煮粽子需要多长时间熟,刚包好的粽子要煮多久才熟
小编:bj03
煮粽子需要多长时间熟
煮粽子所需的时间一般应所用的器具的不同而有所不同。一般来说,用高压锅煮粽子所需要的时间大概在五到十分钟左右。如果用一般的蒸锅或者煮锅来煮粽子,则需要15到20分钟。
刚包好的粽子要煮多久才熟
粽子煮多长时间能熟:普通铝锅
如果用的是普通铝锅来煮粽子的话,在冷水下锅的时候,一起将粽子放进去一起煮,待水煮沸后,一般还需要2~3个小时,才能将粽子煮熟,甚至是更久。糯米泡的时间短的话,或粽子的个头比较大的话,可以相应的增长煮粽子的时间。
粽子煮多长时间能熟:高压锅煮
如果是用高压锅煮粽子的话,将高压锅调到中火档,只需要20~30分钟,就可以将粽子煮熟了,不然容易使粽子被煮破了。但是在将粽子煮熟后,还需要焖半小时左右,才可使粽子完全的熟透。
温馨提醒
煮粽子所花的时间,是与粽子所包的大小和火候大小以及糯米所泡时间的长短有关的。想要知道粽子是否煮熟了,在关火之前,可以先捞起一个粽子,用手按压一下,如果感到其松软,并且还有粘性,说明粽子煮熟了,否则,就需要将其翻过来,接着煮。在煮熟后,如果还不放心的话,可以将火关掉,然后再焖几分钟。另外,在粽子的时候,需要使水浸没粽子,中途如果需要加水的话,则最好不要加生冷的水,可以加沸水或温水,以免加长煮粽子的时间。
粽子煮多长时间才会熟?
导语:很多人煮粽子都没拿捏好时间,经常要么没煮熟,要么就是煮太烂,而这两种情况都会影响粽子口感,尤其夹生粽子是不宜食用的。那么,到底粽子煮多久才会熟呢?一般普通锅煮粽子多长时间能煮熟?一起来了解。
粽子煮多久才会熟 普通锅煮粽子多长时间能煮熟
把包好的粽子冷水下锅,整齐地码入锅中,水浸过粽子两寸左右,待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。
注意:
1、粽子一定要冷水下锅,因为用冷水煮粽子比较好。随着水温的慢慢升高,粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里,煮出的粽子会更香。此外,冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致,没有硬心。
2、水面一定要超过粽子,而且一定要浸过粽子两寸左右,这是因为粽子在煮的过程中会膨胀,如果加水不够多,上面的粽子会被顶出水面,不容易煮透,煮出的粽子也不够软糯。
3、粽子入锅后,最好上面用重物压实,这样煮出来的粽子不会散烂。
4、在煮粽子的过程中不要添生水。
5、要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。
6、煮粽子的时间,这个确实不太好说。因为煮粽子所需要的时间与很多因素都有关系,如糯米浸泡的时间长短、各家火力的大小、粽子的个头大小、用高压锅或普通锅等,这些因素都会影响煮粽子的时间长短。
粽子煮好后要闷多久?
闷20分钟左右就可以了。煮好生粽子之后,如果怕没煮熟的话,可以关火以后闷上几十分钟。再然后你就可以和家人一起享受美食了。
粽子没煮熟是怎么回事?
1、粽子一定要冷水下锅,因为用冷水煮粽子比较好。随着水温的慢慢升高,粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里,煮出的粽子会更香。此外,冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致,没有硬心。
2、水面一定要超过粽子,而且一定要浸过粽子两寸左右,这是因为粽子在煮的过程中会膨胀,如果加水不够多,上面的粽子会被顶出水面,不容易煮透,煮出的粽子也不够软糯。
3、是粽子入锅后,最好上面用重物压实,这样煮出来的粽子不会散烂。
4、在煮粽子的过程中不要添生水。
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