荔浦芋头能在湖北种植,荔浦芋头怎么做好吃又简单的甜品
小编:bj03
荔浦芋头能在湖北种植吗
荔浦芋头怎么做好吃又简单的甜品
1、荔浦芋头的种植时间一般是选择在每年的春季进行,在春季气温完全回暖并且稳定下来之后即可种植,一般是在每年的3月份左右种植。如果是北方地区的话,种植时间需要晚一点,避免低温冻伤出现烂种的情况,如果是在大棚内种植的话,则一年四季都可以进行。正常地栽的话种植不能太晚,否则会出现烧苗的情况,不利于后期的生长。各地的环境气候不同,当温度处于13-15℃,荔浦芋头就会慢慢的发芽了,需要根据当地的气候环境合理的安排种植时间。
2、选地施肥:荔浦芋头喜欢生长在疏松肥沃的土壤中,它对土壤的要求比较高,需要有比较丰富的养分和腐殖质,而且不能连作,否则会出现减产的情况。在选择地块的时候需要有方便的排水,避免雨季出现积水的情况,在种植之前需要施加有机肥,并且进行深耕。
3、选种处理:选择饱满、圆球形、50克以上的种球,把种球上面的侧芽和毛都去掉,然后进行催芽,放在20℃的环境中15-20天的时间就可以长出小芽了。
4、进行播种:在地块上开垄,宽度在50-60厘米之间比较合适,深度为20厘米左右,然后把催好芽的种球放进地垄中,覆盖十几厘米厚的土壤,种植完成之后用地膜覆盖进行保湿和增温即可。
荔浦芋头在湖北荆州能种种吗?
荔浦芋作为广西壮族自治区荔浦县的主要传统产品,在全县十三个乡镇都有种植,尤以青山、新坪、杜莫、修仁种植居多。2000年后逐渐发展,由原来的几千亩发展到上万亩,现今已达4万多亩。
在其他地方种植的叫香芋。香芋,(学名:Colocasia esculenta),又称地栗子、黄栗芋,泽泻目天南星科芋属,淡味、灰白色,常用于中菜或中式甜品,其地方品种槟榔芋常被称为香芋。香芋属豆科土栾儿属中的栽培种,多年生草本植物,做一年生栽培。香芋的食用部分球状块根,外观似小土豆,直径一般2~4厘米,表皮黄褐色,其肉似薯类,但味道好似板栗,甘而芳香,食后余味不尽,故名香芋。香芋,也叫槟榔芋、荔浦芋,属天南星科魁芋属,主产于广西荔浦县、平乐、恭城、湖南江永和福建的闽南地等地区。
荔浦芋头种植步骤是怎么样?什么时候适宜种植荔浦芋头?种植荔浦芋头如何管理?种植荔浦芋头需要注意什么?以下耕种帮种植网就作简单介绍,供网友们参考。
一、荔浦芋品种选择
选择真正的荔浦芋品种和选留好优良的种茎:根据调查,在在我县栽培的荔浦芋有两3个品种,
一是芋娘稍短小,形状多为近纺缍形,叶柄着生的节,节间较密,芋仔呈带状,芋仔头部离芋娘较远,芋叶绿色,芋头剖视紫色槟榔花纹密布,肉质较松粉细滑,特别甘香,此种荔浦芋,由于其芋仔较小,也有人叫碎仔芋,荔浦县马岭镇永明村种植较多。
二是芋娘稍长,形状多为近长纺缍形,叶柄着生的节,节间较密,芋仔较多而着生芋娘较近,芋叶绿色,芋头剖视有紫色槟榔花纹,肉质较松粉细滑,富有特别的甘香味,此种荔浦芋,由于芋仔小并贴生于芋娘身上,贴生荔浦芋、锤子荔浦芋等名称,荔浦县种植的大多为这一品种。
三是芋娘长大,形状多为近长圆筒形或炮弹形,节间较稀,芋仔较少而散生,芋叶颜色稍淡绿,芋头剖视同样有紫色槟榔花纹,肉质松粉但不比前者细滑和甘香,此种为普通荔浦芋,也有叫散仔荔浦芋、稀纹荔浦芋、龙虎芋、香芋等名称,分布以恭城加会区(特别是龙虎乡)、城厢区,藤县和平区,平南丹竹区、大安区等地区的一部分地区,另湖南省江永县桃川粗石江地区种植的全是该品种。据我们栽培在同样的条件下,初步观察,两者确有区别,不能一概叫荔浦芋,芋娘单产以后者为高,芋仔单产以前者为高,但芋娘芋仔合计总产两者是相差不大的。为保持荔浦芋的品质优良传统,应以选用前者品种栽培为佳。
二、芋种选择
荔浦芋的繁殖是芋子种茎,一般头大而圆、尾小健壮的孙芋和藤芋作种为好,因头大具有出根区面宽,发根多的优势,尾小因肉质紧凑结实,养分集中在头大端,同时种植时切尾伤口小,水分、养料消耗不易,也不容易烂种。重量一般一斤约7~9个。无主芽的不要,烂尾的不要,过细小的不要。选种在收获时边收边选,宜在晴天进行,注意不要破伤,不要让太阳暴晒,挑运回室内放在木板上晾干表皮3~5天后,堆藏在高爽通风的室内或楼上。
三、选地
种植荔浦芋对土壤要求有机质含1%、碱解氮6PPM、速效磷6PPM、速效钾8PPM的高肥力水平,且要求选择排水方便,灌水容易,土层深厚肥沃的稻田,是确保能获得丰产的基础条件。排水方便,因荔浦芋生长期虽然喜湿润的环境,但如过湿和排水不良,对生长和品质会有影响。灌水工作是一项非常重要的管理措施,据调查,往往有的新种区,忽视了选用灌水容易的稻田,遇干旱和生长后期要灌水没有水灌,水分不够,生长不好,尤其是芋株生长不能进行“冲秋”,产量不高。
