栗子怎么做好剥皮
小编:bj03
栗子怎么做好剥皮
栗子好剥皮的具体做法:
1、用刀在栗子背上开一道小口。同时煮一锅沸水。
2、板栗开口。
3、把板栗倒入沸水中盖上锅盖煮沸3分钟。
4、倒入碗里。
5、稍微放至温热,用手在口子两边用力一挤一剥即可。
板栗冰冻过后怎么更好剥皮
可以试试看以下方法:
1将冰冻过的栗子拿出来放碗里,放进蒸锅里边,蒸锅里放少许水蒸个6、7分钟后,趁热把板栗掰开,就很容易脱壳了。
2、把冰冻好的板栗拿出10多个放到袋子里面,扎好袋子口往硬的地方摔打几下,栗子皮裂开就好剥了。
3、把板栗解冻好以后,拿刀在板栗皮上开一个十字花刀,放到滚水中稍烫一下,板栗皮张口就很好剥了。
新栗子怎么剥皮
新栗子用刀从它的背面横刀一切,然后再用手把它剥开。
新鲜板栗怎样剥皮
& & & & 先将板栗清洗干净,然后用剪刀剪十字 (此过程最难,操作注意安全,别搞到手) ,尽量剪大一点。
& & & & 全部剪完后,再次清洗干净,浸泡在水中十分钟。
& & & & 锅中加水加盐烧开,水量刚好没过板栗就好。
& & & & 水完全沸腾,倒入板票,用锅铲翻炒两下,盖盖,关火焖十分钟。
& & & & 少量多次的取出,趁热剥开,完整的果肉很容易就出来了。
板栗扒皮怎么办
板栗扒皮 ,先把板栗头部的壳用刀切去一块(注意不要切到栗肉),入沸水煮半分钟到一分钟,捞出沥干水份,即可趁热剥去板栗壳,由于热胀冷缩原理,栗壳栗肉分离,不但易剥,而且壳软不扎手,剥出的板栗仁完整不碎,又快又好。
其他剥皮法:
1,盐水煮法
栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;放在盐水中,在炉子上煮5分钟;趁热去掉板栗的壳和皮;全部剥好的样子,还算完整。,
2,热水浸泡法
生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。
3,盐水浸泡法
板栗直接倒入盐开水中5分钟;然后用刀切个口子;趁热去壳和皮;相当完整。
4,切口浸泡法
板栗对半切开;去掉外壳;用开水盖盖泡5分钟;很容易去皮。,
5,筷子搅拌法
将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。但是要注意,浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。
以上就是关于栗子怎么做好剥皮的全部内容,以及栗子怎么做好剥皮的相关内容,希望能够帮到您。
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