豆芽炒肉怎么做好吃，石榴红豆芽炒肉怎么做

豆芽炒肉怎么做好吃

1、食材准备：胡萝卜、黄豆芽、羊肉、植物油、盐、青辣椒、生抽、胡椒粉、淀粉、香油、姜、鸡精。

2、把胡萝卜洗净去皮，切丝，青辣椒切丝。

3、黄豆芽洗净、姜切末。

4、羊肉切丝，用淀粉、生抽、胡椒粉拌均匀、加香油再拌均匀腌制10分钟。

5、热锅凉油，油肉7成下羊肉丝翻炒变色捞起。

6、再次热锅凉油，下姜末，胡萝卜丝、黄豆芽翻炒均匀。

7、加盐翻炒均匀。

8、加青辣椒翻炒均匀。

9、加羊肉丝、生抽翻炒均匀。

10、加鸡精。

11、翻炒均匀即可。

石榴红豆芽炒肉怎么做

前言雪里红含有大量的抗坏血酸（维生素C），是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有醒脑提神，解除疲劳的作用。材料主料：石榴红150g、黄豆100g、猪肉100g；

辅料：油适量、盐适量、大葱适量、姜适量、干辣椒适量、淀粉适量、料酒适量石榴红豆芽炒肉1腌好的石榴红用清水冲洗一下（如果太咸，加清水泡泡或用清水多洗几次）2切丁3黄豆提前泡好4肉丁加淀粉、料酒上浆，锅烧热后倒油，葱姜、干辣椒炝锅，放肉丁、酱油煸炒5放石榴红、黄豆煸炒6加开水7大火烧开转小火，大概20分钟左右即熟小贴士无

豆芽炒什么好吃

【炒五鲜】

食材：绿豆芽300g、韭菜150g、胡萝卜半根、黑木耳4朵、鸡蛋2个、大蒜2瓣、盐少许、食用油适量、蚝油1勺、生抽1勺、料酒少许。

做法如下：

第一步，首先把绿豆芽洗干净，去掉绿豆壳，韭菜洗干净切小段，胡萝卜洗干净切丝，黑木耳提前泡发，洗干净切丝，鸡蛋打在碗里备用。

第二步，锅中烧热油，将鸡蛋液搅散，加少许料酒搅拌均匀，然后下入锅中摊成鸡蛋皮，然后出锅切成条备用。

第三步，锅中烧热油，下入大蒜末爆香，下入黑木耳翻炒片刻，再下入绿豆芽翻炒。

第四步，接着将胡萝卜下锅翻炒，加韭菜一起下锅翻炒，韭菜翻炒断生，再下入鸡蛋丝翻炒。

第五步，最后加蚝油、生抽和盐调味，翻炒均匀，关火出锅就可以了。

青蒜豆芽炒肉做法

先炒肉后加豆芽熟后加青蒜

潮汕豆芽咸菜炒猪肉做法

主料：咸菜一个、瘦肉200g

方法：

1

将咸菜浸泡在水里，清洗3-4遍，再浸泡1个钟左右，捞起拧干水分，这样才不会太咸

放在砧板上，用刀切丝，放在盘子里

把生姜洗净去皮，切成姜丝

把蒜头去皮，再切成粒状

把瘦肉洗净，切成肉片，放入淀粉、少许食盐，抓匀，腌制10分钟左右

锅里放入少许油，打开火，待油热开

倒入姜丝、蒜粒，进行翻炒，炒至飘出香味

把切好的咸菜丝放入锅里，进行翻炒，炒至熟透即可盛盘

在原来锅里加入少许油，热开，把腌制好的瘦肉放进去

翻炒到瘦肉变色

这时把咸菜也放进去翻炒，炒匀，即可装盘，一道色香味俱全，又带有家乡味道的咸菜炒肉就完成了哈

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