云南甜角怎么吃

云南甜角怎么吃

1、首先取出甜角。

2、用两只手的手指捏住甜角，然后双手用力把甜角的壳捏碎（也可以用工具把甜角的壳敲碎）。

3、把甜角的壳捏碎后，把捏碎的壳剥开。

4、壳剥好后，把果肉上的须撕开（有的甜角没有须，可以省略这一步）。

5、最后剩下的果肉就可以直接吃了。

云南甜角怎么吃好吃

1、直接食用 一种外表像花生内心像干桂圆的特产叫甜角，可以直接剥掉外壳吃里面的果肉。

2、泡水吃 食用新鲜甜角前，只需剥开甜角豆荚，浸泡在热水中个把小时，去除渣籽，便是甜角水，也就是烹饪所需的基本素材了。

3、甜角，又称罗望子、“木罕”（傣语），为酸豆属（Tamarindus Linn.）植物，其成熟果实褐色、味甜，类似干桂圆的味道。甜角果肉富含钙、磷、铁等多种元素，其中含钙量在所有水果中居首位。冬春两季，天高云淡，风清气爽，走进西双版纳的傣家村寨，很容易见到一种当地人们特别喜爱的果树——甜角。它树身高大，树干粗糙，枝叶扶疏，枝头挂着一串串、一嘟噜褐色的弯钩形荚果。

4、甜角果肉富含钙、磷、铁等多种元素，其中含钙量在所有水果中居首位，具有清凉解署，开胃健脾之功效，直接口含甜角可生津去暑，止咳化痰，消除咽喉疼痛，帮助消化，洁齿固齿，为老少皆宜的保健食品。

甜角泡水的功效与作用

甜角泰国的一种水果,很多人听说甜角可以泡水喝,那么是否真的如此呢?甜角泡水的话有什么作用和功效呢?下面我们来一起介绍下吧!

甜角可以泡水吗

甜角能泡水喝.

甜角中含有丰富的维生素C,具有很高的保健作用,既可以保养皮肤,又可以预防疾病及衰老.在许多国家是商业性饮料的原料,在拉美国家习惯用于饮料、甜食、咖喱饭、酱品,也用于蜜饯和糖浆.所以甜角是能泡水喝的.

甜角怎么泡水喝

一般来说,甜角也可以像其他果实那样直接食用.不过,太甜的话也不是所有人能接受的.所以,可以用甜角来煮粥或者泡水喝,这样很能增进人的食欲.还可以参照云南的吃法,用白糖腌制一两天再吃,味道也很好.其实甜酸角还有一种最常吃的方法就是用它来制成酸酸甜甜的甜酸汤,有点类似我们常喝的酸梅汤.

甜角泡水喝的好处 缓解妊娠反应

孕妇喝甜角汁开胃,可缓解妊娠反应引起的呕吐.

预防哮喘

甜角果肉有轻泄作用,但煮熟后无此作用,种子具有收敛性,可用于治疗痢疾,甜角皮煎煮液可以抗哮喘等.同时能消除咽喉肿痛.

有助于通便

甜角的果肉中含有大量的纤维,能加速肠胃蠕动,促进大便的生成和排除.

甜角能泡水喝吗 甜角泡水喝有什么好处

清热解毒

它能分解人体内的酒精毒素,让它们很快排出体外,能快速减轻醉酒症状,可减缓酒精和曼陀罗中毒.

甜角怎么吃

甜角的外形像花生一般,其实它的吃法非常简单,既可以剥开来直接吃,也可泡着吃,还可煎着吃或熬着吃,无论哪种吃法,酸甜的味道都非常惹人喜欢.

孕妇能吃甜角吗

孕妇是可以吃甜角的,甜角有开胃健脾的作用,同时还可以帮助孕妇缓解妊娠期间所出现的呕吐的症状,它是属于一种保健食品.此外,甜角中富含多种微量元素,其中所含的钙更是比其他的水果要多出许多,能补充孕期所需要的营养,但不可多吃.

甜角的功效与作用 蕴含大量营养物质

甜角生长于元谋、宾川、元江、西双版纳等地.大乔木.最高可达25米.耐瘠、耐旱,忌寒.叶对生,荚豆微弯,宽1.5-2.5厘米,长5-10厘米.果肉褐色.有甜角、酸角两种.含蛋白质3.1%,碳水化合物71.8%,纤维3.0%,维生素C、A、B1、B2,钙,磷,铁.

可做为老少皆宜的保健食品

甜角果肉富含钙、磷、铁等多种元素,其中含钙量在所有水果中居首位,具有清凉解署,开胃健脾之功效,直接口含甜角可生津去暑,止咳化痰,消除咽喉疼痛,帮助消化,洁齿固齿,为老少皆宜的保健食品.

可缓解人体内多种疾病、病痛

甜角具有很高的保健疗效,能防治腹泻、气胀、麻痹、瘫痪、坏血病,可杀死人体寄生虫,减缓酒精、曼陀罗中毒.如与食盐拌用可作为去风湿病搽剂.

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