蒸黑米饭需要蒸多久，黑米蒸锅蒸多长时间才熟

蒸黑米饭需要蒸多久

用电饭煲20到30分钟，高压锅10到15分钟。黑米可以直接放在高压锅或者电饭煲中蒸，最好提前在水里浸泡一段时间，便于煮熟。黑米蒸煮所用的时间除了与蒸具有关之外还受蒸的黑米量的影响，在同一个蒸具中，黑米越多，蒸的时间就越长，反之，蒸的时间越短。

黑米蒸锅蒸多长时间才熟

40分钟。黑米本身较硬，淀粉含量相较于不同大米来说较少，不容易熟。需要蒸锅放入大量水煮开后放到蒸屉里面蒸，盖上盖子水开后蒸40分钟即可出锅食用，若要软一点的口感可以在蒸之前用热水浸泡4到6个小时再上锅蒸。

蒸黑米饭的做法和功效窍门

金瓜黑米饭的做法

一、用料

主料：黑米150克、南瓜1块、蜜饯50克

辅料：白糖（或红糖）适量、猪油（或食用油）适量、大枣1颗

二、做法

1、黑米先清洗几遍，然后浸泡两三个小时；（黑米比普通米难熟）

2、南瓜一块洗净去皮，记得要买南瓜大头顶端部分；

3、然后把它从中间切十字，切成四块，每块纵向长约8厘米；

4、再从每小块两侧切下5~6毫米宽的南瓜条，大约切十几条备用；

5、取适量蜜饯洗净切碎；（品种随个人喜好选择）

6、泡好的黑米沥掉水份倒入大碗中，加入适量白糖（或红糖）、蜜饯、猪油（或食用油）拌均匀；

7、再放入电饭锅中，加少许清水不要没过米面，把它蒸熟后搅散；

8、窝形深盘或碗中先刷上一层食用油，如图再摆上南瓜条，间距要适中；

9、然后用勺子把蒸好的黑米饭填入碗中，填满压实，再放入蒸锅中蒸约8~10分钟即好；

10、蒸好后取出，倒扣盘中，摆上半颗大红枣装饰即成；

11、成品！

蒸黑米饭大概需要多少时间能熟

蒸黑米饭大概需要30分钟左右。这个海域蒸米饭量的大小。有一定的关系。

黑米能蒸的吃要多长时间才能吃

黑米能蒸着吃，蒸黑米饭需要50分钟。蒸黑米饭所需材料：黑米、大米、枣、橄榄油、白沙糖。具体做法如下：

1、把黑米和大米按1:1的比例混合；

2、将米淘洗干净，然后放进不锈钢盆里，倒入水后静置；

3、把枣切成片后放在盆里，再倒入少量橄榄油；

4、将小盆放入高压锅内蒸50分钟即可。

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