莲花白是不是白菜,莲花白和甘蓝是一种菜吗
小编:bj03
莲花白是不是白菜
莲花白学名结球甘蓝。
结球甘蓝, 十字花科,芸苔属。为甘蓝的变种。 又名卷心菜、洋白菜、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白、花白、茴子白等。 起源于地中海沿岸,16世纪开始传入中国。甘蓝具的耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点,现在我国各地普遍栽培,是东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。
莲花白和甘蓝是一种菜吗
谁说的莲花白是白菜或小白菜,四川地区包菜就叫莲花白,莲花白和甘蓝应该是同一种科的,外观口感有一点区别,莲花白偏大偏绿白色,适合做手撕包菜和炒着吃,甘蓝偏圆偏绿,外形较莲花白小,适合生吃,比如做沙拉和汉堡配料。
莲花白是哪个季节的菜
别名:白菜
莲花白是什么菜
莲花白就是卷心菜的别称。
卷心菜是从国外传来的蔬菜,学名叫甘蓝,又称椰菜、莲花白、洋白菜等。 卷心菜原产自地中海沿岸,是二年生草本植物。基叶粗壮,倒卵形或长圆形,颜色偏于灰蓝,表面有粉状蜡质。新叶抱茎,色泽淡白绿。
甘蓝——卷心菜
甘蓝(学名:Brassica oleracea var. capitata Linnaeus)是十字花科、芸薹属植物。二年生草本,被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质,不分枝,绿色或灰绿色。基生叶质厚,层层包裹成球状体,扁球形;二年生茎有分枝,具茎生叶。基生叶顶端圆形,基部骤窄成极短有宽翅的叶柄。
上部茎生叶卵形或长圆状卵形,基部抱茎。总状花序顶生及腋生;花淡黄色,直径2-2.5厘米;花梗长7-15毫米;萼片直立,线状长圆形;花瓣宽椭圆状倒卵形或近圆形,顶端微缺。长角果圆柱形,两侧稍压扁,中脉突出,喙圆锥形;果梗粗,直立开展。种子球形,棕色。花期4月,果期5月。
以上内容参考:
莲花白是不是白菜的一种
不是啊.连花白是一种.白菜又是一种.
莲花白也叫洋白菜
& & & 莲花白其实是卷心菜的另一种叫法,也叫结球甘蓝、圆白菜、洋白菜、高丽菜、包菜等。莲花白在一年四季都能收获,主要产地有广东、湖北、河南、四川、福建、湖南、广西等省份。
& & 甘蓝是一种非常古老的蔬菜,在四千多年前的古希腊罗马时代人们就开始把它们做成美味佳肴了。现今的欧洲,在那些贫瘠寒冷的白垩岩的荒草滩上依然能看到野生的甘蓝在生长。
& & 莲花白的产地生境莲花白喜欢温和冷凉的气候,不耐炎热,生长适宜的温度为10-20℃,25℃以上生长缓慢,不耐干旱与水渍,要求疏松、肥沃的土壤类型;适宜生长于排水良好、土壤肥沃的园地。
& & 莲花白对土壤的要求不太严格,沙壤土、壤土、黏土均可栽培;对土壤酸碱性也没有严格的要求,适应性比较广。但为了获得高产,应选择土壤有机质含量较高、土层深厚、保水保肥力较强的轻沙壤土或壤土,前茬最好为非十字花科蔬菜。
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