高压锅鸡肉一般压多久，炖鸡高压锅压几分钟合适

高压锅鸡肉一般压多久

15到25分钟。时间越久越软烂，可根据自己喜好，酌情而定，大约15-25分钟即可。把切好的鸡肉以及其他材料放进去，要适量加水，但不要超过锅子的三分之二。高压锅炖鸡的火候要掌握好，先是开中火，等到锅盖上的阀顶上来，气冲出来的时候，把火关小，加上高压阀即可。

炖鸡高压锅压几分钟合适

一般情况下，将炖鸡放入高压锅中，可以设置为高压15-20分钟，中压25-30分钟。

根据菜肴的大小、厚度以及锅具的不同，都会对时间有影响，请根据实际情况适当调整时间。

高压烹饪可以有效缩短烹饪时间，节省能源，还可以保留食材的维生素、营养素，并且锁住鲜味、强化营养价值。

高压烹饪还有一个好处就是可以大量烹饪，又快又好。

炖鸡时，还可以在高压锅里加水或者高汤，隔水、加水都可以更好地保存口感和营养，使食物更加美味。

电高压锅鸡肉一般压多久

15到25分钟。时间越久越软烂，可根据自己喜好，酌情而定，大约15-25分钟即可。将切好的鸡肉以及其他材料放进去，要适量加水，但不要超过锅的三分之二。高压锅炖鸡的火候要掌握好，先是开中火，等到锅盖上的阀顶上来，气冲出来的时候，将火关小，加上高压阀即可。

15到25分钟。时间越久越软烂，可根据自己喜好，酌情而定，大约15-25分钟即可。把切好的鸡肉以及其他材料放进去，要适量加水，但不要超过锅子的三分之二。高压锅炖鸡的火候要掌握好，先是开中火，等到锅盖上的阀顶上来，气冲出来的时候，把火关小，加上高压阀即可。

电高压锅煮鸡肉要多少分钟

高压锅煮鸡肉一般20分钟即可。

高压锅红烧鸡块的做法如下：

用料：公鸡、姜、八角、花椒、干红椒、老干妈酱、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、料酒、蒜瓣

步骤：

1、多准备些生姜，切成片，花椒十来粒，八角一粒，干红椒两个，掰断，半勺老干妈豆豉辣酱，两头大蒜剥出蒜瓣，不要切碎，备用。

2、鸡块放入开水中2分钟左右，为了去血水。

3、鸡块控干水。

4、生姜、花椒大料干辣椒热油炒香。

4】大火，倒入鸡块翻炒，鸡块变色出油，把生抽、老抽少许、蚝油少许、盐少许、糖少许、老干妈辣酱一起调汁倒入锅中翻炒均匀，倒入蒜瓣、料酒，翻炒几下就可关火了。

6、全部倒入高压锅中，加小半碗水。

4、选择肉／鸡档。

8、高压锅烧好后，重新倒入炒锅大火收汁，汁浓味美的红烧鸡块完成。

鸡肉高压锅压几分钟

高压锅炖鸡上汽压15-30分钟即可。

鸡肉高压锅上汽后一般需要20-30分钟，但是还需要看具体是什么鸡肉。如果是超市的食料肉鸡时间可以相对短一点，避免煮得过烂。但如果是老母鸡，则时间需要长一点，最好再小火熬制30分钟左右。

高压锅炖鸡肉注意事项

1、用高压锅炖鸡之前要先焯水，把新鲜的鸡肉剁成块，等锅里的水烧开再倒进去煮3分钟左右。焯水的时候要翻动鸡块并及时捞出锅中的浮沫，焯水后再放到冷水中清洗一遍以便于去除浮沫和血水。

2、高压锅炖鸡中途不能打开锅盖，炖好后也不能立即开盖，要等到高压锅的排气阀出气量很少的时候再尝试开盖。先拿下排气阀，然后缓慢打开锅盖，使用高压锅前要检查排气孔是否畅通，密封圈是否完好。

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