烤箱食谱做法大全 咸鱼烤箱做法？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答烤箱食谱做法大全这个问题，包括咸鱼烤箱做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

咸鱼烤箱做法？

1、将姜蒜切末，加入盐、生抽、蚝油、胡椒 粉、孜然粉、料酒、 辣椒粉混均调成腌鱼的调味剂备用，草鱼去头尾，去掉鱼腥线和腹壁黑膜，切成两片，避免切断 。

2、翻过鱼身，在鱼身上斜口划上几刀，将调 好的料汁均匀地涂抹在鱼身上， 刀口中放入姜片与葱段， 容器底放上葱姜片将鱼腌制40分钟。

3、腌好的鱼，身上刷上生抽和油放入烤箱 200度烘烤25分钟取出。

4、准备好的配菜切块，切条待用 。

5、锅中放入油，油热加入豆瓣酱，干辣椒， 麻椒煸炒出香味儿。

6、加入适量清水，蒜瓣至水开，煮好的菜连汤带菜一起浇入烤好的鱼中即可。

烤箱如何烘生红薯干？

怎样红薯的吃法很多，生着吃、煮着吃、蒸着吃、烤着吃等等，在众多的吃法中，我更偏爱吃烤红薯，虽然外面有卖烤红薯的，但是价格比较贵，不如自己用烤箱烤的红薯划算，况且滋味也不比外面卖的差，因此我家烤箱利用率最高的就是烤红薯了，闲话少说，书归正传，烤红薯开始啦！电烤箱烤红薯干的做法1、先洗干净，在烤盘上放一层隔油纸。

（目的是因为地瓜在烤的时候会出油，这个东西落在烤盘上不太好洗，如果没有的话也可以不放，就是烤盘要泡在水里多洗一会）2、烤箱温度：我家的烤箱最高温度是230度，设置上下火，60分钟。

（这个时间是指大小在2两以上的地瓜，如果红著的个头小的话，就减到50分钟就可以了）到时后，你带手套捏一下，如果中间软了，就可以了；如果有硬心，那就得再烤10-20分钟。

如果你喜欢出油的话，就要多烤一会儿，这个就因人而异了，我比较喜欢吃出油的地瓜，那样会比较甜。

用烤箱制作红薯干是不错的选择，需要准备好红薯6个，清水适量。

我们准备好红薯之后，首先应该用清水去泡上一下，让红薯表面的泥巴完全变软，之后我们再选择用手把红薯完全搓洗干净。

之后我们把洗好的红薯沥干水分。

在烤盘中需要放上一张锡纸，之后再把红薯放入到烤盘中。

之后我们把烤箱预热到220度，在中层的时候开始烤，需要20分钟左右。

之后我们打开烤箱，把红薯翻面之后继续烤20分钟就熟透可以吃了。

用烤箱烤的话180°，1小时，具体时间、温度看番薯大小而定。

熟了以后切条，这个考验刀工啊，因为大小要匀称，避免有的焦了，有的还没好。

均匀的排好放烤盘或者烤网上，预热170°左右，放进烤箱40~50分钟。

完成后一定要通风处放凉。

喜欢脆口感的，就切薄一点，温度低一些;喜欢有嚼劲的，稍微厚一点，会外酥里嫩。

原料：红薯、水。

做法步骤：第1步、准备红薯第2步、用水洗净擦干，不用去皮。

第3步、放入烤箱中层第4步、温度上下火调到220度。

烤30分钟（看红薯大小灵活掌握时间）第5步、此时红薯六分熟，翻面。

第6步、再烤20分钟或者30分钟第7步、成熟第8步、出炉小贴士：红薯分品种，一般口感干面的，不爱出糖浆。

烤红薯不用提前预热烤箱，适合新手试验烤箱，没烤熟，可以接着烤。

先把红薯洗干净，削皮。

若红薯个体很大可以把它切成薄片，若个体很小可以不用切，洗净，控干水份。

把烤箱200度预热5分钟。

再把红薯放进烤箱，200度35分钟。

到时拿出冷却，整个的红薯要用刀压扁，给每个红薯翻个面，再接着放进烤箱300度烤30分钟，因个体有大小差异，可根据个体调整烤制时间长短，目的完成就好。

第一步：选两个地瓜，洗干净第二步，地瓜削皮，切成地瓜条，不需要很细，粗粗壮壮就可以了，摆好放入蒸锅。

第三步，开火蒸15分钟左右，用筷子能扎动就可以了。

第四步，放在烤网上晾干，大概晾一个小时左右，也可以再久一点。

第五步，放入烤箱烘烤。

150度烤15分钟左右，每个烤箱温度不同，宁低勿高，地瓜对温度没有太高的要求，差不多烤烤，别糊了就行，很简单的。

第六步。

烤完后，在烤网上通风晾干，喜欢吃硬的就多晾一天，晾一晚上也能吃，自己做的亲眼可见，没有添加剂，两个地瓜也没几块钱。

烤红薯干的做法并不难，首先我们要把红薯刷洗干净，之后不需要控干水分，直接选择用一层厨房纸巾，把红薯包裹严实之后在，爱外面需要再包上一层报纸。

之后我们把包好的红薯，直接放入带微波炉中，然后用中火进行烤制，需要烘烤4分钟。

之后我们把红薯翻至另一面，然后继续用中火烘烤4分钟就可以了。

当然了具体烘烤红薯的时间，还是需要根据红薯的具体大小来决定的，根据红薯的大小来增减时间。

推荐每次都只烘烤一块红薯，这样可以让受热均匀，而且烤出的红薯干口感也比较好。

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