较硬；随着菠萝蜜慢慢成熟颜色会逐渐变黄，表皮也会逐渐变软，成熟的菠萝蜜看起来就是金黄色的，表皮上面的小刺按压起来有微微的萎缩。

2、闻气味：成熟的菠萝蜜表皮会有一点裂开，隔很远闻起来都会有很浓郁的香味；而没有成熟的菠萝蜜闻起来没有味道，凑近闻也只有一股青草的味道，并没有果香味。

菠萝蜜表面有点酸怎么回事

菠萝蜜有酸味，一般可分为两种情况：一是因为菠萝蜜还未完全成熟，所以果肉吃起来甜度不足，二是菠萝蜜内部可能已经变质腐败了，所以带有一股酸味或发酵酒味。

菠萝蜜有点酸怎么回事

菠萝蜜通常在七、八成熟的时候就会被果农采摘，未成熟的菠萝蜜需要经过一段时间的放置才能食用。如果带酸味的菠萝蜜散发出清新自然的香气，则说明菠萝蜜仅是不够熟而已。

如果菠萝蜜的果肉外表颜色灰暗，闻起来也有糜烂的气味，说明菠萝蜜已经变质，不能再食用了。

菠萝蜜有点酸味还能吃吗

1 菠萝蜜味道有点酸怎么回事 可能是还没有成熟。

如果是刚剥出来的菠萝蜜吃起来有点酸，那么很有可能是因为这个菠萝蜜还没有完全成熟。

因为菠萝蜜属于热带水果，为了便于运输果农一般会在其还只有7-8成熟的时候就采摘下来，再后期通过人工处理催熟，所以如果放置时间过短就剥开的话，那么里面的果肉还没有完全成熟，吃起来就会带有酸味，是正常的。

2 菠萝蜜有酸味还能吃吗

视情况而定。

如果是因为菠萝蜜不成熟而导致的发酸，其中并不含有毒性物质，只是吃起来口感不是很好，如果不介意口感的话是可以继续吃的，剩下没剥的菠萝蜜可以稍微放几天待其成熟后再食用，口感会稍微变好一些。

虽然菠萝蜜的味道有点酸但营养还是比较丰富的，如果觉得实在太酸难以下咽的话，也可以将其与带有甜味的水果，比如梨子、香蕉、苹果、葡萄等一起榨成汁饮用，这样可以中和其中的酸味，吃起来口感也会更好一些。

3 菠萝蜜为什么有股汽油味

一般是不会的。

正常情况下菠萝蜜一般是不会带有汽油味的，但是菠萝蜜具有一股独特的芳香气味，而不同人群对于气味的敏感程度不同，所以一些对气味比较敏感的人群可能会觉得菠萝蜜的气味闻起来像汽油一样。

但也有可能是因为菠萝蜜被细菌感染出现了变质的情况，建议可以稍微尝一尝，如果出现了发酸、酒精味的话，就建议最好是不要再继续吃了。

4 菠萝蜜怎么挑选好吃

1、外皮：没有成熟的菠萝蜜外皮是青色的，随着成熟度慢慢提高，外皮的颜色会逐渐变黄，最后成熟的菠萝蜜颜色是金黄色的，而且按压起来较软，表皮上的小刺按压起来有微微的萎缩。

2、气味：成熟的菠萝蜜会自然地散发出来一股自然的香甜味道，一般隔很远就能闻见，而不成熟的菠萝蜜需要凑近闻才能闻见味道，而且闻起来是一股青草的味道。

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