冬天红薯怎么保存不会烂掉,红薯冬天怎么保存不会坏泡沫箱行不
小编:bj03
冬天红薯怎么保存不会烂掉
1、室内储存:红薯怕冷,当温度过低时,就会受冻,形成硬心,蒸不熟、煮不烂;如温度过高时,又会生芽,把室温控制在15℃左右。红薯受了潮湿,很容易引起病菌侵害,造成腐烂,放在透气的木板箱内保存。
如果没有木箱,在堆放红薯的地方和靠墙处,应垫上木板,薯堆上再盖些东西,以防受潮。在温暖的白天里,要适当打开窗口换换气,以保持室内空气新鲜,应防止冷风吹入。
从市场上买回的红薯放在太阳下晒几小时,以减少伤口水分,促使愈合,在取用时,要轻拿轻放,避免碰伤。
2、井窖贮藏:选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直径1米左右,井筒深5~6米。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定。
贮藏室内要垫10~15厘米厚的干沙,其上放置红薯。红薯只能装七成满,以便留出换气的地方,否则会因湿、热而加重腐烂。
3、切片晒干保存法:将红薯切片,放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。注意不要受雨雪。晒干后,放在室内干燥地方保存起来,吃前用水泡一下。
红薯冬天怎么保存不会坏泡沫箱行不
红薯冬天保存不会坏的方法:
买回来的红薯先挑选好的,去除带有病斑、刀伤、虫伤以及胀水土的红薯。把挑选好的红薯放在通风的地方晾干,地面不要有水,这样红薯才不会坏。风干之后,再把那些有点腐烂,褐色斑点或者破皮的红薯挑选出来。
挑选好了的红薯,可以用报纸把红薯套上,这样就防止了红薯与红薯之间的碰撞和擦碰。准备大的,干净的,干燥的纸箱子,把红薯一个一个放进去摆好,最后再放一个苹果进去,主要作用就是防止红薯长期保存期间发芽,从而影响红薯的口感。把纸箱封好,放在阴凉通风的地方就可以了。
大量储存的方法:红薯收获应掌握在当地旬平均气温降至14—15℃时为宜,一般在11月上旬立冬前后收获,抢晴天收挖。在操作时,要注意精收细运,尽量防止挖伤、擦伤、撞伤。进窖前,刮去窖壁旧土,用石灰浆涂抹处理。
窖底铲除陈土15厘米厚,清除陈土后,撒上层石灰,用硫磺熏窖。每立方米用硫磺50克,点燃后封闭窖口熏1—2天,再打开通气孔。窖内喷洒1%硫酸铜溶液或甲醛50倍液,也可用甲醛与高锰酸钾混合,密闭熏蒸。红薯进窖后,切忌封窖过早,注意通风散热,防止烧窖,保持15—20℃的温度和90%的相对湿度。
冬季红薯怎么保存不会烂掉
红薯冬季可以放入纸箱中保存不烂,将红薯表面水分晾干后放入纸箱中,然后移至干燥通风处保存,或者将红薯放入地窖中,并且在底部和上方铺上稻草,还可以将红薯切片后放置阳光下晾晒,晾干后装入塑料袋中保存。
红薯冬季如何保存不烂
1、纸箱保存
红薯冬季需要放入纸箱中保存不烂,首先将红薯放置通风处晾干表面的水分,然后使用报纸包裹装入纸箱中,然后将纸箱搬到室内阴凉的地方,即可将红薯长时间保存而且不会发生腐烂。
2、地窖保存
红薯冬季可以放入地窖保存不烂,将地窖打开后在底部铺上一层稻草,然后将红薯整齐的摆放上去,之后再用稻草在红薯的上方铺上一层,最后将地窖密封,即可延长红薯的保存时间。
3、晾干保存
红薯冬季可以晾干后保存不烂,将红薯切片或者切丁后放置在干燥通风的地方进行晾晒,如果光线不强则可以放在阳光下晾晒,红薯干中的水分完全晾干后接口装入塑料袋中保存。
冬天红薯怎样保存不会坏
1、准备一些干净的卫生纸先铺在桌面,将准备好的红薯放上来,然后将它包裹起来,一定要包紧实,一个个包好之后,再准备一个完好无损的塑料袋,将包好的红薯放进塑料袋中,再将袋子里的空气排干净、系紧,最后将它放在干燥通风的地方,这样可以保存很长的时间都不会坏,纸张可以控水锁水,能够防止外界空间水分影响红薯,也能够留住红薯原有的成分,从而保住它的新鲜度。
2、先在案板上放一层的保鲜膜,把我们需要保存的红薯给它放上去,同样也不需要清洗,将需要保存的红薯给它包起来,所有的红薯都包好之后,然后将它放在冰箱的保鲜层进行保存,这样可以保存红薯一年都新鲜,保鲜膜可以锁住红薯原有的水分,让红薯一直处于在新鲜的状态下,这方法非常适合量少的红薯。
3、先准备一个大一点纸箱,先在底部垫上一层不穿的旧衣服,或者是报纸、纸张都可以,然后把需要保存的红薯都依次的放进来,中间留点空间,不要隔的太近,就这样,一层红薯一层纸张的摆放,然后将纸箱密封好放在通风干燥的环境中,这样可以保存红薯一年都不会坏,因为纸箱有透气防潮的作用,纸张有湿温的效果,还有吸潮的功效,这样就可以起到一个双重的保护,用这个方法来保存的红薯不仅时间长,而且红薯还会越放越甜,不会腐烂发芽,更不会长硬心。
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