可乐鸡翅的制作方法，可乐鸡翅的家常做法

可乐鸡翅的制作方法

用料：鸡翅中450克、可乐200毫升、姜1小块、料酒1/2茶匙、生抽1茶匙、老抽1/4茶匙、蒜3瓣。

1、鸡中翅洗净，在反面划两刀，加入姜丝和料酒抓匀腌１０分钟。

2、锅烧热，将鸡翅正面向下放入锅中，小火煎黄，中途可以提起锅晃动，使之受热和上色均匀。

3、将鸡翅两面煎黄，加入姜蒜煸香。

4、倒入适量生抽和老抽，接着倒入可乐。

5、大火烧开后盖上盖子中小火焖１５分钟，中途需翻动鸡翅。

6、最后打开盖子大火收汁即可享用。

可乐鸡翅的家常做法

可乐鸡翅正宗的家常做法如下

开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：鸡翅500克，生姜1块，料酒1汤匙，可乐半瓶，食盐1茶匙，生抽2汤匙

第一步：将买回来的鸡翅清洗干净，然后将鸡翅放到菜板上，用料理刀在鸡翅的表面打上刀花，打好刀花之后，将所有的鸡翅转移到汤盆里面，然后加入没过鸡翅的清水，浸泡一个小时，将鸡翅里面的血水泡出来！

第二步：等鸡翅泡好之后，将鸡翅滤水，然后拧干水分，再装到盘中，加入几片姜片，加入2汤匙的料酒，然后用手抓匀去腥，再腌制一会备用！

第三步：起锅加油烧热，然后将鸡翅一块一块的放入锅中，煎至焦黄，然后再翻个面，将鸡翅煎至两面焦黄！

第四步：等鸡翅煎至两面焦黄之后，再加入2汤匙的生抽，用锅铲翻炒均匀，让鸡翅裹上酱油的颜色，然后加入没过鸡翅的可乐，盖上锅盖，大火煮开后，再转成小火，煮40分钟！

第五步：煮约40分钟之后，锅里的可乐已经化成汤汁，这时汤汁也已经所剩不多了，揭开锅盖，加入1茶匙食盐，然后转成大火收汁，等到汤汁浓稠时，即可出锅！

第六步：先将鸡翅盛出摆盘，然后将剩下的汤汁淋到鸡翅上面，再撒上适量的白芝麻即可！

可乐鸡翅怎么做家常

可乐鸡翅怎么做家常

　　可乐鸡翅怎么做家常，世界各地都有自己当地特色的各种特色小吃、绝味佳肴，吸引着很多的人，唯有美食与爱不可辜负。想要做的好吃也是需要技巧的，以下分享可乐鸡翅的制作过程。

　　可乐鸡翅怎么做家常1

　　 可乐鸡翅的制作方法。

　　 No、1 食材准备

　　鸡中翅、可乐、葱、姜、大料、耗油、老抽、酱油、料酒、盐、鸡精等。

　　 No、2 制作步骤

　　1、鸡翅处理：将选好的鸡中翅正反两面花刀切口。

　　然后将鸡翅冷水放入锅中，开大火烧开，直至煮出血沫捞出，用凉水清洗干净，水份控干备用。

　　2、煎炸鸡翅：锅中加入少许的油，放入鸡翅进行煎炸，鸡翅炸至两面金黄即可进入下一步骤。

　　3、鸡翅上色出锅:鸡翅炸好，放入已经备好的葱、姜、大料少许，翻炒，继续放入一罐可乐，下图是我用的可乐猜猜是什么牌的可乐？

　　然后继续加入耗油、生抽、酱油以及少许的盐、鸡精、料酒这样我们的所有材料就配配齐了，下面我们可以盖上盖子中火焖煮15分钟，打开盖子调至大火收汁。直到汁收干，我们的.可乐鸡翅就制作完成了。

　　4、完成品:喜欢的朋友可以在盘中摆成我们想要的样子，下面是我摆的样子。

　　可乐鸡翅就科普到这里了，朋友们学会了吗？快来试试吧。朋友们喜欢什么做法的鸡翅哪？我就喜欢可乐鸡翅。

　　可乐鸡翅怎么做家常2

　　 可乐鸡翅

　　原料：鸡翅、可乐、生抽、老抽、姜、料酒、盐。

　　做法步骤：

　　第1步、鸡翅洗干净。

　　第2步、两面切斜口，冷水下锅，放入姜片一起煮沸，去除浮末继续煮2分钟，捞出冲洗干净。

　　第3步、锅中倒入少许油，放入鸡翅，有皮的一面先煎，煎至两面金黄色。

　　第4步、放入姜片。

　　第5步、倒少许料酒。

　　第6步、放适量生抽。

　　第7步、少许老抽。

　　第8步、倒入可乐，大火煮沸转小火焖煮5分钟左右。

　　第9步、放适量盐，大火收汁即可。

　　第10步、肉质鲜嫩哦。

　　可乐鸡翅怎么做家常3

　　 可乐鸡翅超级简单的做法

　　鸡翅清洗干净，两面改花刀。

　　鸡翅凉水下锅，加入葱，姜，料酒，盖好锅盖，，大火煮开，大约煮开2分钟，鸡翅捞出洗干净。

　　炒锅中热油，放入鸡翅，小火煎至两面金黄，放入葱，姜，生抽，老抽，盐，可乐，中小火煮20-25分钟，最后大火收汁，一份美美的可乐鸡翅就做好了！

以上就是关于可乐鸡翅的制作方法，可乐鸡翅的家常做法的全部内容，以及可乐鸡翅的制作方法的相关内容,希望能够帮到您。

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