四、增施基肥
荔浦芋是需钾转多的作物,据测试每生产1000公斤,需纯钾8公斤、纯氮4.4公斤、磷1.4公斤。根据荔浦芋的需肥要求,荔浦芋的施肥,宜以农家肥为主,如猪牛栏粪、粪水、灰粪、堆肥、塘泥、老墙泥和绿肥等肥料,每亩如能施花生麸100斤或桐麸200~300斤,是最好的,牛栏粪、灰粪(火土和草木灰)能提高产量和品质,增加香味,应适当增施。施肥总量,一般亩施牛栏粪达5000~8000斤左右,灰粪2000~3000斤,在生长前期,每亩可适施20~30斤硫酸铵催苗,中期配合适当施些过磷酸钙和硫酸钾等化学肥料,是补充农家肥不足而促进生长发育,提高产量的有效办法。
五、荔浦芋种植
1、芋种催芽:经验证明芋种经过较长时间的露地窖种催芽,能使芋种早日吸收水分,减少芋种在室内堆藏过程中受空气干燥的水分消耗,防止干庇,为芋种出芽加强生活力作好准备,是保证出苗健壮、整齐和全苗的有效措施。方法:我县大部地区一般在小寒至大寒前后,选择地势高爽,阳光充足的地段,挖坑深约10~13厘米,坑底要平,将选好的芋种,芋芽朝上一个靠一个地丛斜立坑内,上面盖土1.5寸左右,随后在坑的四周开排水沟预防积水,遇天旱需适当淋水,保持土壤一定的温度,为防霜雪的危害,在保持一定温度和湿度的原则下,可用同样的方法在室内窖种催芽。
2、种植时间:一般经验,最可靠的种植期是露地窖种催芽的芋种,芋芽长约3~5厘米左右,似鸡咀形,即行种植最为适合,一般在春分前后。种植时应选晴天进行,种植前需先行选芽。选有饱满而健壮的主芽(无主芽的瞎眼芋不要,腐烂的不要)的仔芋,然后切尾,保特种茎有3寸长带芽即可。伤口沾点草木灰。
3、种植密度:一般前期种和后期套种其他作物或一直间种生姜的,每亩种700~800株左右,仅在分厢以前间种苦瓜或茄子、辣椒的荔浦地区,每亩种800~900株左右,如不套种其它作物,亩可种植1000~1500株。一般单行种植行距1.3~1.5米左右(含沟),株距30~35厘米左右;双行种植厢宽2~2.2米(含沟),行距30厘米,株距30~40厘米。
荔浦芋头如何种植?
4、整地和种植方法:荔浦芋芋头的生长,是从下至上地生长和发育的,因此在整地种植方法上,应起畦深种薄盖土,以便随着芋头逐步向上生长,管理工作给予逐步培土,整地起畦在播种前半个月进行,先将地充分犁耙整理好,然后起畦,按畦和种植的方式,在我县一般有两种方法。一种是开假畦起子厢单行种植法;另一种是宽畦(即厢)双行种植法
①开假畦起子厢单行种植法:方法与起甘薯垅的做法一个样,按芋株行距不同而异,一般先用牛犁6—7犁,然后用刮子将泥土整成高畦。畦的规格,畦底宽110厘米左右,畦面宽40厘米左右,畦与畦之间沟宽25厘米,畦高40~50厘米左右(土层深浅泥土多少有所不同)。起畦工作要注意每畦分配的土量均匀,不要一畦多一畦少。另外,畦与畦之间沟深度以挖至硬泥层为宜,但要特别平整,在向流水的一方可稍微低一点,以便排水。在种植时,按株距45~55厘米左右,将芋种平放在假畦基部沟的一边,芋芽朝假畦或与假畦平行,基肥放在芋种两旁,或盖入种基,最好是将基肥先施于田中,然后犁耙均匀才起厢。在沟的另一大半约30厘米宽,用刮子挖下约20厘米深,将泥土整细盖入芋种。变成一幅高33~50厘米,宽15厘米的子厢。
②宽畦双行种植法:此法是经犁耙平整土地后,用刮子和锹起厢,一般底宽150厘米,厢面宽120厘米,厢高33厘米左右,厢与厢之间的沟宽25厘米左右。种植时在厢面的两边开穴下种,一厢种两行,厢面的行距是100厘米左右,穴(株)距40~55厘米左右,穴深8寸左右,穴底口径3寸左右,穴面口径0.8~1.0尺,芋种平放入穴内,先用细土盖入芋种,基肥放入芋种周围,后薄薄盖上细土,再在泥面盖一点乱稻草或杂草,是防雨水把周围的松碎土冲下穴内的好办法。
以上两种起畦种植方法,各有其特点,但以前者在施肥、培土、排水和灌水等工作较可掌握和方便进行,也易于掌握芋头的生长规律进行管理,而栽培出来的芋娘芋子开头较美观,同时还可利用在播种至分厢前约三个月左右的时间,间种一季茄子或苦瓜,一般收茄子亩产1500—2000斤。后者在厢面行芋株的中间间种一幅生姜,一般亩收生姜1000~1500斤;另在中间间种甘薯,一般亩收薯块000斤,薯藤3000~5000斤,是一种多种多收,收入大效益好的栽培方法。
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