干果都有哪些 水果哪些是干果？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答干果都有哪些这个问题，包括水果哪些是干果？也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

水果哪些是干果？

干果，即果实果皮成熟后为干燥状态的果子。

干果又分为裂果和闭果，它们大多含有丰富的蛋白质，维生素，脂质等。

例如板栗、锥栗、霹雳果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、开心果、碧根果、沙漠果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木 、夏威夷果等。

水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。

水果不但含有丰富的维生素营养，而且能够促进消化。

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这个双菇里脊片是不错的选择，可能也不是零食［原料］里脊肉200克，香菇20克，蘑菇250克，酱油5克，太白粉5克，油30克，盐、味精各2.5克，葱少许。

［做法］将里脊肉洗净，切片，用酱油、太白粉，腌制15分钟左右，拌油，备用；香菇用冷水泡软，在上面划上十字花型，加入油20克，用高温爆香2分钟。

然后再将全部料拌合，用高温煮4分钟，取出撒上葱花即成。

［特点与功能］此菜菇清香，肉软嫩。

可佐餐配菜食用。

中医认为，蘑菇味甘、性平，具有滋养性、补脾益气、润燥化痰等功效。

据分析，蘑菇中蛋白蛋含量高达42％以上，且人体的吸收率很高，可达88％，必需氨基酸含量占氨基酸总量的38.8％，除常见的氨基酸外，还有许多稀有的氨基酸。

每100克中含钾486毫克，铜1.79毫克，锌0.28毫克，碘18微克。

钾能帮助盐分代谢出体外，改善水肿症状。

铜和铁都是造血的重要原料，人体皮肤的弹性、润泽及红润与铜的作用有关。

锌在皮肤中的含量占全身含量的20％，锌对皮肤健美有独特的功效，能防治痤疮、皮肤干燥等。

碘对维护人体皮肤及头发的光泽和弹性有作用。

十大高蛋白干果排名？

1、榛子，营养成分：蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、膳食纤维等2、松子 ，营养成分：脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素等3、核桃，营养成分：蛋白、维生素C、铜、镁、钾、维生素B6等4、杏仁，营养成分：蛋白质、杏仁油、苦杏仁苷5、开心果，营养成分：维生素、叶黄素、纤维等6、花生，营养成分：蛋白、维生素、矿物质钙、磷、铁等7、板栗，营养成分：蛋白质、胡萝卜素、无机盐类等8、腰果，营养成分：蛋白质、维生素和钙、磷、铁等矿物元素9、夏威夷果，营养成分：单不饱和脂肪酸10、巴旦木，营养成分：脂肪、蛋白质、维生素、糖和氨基酸等。

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