草莓变白了发软能吃，草莓变白了发软吃了会癌症吗视频讲解

草莓变白了发软能吃吗

不能。新鲜的草莓颜色鲜亮有光泽，质地软硬适中，富有弹性。如果草莓颜色变白且发软，一般是保存时间过长或保存不当，导致的腐败变质。如果继续食用，可能出现一系列不适反应。

草莓是蔷薇科草莓属多年生草本植物，被誉为水果皇后。草莓高10~40厘米；茎低于叶或近相等，密被开，展黄色柔毛；叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，稀几圆形顶端圆钝，基部阔楔形，侧生小叶基部偏斜，边缘具缺刻状锯齿，锯齿急尖，上面深绿色，几无毛。草莓原产于南美，中国各地及欧洲等地广为栽培，宜生长于肥沃、疏松中性或微酸性的土壤中。

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不能。新鲜的草莓颜色鲜亮有光泽，质地软硬适中，富有弹性。如果草莓颜色变白且发软，一般是保存时间过长或保存不当，导致的腐败变质。如果继续食用，可能出现一系列不适反应。

草莓是蔷薇科草莓属多年生草本植物，被誉为水果皇后。草莓高10~40厘米；茎低于叶或近相等，密被开，展黄色柔毛；叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，稀几圆形顶端圆钝，基部阔楔形，侧生小叶基部偏斜，边缘具缺刻状锯齿，锯齿急尖，上面深绿色，几无毛。草莓原产于南美，中国各地及欧洲等地广为栽培，宜生长于肥沃、疏松中性或微酸性的土壤中。

草莓上有一块软了还能吃吗

草莓变软后是否能吃，要观察草莓是否出现变质现象，如果没有变质，是可以继续吃的，但如果烂掉了就不能再吃了。

草莓表面比较脆弱，一触碰就容易变软，所以买回家的草莓一定要小心存放，不要与硬物碰撞。草莓的保存时间并不长，买回家的草莓，如果当天吃不完，不需要进行清洗，放在保鲜盒里保存就行。

草莓正确保存方法：

方法1：使用保鲜膜保存。家里吃不完的草莓，可以用保鲜膜封起来，这样能保证一天不缩水不变色。在使用保鲜膜时要包结实了，不要留着缝隙，会影响草莓保鲜的效果。

方法2：放在密闭的容器里。保存草莓之前，要把草莓擦拭干净，先要把碰坏的草莓挑选出来，这样的草莓会坏的比较快。冬天的话，把草莓放到密闭的容器里保温，需要保证草莓的保存温度在0度左右。

方法3：把新鲜草莓放在通风的地方。要是天气不冷也不热，把草莓放到通风的地方一般都能保存个1到2天。

方法4：放在冰箱里。到了天气比较热的时候我们会把草莓放到冰箱里储存，记得要把草莓装入大塑料袋中，防止失水，扎紧袋口，干缩变色，然后在0-3℃的冷藏中贮藏，切忌温度忽高忽低，需要恒温保持。

草莓有一部分软了还能吃吗

草莓属于营养价值很高的水果，含有丰富维生素和矿物质，长期食用对身体好处可不少。有人困惑了，草莓变软了还能吃吗？关于，草莓变软了还能吃吗？草莓变软是坏了吗？我来为您一一解答！

草莓变软还能吃吗

买草莓的时候，店家总是给塑料袋来装娇嫩的草莓们，但是这么一路拎回去你会发现由于塑料袋的受力不均，草莓与草莓之间相互挤压摩擦，很多处于底层的草莓君已经被挤得破皮流汁连肉都变软了，甚至有的草莓破损部位有些红中发白，这样的草莓还能吃吗？我告诉大家，新鲜购买的草莓变软，可能是因为袋子压扁、或水洗的原因，一般是可以吃的。但要是长时间没吃变软，就最好不要吃了！

草莓变软是坏了吗

草莓变软不能代表是坏了。草莓发软若是长时间没吃属于自然现象，就不要吃了。洗完草莓后出现发粉发软现象，不排除有商贩做手脚，但通常都是因为草莓本身怕水。草莓的种植对温度、光线、水分的要求都很严格。尤其挂果时更要小心保护，连水都不能直接浇灌，特别是软质草莓，经水洗后最容易变软，表面浮白，并不妨碍食用，用盐水泡一会就好，不过最好能当天吃完，不要隔夜。

如何判断草莓好坏

1、看草莓新鲜度：

草莓的新鲜度得从地里摘出来的时间来算，而不是你购买的时间，这个时候你可以通过观察看草莓是不是还算饱满，破皮颜色发白的草莓味道没有不破皮的部分好，如果你嫌弃就把这个部分去掉吧，如果草莓整个发白那主要原因草莓没透气好导致的，也能吃但味道没新鲜的好，而你的草莓看样子就是因为破皮汁水流失导致的，是可以食用的。

2、闻是否还清香：

闻一闻味道是否是清甜的草莓香味，还是带着一点发酵的草莓酸味，如果有酸味，说明可能已经有草莓坏掉了，所以这时要把草莓全部倒出来，仔细查看哪些受损的草莓，将坏掉的草莓分类择出。

3、尝尝它甜不甜：

如果你不确定能不能吃，那么可以试着尝一口，如果味道还是甜的，说明草莓只是破皮了但没坏，如果味道已经不怎么甜了甚至还有些苦的时候就不要吃了，这样的草莓十有八九是要坏掉了。

4、口感不佳扔掉：

口感不佳的草莓不要吃，要么是坏掉了，要么是催熟的，草莓如果用了催熟剂或者激素药会长的快，颜色鲜，个头大，但是味道却不怎么好吃，味道不仅淡而且酸的草莓有时是果农为了增加保存时间，在草莓没熟的时候就摘了的，再转手商贩人工处理，这类的草莓更容易发生一碰就是一滩水的情况，因为被水泡过才会如此，如果碰一下就坏掉了，口感又不佳，就扔掉吧，尤其是儿童吃了激素草莓反而不利。

5、注意存放时间：

正常草莓能放一到两天，如果破皮只能放几个小时，将草莓拿回家之后要立刻将草莓挑选一遍，把破皮的先洗净吃掉，完整的草莓可以轻轻浸泡洗一下捞出晾干，低于十度的阴凉或者冰箱保存。

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