粽子长毛了还能吃,粽子在冰箱发霉但味道不变能吃吗
小编:bj03
粽子长毛了还能吃吗
不能。因为发霉表示粽子已经变质,所以即使去除发霉的部分,粽子也已经带有有害物质,食用后霉菌会危害人体健康。在食用时若感到粽子口味不正,也不要食用,粽子应具有粽叶、糯米及其他谷类食物应有的香味,不应有酸腐、发霉、发馊等异味。散装粽子应注意少量购买,或现吃现买,避免粽子变质,影响健康。
粽子在冰箱发霉但味道不变能吃吗
粽子发霉不能吃。味道不变也能吃。
因为,剩下的"未腐烂部分"已浸入了微生物代谢过程中所产生的各种有害物质,只不过肉眼看不出来而已。气温达到一定程度时,各种微生物尤其是霉菌便大量繁殖并产生有毒物质,如有一种展青霉素,这种毒素对人体有较强的危害,吃下去将留下后患,产生神经、呼吸和泌尿等系统的损害症状,使人神经麻痹、肺水肿、肾功能衰竭,甚至具有致癌作用。
粽子表面长白毛了洗了还能吃吗
粽子表面长白毛了一般不可以吃。
粽子表面长白毛表明粽子多半已经发霉变质,不适宜再食用,即使剥掉粽叶,里面的糯米或多或少也已经带有细菌及微生物等有害物质,建议直接扔掉。
夏季温度高,湿度大,一般情况下,粽子煮熟以后在常温下一般可以保存两个小时左右,放置时间越长越容易滋生细菌。如果吃不完,建议放在冰箱冷藏,一般可以保存1至2天左右,以免高温下长毛发霉变质。
注意事项
真空的就是让其里面没有空气,好保证储藏时间长一点。但是外界的温度是改变不了的,冰箱可以使其温度低,保存时间更长一点。最好的方法是尽快吃掉。
消费者选购粽子时,尽量选择真空包装的粽子,包装不能漏气、有气泡。非真空包装的袋装粽子,也要注意看袋子的内侧,最好不要有水珠或水汽,否则说明存放的温度太高,容易变质。还要看产品包装上的生产日期、保质期、营养标签等是否齐全。
粽子发霉了还能吃吗
1 粽子发霉还能吃吗 建议不要吃。
粽子的主要成分是糯米和其他食材,富含蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分,很容易受到细菌的滋生,肉眼可以看到发霉,实际情况往往更为严重,这样的粽子最好不要食用,以免损伤健康。
2 粽子发霉后煮熟能吃吗
不建议煮食发霉粽子。
粽子是营养丰富的食物,食用粽子可以为身体补充营养,但发霉变质的粽子不仅不能为身体补充营养,反而会有损健康,粽子内部细菌滋生后会产生代谢毒素,食用后对健康不利。
3 粽叶霉了能用吗
最好不要使用。
粽叶是包裹在粽子外面的叶子,具有清香的味道,好的粽叶是粽子的灵魂,因此,在挑选粽叶的时候需要非常的认真,发霉、有霉味的粽叶都不要再用了,粽叶本身比较便宜,可以重新再买一批。
4 吃了发霉的粽子
视具体情况而定。
1、没有不适情况
如果没有任何不适,可以饮用大量清水帮助身体排毒,促进毒素的排出。
2、出现身体不适
如果肠胃出现不适情况,建议立即就医,去正规的医院进行治疗,在专业医生的指导下进行治疗。
粽子发霉了煮一下还能吃吗有毒吗
不可以吃,发霉的粽子含有“黄曲霉素”,食用发霉的粽子,会影响身体健康。
黄曲霉毒素及其产生菌在自然界中分布广泛,有些菌株产生不止一种类型的黄曲霉毒素,在黄曲霉中也有不产生任何类型黄曲霉毒素的菌株。黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品,各种植物性与动物性食品也能被污染。
产毒素的黄曲霉菌很容易在水分含量较高(水分含量低于12%则不能繁殖)的禾谷类作物、油料作物籽实及其加工副产品中寄生繁殖和产生毒素,使其发霉变质,人们通过误食这些食品或其加工副产品,又经消化道吸收毒素进去人体而中毒。
注意事项
一、粽子在未熟时不能吃
看着可口的粽子就在眼皮底下,袅袅青烟,粽叶飘香,让人忍不住想“趁热吃”一把,殊不知,粽子是要在小火慢慢熬了之后才能真正的熟,而不熟的粽子不仅味道不佳,且极难消化,对人的胃产生极大的负荷作用。
二、粽子最宜趁热吃
吃新包出来的热粽子比较健康,不要把它放冷后再反复加热。因此最好自己动手制作,吃刚包好的热粽子。包粽子时要注意,粽叶蒸后放置一段时间颜色发暗是正常的。不要选皮色鲜绿甚至蓝绿的粽子,因为粽叶很可能是经过硫酸铜处理,安全性没有保障。
以上内容参考
、
以上就是关于粽子长毛了还能吃,粽子在冰箱发霉但味道不变能吃吗的全部内容,以及粽子长毛了还能吃吗的相关内容,希望能够帮到您。
本文链接:http://www.afey.cn/sjmw/22155.html
版权声明:本文来自用户投稿,不代表本站立场,如有侵犯到您的权益,请联系我们,我们将及时处理,共同维护良好的网络创作环境。
相关文章
-
家庭灭蟑螂最佳方法,消灭家里蟑螂最有效的方
舌尖美食家庭灭蟑螂最佳方法1、使用粘性强的蟑螂纸,来一个粘一个,准确有效。不可用脚踩,会让蟑螂体内大量病菌释放出来。2、使用糖水瓶子捕捉蟑螂,拿罐头瓶1到2个,放上3匙...
