海草怎么做好吃,凉拌海草需要煮熟吗
小编:bj03
海草怎么做好吃
用料:海草1把、蒜4瓣、小米辣椒1个、醋适量、生抽、蚝油些许、芝麻油适量。
1、海草洗净,水煮沸放入海草,焯烫1分钟,捞起过冰水或凉水。
2、将蒜泥、小米椒、康乐醋、生抽、蚝油、麻油等混合搅拌均匀,静置一会儿。
3、将静置入味的酱料倒入过完冰水的海草即可。
凉拌海草需要煮熟吗
凉拌海草需要煮熟吗?建议将海草煮熟,待海草颜色由黄变绿时捞出,再用冷开水浸泡一段时间。不想煮的话,用盐水浸泡海藻消毒一个小时,挤出来控制海草的水分,继续加调料和凉拌,你知道凉拌海草为什么要煮熟吗?下面听一下的讲解。
凉拌海草是夏天一道又凉又好吃的菜。凉拌海草可以清肺热,制备材料为:海藻400g,洋葱1片,大蒜1瓣,蒜苗2片,欧芹1勺,盐1勺,白糖1勺,鸡精半勺,醋2勺,酱油1勺,香油1勺,熟芝麻1勺。
1.将400克新鲜海草漂洗干净,去除上面的一些杂质。这时,海草是棕红色的。
2.锅里的水烧开,放入海草中,焯一下。
3.用筷子快速搅拌海草,直到颜色变成绿色。
4.用冷水浸泡一段时间,用清水反复冲洗,最好用凉白水冲洗。
5.沥干水,将海草切碎。
6.将大葱、蒜苗、大蒜、欧芹准备好,切碎放入海草中,然后加入一勺盐搅拌。
7.加入半勺鸡精、1勺白糖、1勺酱油、2勺醋、1勺香油,撒上一把熟芝麻,搅拌均匀。
以上就是关于凉拌海草需要煮熟吗的相关内容了,这样做出来的凉拌海苔味道和卫生都很好,那么凉拌海苔是否需要煮熟,答案是肯定的。
海草怎么做好吃法大全
1、用料:海草1把、蒜4瓣、小米辣椒1个、醋适量、生抽、蚝油些许、芝麻油适量。
海草洗净,水煮沸放入海草,焯烫1分钟,捞起过冰水或凉水。将蒜泥、小米椒、康乐醋、生抽、蚝油、麻油等混合搅拌均匀,静置一会儿。将静置入味的酱料倒入过完冰水的海草即可。
2、先用炖锅烧水,冬瓜用少量油在炒锅里炒,翻炒两三分钟后,等炖锅水开后,把冬瓜加入炖锅煮20分钟左右,加海蓝草和香葱盐和一丢丢胡椒粉出锅。
3、海草买来时都是含很多盐,先清洗5遍,再浸泡半个钟以上中华海草的做法 步骤1
再沸水煮2分钟,捞起沥干。剁蒜末。加入酱油、醋、糖、橄榄油或香油、蒜末、白芝麻、适量辣椒。当然喜欢辣的友友,也可以加些辣椒油;搅拌均匀即可。
海草的做法和吃法
楼主`海草在市场和超市都可以买到的!
我觉得海草还是凉拌的好吃点~感觉口感和味道都不同!
凉拌海草:
材料:蒜泥.香菜未,芝麻{熟},花生米{拍碎},鸡精,味精,醋!海草!
做法:海草洗干净,煮一下!然后过冷水待用,然后用蒜泥.香菜未,芝麻{熟},花生米{拍碎},鸡精,味精,醋各少许`一起拌就OK了```味道不错的哦``醋的分量看个人喜欢放`
希望可以帮到你`
海草怎么做好吃
海草好吃的做法如下:
用料:盐渍海草1把、大蒜5瓣、红辣椒2个、熟白芝麻2g、生抽1小勺、盐依个人口味、醋1小勺。
1、盐渍海草,用冷水反复冲洗。
2、冲洗好后用纯净水泡30分钟以上,泡发的海草焯水,锅里水烧开后,下海草煮1分钟,捞出过冷水,再淋干水分。
3、准备好调味料。
4、焯水的海草切段。
5、将大蒜去皮,辣椒去根,加入东菱无线绞肉机。
6、启动绞肉机将其绞碎。
7、绞碎的辣椒大蒜放入碗中,加入盐。
8、再加入熟白芝麻。
9、加入凉拌醋。
10、加入生抽。
11、搅拌均匀。
12、调味汁倒入海草器具中,拌均匀。
13、装盘即可享用。
14、清爽的小菜。
以上就是关于海草怎么做好吃,凉拌海草需要煮熟吗的全部内容,以及海草怎么做好吃的相关内容,希望能够帮到您。
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