枇杷是什么,枇杷的外形,颜色与味道描写
小编:bj03
枇杷是什么
枇杷是蔷薇科、枇杷属植物。枇杷是美丽观赏树木和果树,枇杷果肉柔软多汁,风味鲜美,且在初夏成熟,正在鲜果淡季,因此颇受广大消费者欢迎。除鲜食外,还可制成罐头、蜜饯、果膏、果酒及饮料等。枇杷含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、糖分、氨基酸以及钙、铁、磷等成分,适量食用对身体有益。
枇杷的外形,颜色与味道描写
成熟的枇杷果子亦成束挂在树上,每个果子长3-5厘米,成圆形、椭圆、或长状“琵琶形”。枇杷表面被有绒毛,未熟时青绿色,较硬实,芳香气味较浓。成熟后外皮一般为淡黄色,亦有颜色较深,接近橙红色的。果肉软而多汁,主要可分为白色及橙色两种;称“白沙”(白枇杷)及“红沙”。当中白沙甜,果型较小;红沙较酸或颇酸,相对较大。每个枇杷果子内有五个子房,当中一至五颗发育成棕色的种子,人工开发的无籽品种则无种子。
成熟的枇杷味道甜美,营养颇丰,有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐头,或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。
药用
枇杷叶亦是中药的一种,以大块枇杷叶晒干入药,有清肺胃热,降气化痰的功用,常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。但枇杷与其他相关的植物一样,种子及新叶轻微带有毒性,生吃会释放出微量氰化物,但因其味苦,一般不会吃足以致害的分量。
枇杷果的产地是哪里
说到枇杷当下正是吃该水果的时候,不过由于目前市面上售卖的枇杷的质量良莠不齐,所以大家在购买的时候总是存有枇杷果是甜的还是酸的疑问,下面我就和大家一起看看。
1、枇杷果是甜的还是酸的
一般来讲枇杷是甜的,之所以有人购买的枇杷味道很酸,多是因为果实没有熟透。如果遇到这种,大家买回来千万别急着吃,先把枇杷在干燥且通风的地方放几天,它就会自然而然的熟了,这样熟了以后的枇杷吃起来就会口感稍显清甜一些。但是需要注意的是,不要将枇杷放入冰箱里进行保存,由于冰箱水汽比较多,湿气较大,会加快枇杷的腐烂程度,使枇杷变黑,这样就不可以食用了。
2、枇杷果很酸是什么问题
枇杷果很酸无非在于品种和未熟透两个原因,品种的话没什么方法解决,但是没成熟的话确很容易解决,我们可以将枇杷放入保鲜袋中装好,系好口,然后在干燥通风处放3-4天即可,因为枇杷自身能释放出乙烯,加速成熟速度,好了后吃起来就是甜的了。
3、枇杷果发酸还能吃吗
枇杷果发酸还能不能吃,主要取决于发酸的原因。
如果是因为没熟透产生的酸味直接将其密封搁置一段时间即可。如果是因为自己放的时间过长变质后衍生的酸味,这种就不要吃了,要不然很容易引起大家肠胃上的不适。
枇杷好吃吗什么味道
枇杷是我国南方特有的珍稀水果,它的味道鲜美,营养丰富。果肉柔软多汁,酸甜适度,被誉为“果中之皇”。一般成熟的枇杷其状呈黄色或橙色,椭圆形,核大而黑,味甜带一点酸,未成熟的呈青色,酸而涩。
枇杷好吃吗什么味道吗
白沙品种的枇杷果皮浅黄,果肉黄白色,吃起来脆甜多汁。红沙品种的枇杷果肉是橙黄的,紧实多汁,口味以酸甜为主。
成熟的枇杷外皮上面有一层细小的绒毛,为了避免引起不适,一般去皮食用,新鲜的枇杷果,咬起来汁水充沛、口感甜软可口,非常好吃。
枇杷果果肉中还含有丰富的营养价值,适量地食用枇杷可以为身体补充多种维生素和其他有益成分。
枇杷有什么气味吗
枇杷树没有什么味道,跟其他树木一样有树木的清香而已。
琵琶树,一般树高3至4米;树冠呈圆状,向内收敛,树干颇短。小枝粗壮,黄褐色,密生锈色或灰棕色绒毛。花期10-12月, 顶生圆锥花序, 翌年5-6月成熟,梨果球形或长圆形,橙黄或橙红色。
枇杷成熟后,树体营养水平相对较低,采果后必须及时施足肥料,要求有机肥和复合肥施用,施肥量应占全年的50%左右。
扩展资料:
生长习性
枇杷树喜光,稍耐阴,喜温暖气候和肥水湿润、排水良好的土壤,稍耐寒,不耐严寒,生长缓慢,平均温度12-15以上,冬季不低-5℃,花期,幼果期不低于0℃。
产甘肃、陕西、河南、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川、云南、贵州、广西、广东、福建、台湾。各地广行栽培,四川、湖北有野生者。日本、印度、越南、缅甸、泰国、印度尼西亚也有栽培。
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