-
青皮核桃的汁液有毒,核桃青皮汁液有毒吗
舌尖美食青皮核桃的汁液有毒吗有毒。不要让青皮的汁液溅到皮肤上,因为核桃的青皮又叫“青龙衣”,其汁液剧毒。更不要溅到眼睛里。青皮核桃去皮的方法是用小刀先将大块的青皮剥下,...
-
芦笋变酸了还能吃,芦笋酸了还能吃吗
舌尖美食芦笋变酸了还能吃吗不能。芦笋的味道会比较脆嫩,气味清香,还略带有一些苦味,如果芦笋已经出现变酸的情况,多考虑是由于芦笋已经发酵变质,并且还可能伴有异味、软烂等情...
-
干豆结怎么泡,豆粽子煮多久
舌尖美食干豆结怎么泡将干豆结放入盆中,加入开水,浸泡5分钟左右即可。或用冷水浸泡4-5小时。豆结的做法:1、豆结用冷水泡4-5小时,捞出控干水分。干红辣椒用开水泡半小时...
-
买的山竹没熟怎么办,山竹很硬是没熟还是坏了
舌尖美食买的山竹没熟怎么办自身催熟:将山竹用塑料袋或者报纸包好,放在阴凉干燥处保存,大约等待1-2天山竹即可催熟。大米催熟:大米在保存过程中也可释放出乙烯,促进水果成熟...
-
腊鸭腿怎么做好吃,腊鸭腿怎么做才好吃窍门
舌尖美食腊鸭腿怎么做好吃用料:苦瓜两根、腊鸭腿两个、花生油50克、盐1克、生抽30克、料酒30克、大蒜籽半个、干辣椒3个。1、食材准备。2、用热水把腊鸭腿洗净,然后下锅...
-
油桃榨汁需要去皮,油桃和牛奶一起吃会怎么样
舌尖美食油桃榨汁需要去皮吗不需要。桃子营养丰富,酸甜清脆,是夏季很受欢迎的一种水果,但果皮上有较多的茸毛,如果不清洗干净,食用后很容易导致咽喉不适,而油桃果皮光滑,没有...
-
黄豆怎么做好吃,黄豆怎么烧好吃
舌尖美食黄豆怎么做好吃用料:排骨1000克、海带100克、黄豆100克、葱2根、盐适量、姜1块。1、黄豆提前泡12小时,清洗干净备用。海带洗净切长条。2、排骨用温水泡两...
-
豉油是什么油,家里没有蒸布可以用什么代替
舌尖美食豉油是什么油酱油。是粤语对酱油的叫法。酱油是指以大豆和脱脂大豆或黑豆、小麦和麸皮为原料,加入水、食盐,经过制曲和发酵,在各种微生物繁殖时分泌的各种酶的作用下,酿...
-
怎样防蟑螂进蜂箱,蜂箱怎样除蟑螂不伤蜂
舌尖美食蜂箱怎样除蟑螂不伤蜂1、可用肥皂水洒在桶周围,肥皂水是碱性的,可化蟑螂腹部的油脂,蟑螂就可以死掉。2、可用蟑螂药来消灭。把药物放到密封箱旁边,可以选择杀蟑饵剂,...
-
杨梅酒泡多久可以喝,杨梅泡酒多长时间就不能
舌尖美食杨梅酒泡多久可以喝1个月左右最好,最多不超过3个月。杨梅泡酒的时间控制在一个月是最好的,因为杨梅很容易入味,和白酒容易相溶,这个时候的杨梅酒风味最佳,既可以体现...
-
蒸桃子一般蒸多久,海丰小米要蒸多久才熟
舌尖美食蒸桃子一般蒸多久蒸桃子一般蒸20分钟左右。蒸桃子的做法:1、将桃子洗净,去皮,切成两瓣,去核,放入盆里。2、在每一块桃子桃核的位置放上一两小块冰糖,在盆里加一点...
-
大米泡多长时间变质,皂角米泡多久就不能吃了
舌尖美食大米泡多长时间变质跟温度、浸泡环境等有关。一般浸泡大米用于蒸煮食用,30分钟—2小时即可,不宜浸泡太久,在温度较高的情况下,浸泡在水中的大米,6小时后就会逐渐滋...
-
糖纳豆怎么做,糖蜜豆的做法大全窍门
舌尖美食糖纳豆怎么做黄豆200g、纳豆菌粉。1、黄豆浸泡10小时以上,高压锅蒸烂。2、菌粉加少量水化开,拌入豆子。3、分装,进机器。发酵20小时左右取出,冰箱放置12小...
-
青皮核桃怎么保存时间长,绿皮核桃怎么保存
舌尖美食青皮核桃怎么保存时间长在青皮核桃采收期前10~15天进行采摘,并将其放入葱蒜保鲜剂中处理,然后将青皮核桃连同装有保鲜材料的纱布袋装入保鲜袋中密封,并在保鲜袋的顶...