巴沙鱼怎么炒，巴沙鱼头怎么做好吃

巴沙鱼怎么炒

用料：巴沙鱼200克、紫甘蓝适量、胡萝卜少量、柠檬半个、橄榄油10克、黑胡椒碎适量、盐少量。

1、准备食材，巴沙鱼提前解冻好。

2、巴沙鱼洗干净控干水分，加入现磨黑胡椒碎、盐。

3、再挤几滴柠檬汁，腌制十分钟。

4、腌鱼时准备配菜，紫甘蓝洗干净切小块，加入盐腌制一会冲洗干净。

6、柠檬切片，胡萝卜切好，锅预热。

7、锅中倒入橄榄油，用刷子刷均匀。

8、放入腌好的巴沙鱼中火煎。

9、两片金黄色后，放入配菜。

10、出锅撒上现磨黑胡椒后即可食用。

巴沙鱼头怎么做好吃

我们是先用生姜、蚝油，再放入适量的料酒淹20分钟，然后放灯好的青红泡椒蒸15分钟即可。

糖醋巴沙鱼怎么做

主料

巴沙鱼1斤，

辅料

酒1勺，酱油2勺，糖3勺，醋4勺，

水5勺，蒜叶适量，淀粉2勺，

1. 巴沙鱼切块，姜切丝，蒜叶切段。拿一小碗准备糖醋汁，经典比例: 1酒，2酱，3糖，4醋，5水。

2. 放入巴沙鱼块，中大火煎炒，生的时候翻动不易碎，熟了就要轻轻的翻动。一面煎炒变色半熟后小心翻个面煎炒至颜色变白。

3. 加入调好的糖醋汁，盖锅盖中火焖煮10分钟。

4. 淀粉加少量水调匀，顺着锅边一圏倒入。

5. 大火收汁，轻轻翻炒至汤汁浓稠，加蒜叶即可。

十一个月宝宝吃巴沙鱼怎么做

巴沙鱼给宝宝制作成辅食吃是可以的，清蒸巴沙鱼就是不错的一个选择，需要我们准备好巴沙鱼280克，还需要盐适量，姜适量，白糖适量，料酒适量。

首先我们要把巴沙鱼放置起来化冻，等道鱼已经软下来的时候，这时候我们选择用自来水，冲洗上两遍之后，还需要用凉白开水再冲洗一次。

之后就可以把巴沙鱼放在大盘子或者是大碗中，放料酒下去，还需要在巴沙鱼的表面抹上少量的盐，这时候盐只需要薄薄的抹上一层就可以了，然后白砂糖也需要撒上一点在表面，之后再撒上已经切碎的葱姜，需要腌制上半个小时。

这时候就可以上锅开始蒸，在其中多加点水到锅中，之后我们用中火蒸上40分钟，或者用中火蒸煮20分钟之后转成小火继续蒸20分钟。

清蒸巴沙鱼柳的正宗做法清蒸巴沙鱼柳怎样做才好吃的

主料:

巴沙鱼柳1条

辅料:

金针菇1小把，香菜1根，蒜2瓣，麻椒8粒，料酒1勺，淀粉1勺，蚝油1勺，蒸鱼豉油1勺

— 烹饪步骤 —

1· 将巴沙鱼柳化冻洗净并擦干水份，切成条或块状，加入一勺料酒、一勺淀粉，再加入一勺蚝油；

2· 最后充分将鱼肉抓匀并腌制15分钟；

3· 金针菇剪去根洗净，放入热水中焯水捞出铺在盘中；

4· 将腌制好的鱼肉均匀地摆在盘中表面撒蒜泥和花椒；

5· 送入蒸锅，中大火水开蒸10分钟；

6· 关火后打开锅盖在表面淋上一勺蒸鱼豉油；

7· 另起锅倒入两勺花生油加热，淋在鱼表面，表面撒白芝麻，香菜或小葱即可。

以上就是关于巴沙鱼怎么炒，巴沙鱼头怎么做好吃的全部内容，以及巴沙鱼怎么炒的相关内容,希望能够帮到您。

本文链接：http://www.afey.cn/sjmw/30249.html
版权声明：本文来自用户投稿，不代表本站立场，如有侵犯到您的权益，请联系我们，我们将及时处理，共同维护良好的网络创作环境。