茶树菇菇要煮多久才会熟,新鲜茶树菇要煮多久才能吃
小编:bj03
新鲜茶树菇要煮多久才能吃
新鲜的茶树菇一般煮十分钟左右就能熟。
制作方法:
材料:新鲜茶树菇、五花肉、干辣椒、花椒、玉米油、生抽、蒜蓉辣椒酱。
步骤:
清洗干净的茶树菇切成约4厘米左右的小段,焯水备用;
干辣椒剪成小段,花椒数颗;
锅中倒入适量炒菜油,放入五花肉小火煸香;
五花肉微微变白,放入干辣椒和花椒小火煸香,再放入一勺蒜蓉辣椒酱爆香锅底;
炒出红油后放入焯过水的茶树菇翻炒均匀,淋上生抽,最后撒上盐调味后盛出即可。
茶树菇菇要煮多久才会熟
新鲜的茶树菇煮个五六分钟左右即可熟透,干茶树菇,用普通的煲汤锅需要煮上一两个小时才能达到最佳的口感,放高压锅十几二十分钟即可。茶树菇具体做法如下:
主要材料:土鸡,茶树菇,红枣,枸杞,料酒,姜片,盐,鱿鱼干,瘦肉。
1,新鲜土鸡宰杀好,剁掉鸡屁股鸡爪鸡头丢弃不用。其余剁成大块,去掉鸡油。洗干净。瘦肉切大块。
2,鱿鱼泡发剪成丝。姜两片。
3,茶树菇泡发,去头。枣如果很大,就对半剪开。枸杞洗干净。
4,冷水锅,把鸡肉,瘦肉焯水。开着锅盖,水开后,倒进2汤匙料酒。焯2分钟左右。捞出洗干净。
5,炖锅,把鸡肉瘦肉,鱿鱼丝,姜片,茶树菇一起放进去。大半锅冷水。
6,炖煮1个半小时左右。中间开锅的时候,倒进2汤匙料酒去腥提鲜。最后10分钟,把枣和枸杞放进去。加适量盐调味。
7,成品如图
新鲜的茶树菇要怎么做才好吃
新鲜茶树菇怎么做好吃
新鲜的茶树菇煮个五六分钟左右即可熟透,如果是干的茶树菇,需要用温水浸泡10-15分钟,用普通的煲汤锅需要煮上一两个小时才能达到最佳的口感,放高压锅十几二十分钟即可。茶树菇盖肥柄脆,味道尤其在柄,口感爽脆、清香鲜美,吃茶树菇千万别把柄去掉。
茶树菇要煮多久才能吃
新鲜茶树菇用普通煲汤锅煮十分钟左右即可;干茶树菇,用普通的煲汤锅需要煮约两个小时才能达到最佳口感,用高压锅二十分钟左右即可。茶树菇主要生产地为江西广昌县、江西黎川县、福建古田县,以平湖、吉巷等乡镇为例,很多村子的日产量均达万斤以上,多为干菇。
新鲜茶树菇用普通煲汤锅煮十分钟左右即可;干茶树菇,用普通的煲汤锅需要煮约两个小时才能达到最佳口感,用高压锅二十分钟左右即可。茶树菇主要生产地为江西广昌县,江西黎川县,福建古田县,以平湖、吉巷等乡镇为例,很多村子的日产量均达万斤以上,多为干菇。
茶树菇要煮多久才熟茶树菇要煮多长时间
1、新鲜的茶树菇煮个五六分钟左右即可熟透,干茶树菇,用普通的煲汤锅需要煮上一两个小时才能达到最佳的口感,放高压锅十几二十分钟即可。
2、主要材料:土鸡,茶树菇,红枣,枸杞,料酒,姜片,盐,鱿鱼干,瘦肉。
3、新鲜土鸡宰杀好,剁掉鸡屁股鸡爪鸡头丢弃不用。其余剁成大块,去掉鸡油。洗干净。瘦肉切大块。
4、鱿鱼泡发剪成丝。姜两片。
5、茶树菇泡发,去头。枣如果很大,就对半剪开。枸杞洗干净。
6、冷水锅,把鸡肉,瘦肉焯水。开着锅盖,水开后,倒进2汤匙料酒。焯2分钟左右。捞出洗干净。
7、炖锅,把鸡肉瘦肉,鱿鱼丝,姜片,茶树菇一起放进去。大半锅冷水。
8、炖煮1个半小时左右。中间开锅的时候,倒进2汤匙料酒去腥提鲜。最后10分钟,把枣和枸杞放进去。加适量盐调味。
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