桃胶泡不开是为什么，桃胶泡了一夜没泡开怎么办呢

桃胶泡不开是为什么

泡水时间太短。桃胶是一种浅红色的透明固体天然树胶，成分与阿拉伯树胶相似，具有较强的水溶性和粘度，桃胶要用清水浸泡十多个小时才能泡发，如果桃胶泡不开，很可能是泡水时间太短，建议将桃胶提前浸泡好，再用来炖汤，如果时间不够，可以选择用温水浸泡，这样可以有效缩短泡水时间。

桃胶泡了一夜没泡开怎么办呢

继续泡：一般桃胶要泡上十几个小时，甚至有些在气温过低的情况下，桃胶需要更长的时间才能泡发，可等泡足二十四个小时再观察是否泡开。放入热水加热：高温可以加速桃胶的泡发，但高温可能会破坏桃胶中含有的维生素等，对口感也会有影响，不如冷水泡发的脆。

桃胶泡不开是为什么，桃胶泡了一夜没泡开怎么办呢

1、继续泡：一般桃胶要泡上十几个小时，甚至有些在气温过低的情况下，桃胶需要更长的时间才能泡发，可等泡足二十四个小时再观察是否泡开。

2、放入热水加热：高温可以加速桃胶的泡发，但高温可能会破坏桃胶中含有的维生素等，对口感也会有影响，不如冷水泡发的脆。

桃胶晒干了剥不开怎么办呢

桃胶为什么泡不开

时间太短

桃胶是桃树分泌出来的一种比较黏稠的液体，经过风干、晒干之后就变成了固体状颗粒，质地会比较硬，需要泡好长时间才会泡开，一般都需要泡十几个小时，甚至更长时间。

数量太多

一次性泡大多的话，会影响桃胶的泡发速度和泡发的程度，有些桃胶就不容易完全泡开。

假桃胶

市面上售卖的桃胶有真有假，有些人买的桃胶是假桃胶，品质会比较差，有些用清水泡好长时间都不会膨胀变大。

桃胶怎么泡发

1、取适量的桃胶放进干净的容器里面，注意用量，一次性不要泡太多。一个人一次泡三至五颗桃胶就可以了，如果吃的人比较多，可以根据这个份额添加。

2、往容器里面倒入适量的清水，冷水和热水都是可以的，只不过冷水泡发的时间会比较长，一般都需要24小时左右，而热水泡发的时间会稍微短一点，一般需要十几个小时就可以了。

3、桃胶泡发之后，用清水仔细清洗一下，清除里面的黑色杂质，这样食用会更卫生一点。

4、泡好清洗好的桃胶沥干水分，放在一边备用，食用的时候可以直接进行烹煮。

桃胶泡多久才能煮 桃胶为什么泡不软呢

1 桃胶泡多久才能煮 建议最少泡12个小时最好。

桃胶味甘性平，主要是从桃树树皮中分泌而出的，颜色一般为黄色透明状胶体，经过加工之后一般会呈现出固体颗粒状，具有较高的水溶性和粘性，比较难泡发，一般建议煮之前最少要将桃胶用清水泡发12个小时左右的时间，因为这样可以使桃胶更好被煮熟，也能更好入味。

2 桃胶为什么泡不软

泡发时间过短。

一般来说正常的桃胶都是可以被泡软的，如果泡不软，那么很有可能是泡发的时间不够长，因为桃胶在经过加工之后，它的水分会被蒸发，从而会比较干，粘性也比较大，泡发的时间要是太短，是很难将其泡好的，所以一般建议延长桃胶的泡发时间。

3 女性吃桃胶有什么好处 美容养颜

桃胶中含有大量的植物胶原蛋白以及维生素，这些物质具有很好的防衰老作用，适量食用可以是人体皮肤细嫩有光泽，女性食用之后具有一定美容养颜的作用。

降血糖

桃胶中含有大量的不饱和脂肪酸、多糖等营养成分，其中不饱和脂肪酸与多糖中的单糖具有很好的控制人体血糖的作用，女性适量食用具有一定降血糖作用。

补气血

桃胶本身就是一种很好的保养品，含有大量的氨基酸、维生素以及铁元素物质，其中铁元素是促进红细胞生长的重要元素，女性适量食用桃胶具有一定补气血的作用。

减肥瘦身

桃胶的脂肪含量与热量都比较低，适量食用不用担心发胖的可能，其次，桃胶中含有大量的纤维素成分，而纤维素具有饱腹感，食用之后可以减少人体对高热量食物的摄入，从而达到减肥的效果，所以女性适量食用桃胶具有减肥瘦身的作用。

4 什么人不适合吃桃胶 孕妇

桃胶具有一定活血作用，孕妇食用桃胶容易刺激到她的子宫血管，从而导致孕妇的子宫收缩，具有流产的可能，所以孕妇是不建议食用桃胶的。

胃肠道功能差者

由于桃胶是从桃树树皮中分泌而出的，含有大量的半乳糖、鼠李糖以及α-葡萄糖醛酸等营养成分，这些物质在人体胃肠道中比较难被消化，胃肠道功能差者食用很容易导致消化不良的症状发生，不利于他们的健康，所以建议胃肠道功能差者要适量食用桃胶。

幼儿

桃胶本身是一类很难消化的补品，而幼儿的消化系统还不够完善，食用之后不利于他们的健康，其次，桃胶是一种滋补作用比较强的食物，幼儿食用之后很容易导致营养过剩，所以一般是不建议幼儿食用桃胶的。

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