不易在冰箱冷藏室存放的水果是，不宜在冰箱冷藏的水果苹果香蕉梨

不易在冰箱冷藏室存放的水果是

香蕉、西红柿、榴莲。

1、香蕉：如果香蕉放在12℃以下的地方贮存，就会出现发黑腐烂的情况，而冰箱的冷藏室里是零度，因此不可将其放入冰箱保存。

2、西红柿：番茄被低温冷冻后，肉会冒泡、软烂或剥落现象，表面会有黑点，没有鲜味，甚至发臭，建议在干燥的低温下保存，以最大限度地保留风味。

3、榴莲：榴莲有成熟的特性，所以应该放在阴凉的地方。果实成熟后会裂开，这时可以把肉取出来，装进塑料袋，放在冰箱里冷藏，冷冻后就会有冰淇淋的味道。如果果肉变酸了，则说明榴莲坏了，不能再吃。

不宜在冰箱冷藏的水果苹果香蕉梨

1、热带水果不能放入冰箱（山竹除外），否则会冻伤。如：香蕉、杨桃、枇杷等。

不易在冰箱冷藏室存放的水果是，不宜在冰箱冷藏的水果苹果香蕉梨

2、可以放入冰箱，但一定要先催熟（即未熟果不可放入冰箱）。如：榴莲、释迦、百香果、柿子等。

3、必须放入冰箱，才能久存。如：桃子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等。

4、常温保存或冰箱冷藏均可。如：柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。

储存水果诀窍1、西瓜

保藏温度在10到12摄氏度，一般温度低于9.5摄氏度就会出现冷害的情况，西瓜切开后，一定要放入冰箱保存，但是最多只能放置12到24个小时。

2、芒果

最佳保存温度在10℃—13℃左右，温度低于8℃果皮就会变黑。最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。

3、葡萄

把葡萄里的坏粒和杂物拣出来，然后一颗一颗剪下来，放到保鲜盒里，但要保留蒂头，不能让果肉暴露在空气中，否则不仅引虫子，还会加快氧化。之后，将水份用纸吸干，用保鲜膜密封起来，放入冰箱的恒温室中。

4、山竹

极易变质，若想放的时间长一些，就一定要保证低温少氧。一般情况下，热带水果是不能放在冰箱里贮存的，可山竹却不一样。因为低温可以减少山竹水份的丧失，降低果胶酶的活性，延缓老化，所以山竹应该放在冰箱里冷藏。

以上内容参考：

哪些水果不能放冰箱

热带水果不宜放入冰箱，如香蕉、菠萝、芒果、木瓜、柠檬等的贮藏适温均高于冰箱温度，其实这些水果只要贮放在室内阴凉的地方即可，长时间摆在冰箱冷藏，会使果皮凹陷，易起斑点或褐变等。

如芒果的最佳保存温度在10℃—13℃左右，温度低于8℃果皮就会变黑；没削皮的菠萝在温度11℃—13℃时一般能放一个月，而放进冰箱则很容易变质；香蕉保存在8℃—23℃之间最合适，高温容易过熟变黑，而温度低于5℃则易发生冻伤变黑；木瓜的最适宜保存温度在7℃左右。

番石榴在5℃—10℃下可贮藏2—3周，温度低于5℃，番石榴会因受冻而引起果肉损伤和腐烂；西番莲对温度也很敏感，低温会遭受冻害，高温则会发霉，其最佳保存温度是6℃左右。

其它注意事项1、把水果装入塑料袋或保鲜袋后，再放入冰箱，可以减缓水果变质的速度，延长储存期。

用塑料袋或保鲜袋贮存水果，每隔两三天要把袋口打开换一次空气，再把口扎上，以减少腐烂变质现象的发生。用保鲜膜将水果包裹严，也能起到延长水果保质期的作用，但每隔两三天，要更换一次保鲜膜。

2、不同水果需分开储存。

某些水果在储存时会产生乙烯，有催熟的作用。比如苹果，梨，香蕉等，最好将它们跟别的水果分开储存，以免加速水果的成熟和老化，影响质量。

以上内容参考：

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不宜在冰箱冷藏的水果苹果香蕉梨

不宜在冰箱冷藏的水果的是香蕉、榴莲、芒果、牛油果等热带水果和柑橘类。

香蕉、榴莲、芒果、牛油果等热带水果对低温比较敏感，放入冷藏室容易出现冻伤。轻者表皮发黑变褐、长出麻点，严重的甚至会内部软烂。最好的办法是室温下存放，尽快吃完。

柑橘类和香蕉不宜冰箱冷藏，在室内冷凉处存放即可。苹果和梨既可以放冰箱冷藏，也可以放在室内冷凉处，同时，应注意检查，及时挑出发霉腐烂的，避免污染扩大。

某些水果在储存时会产生乙烯，有催熟的作用。比如苹果，梨，香蕉等，最好将它们跟别的水果分开储存，以免加速水果的成熟和老化，影响质量。

水果应放入保鲜袋储存：

把水果装入塑料袋或保鲜袋后，再放入冰箱，可以减缓水果变质的速度，延长储存期。用塑料袋或保鲜袋贮存水果，每隔两三天要把袋口打开换一次空气，再把口扎上，以减少腐烂变质现象的发生。

用保鲜膜将水果包裹严，也能起到延长水果保质期的作用，但每隔两三天，要更换一次保鲜膜。

以上内容参考

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