烙饼怎么做

烙饼怎么做

烙饼做法：

1、准备材料：面粉适量、食用油适量、盐适量、开水适量、温水适量。

2、三分之一开水烫面，其余三分之二和面。

3、一直到用筷子和成团，十分钟后用手揉一次，十五分钟左右再次揉匀，继续醒面半小时。

4、擀圆面团，中间切一刀，抹油，撒盐，撒些干面粉，卷起。

5、收口处捏紧。

6、揉圆。

7、两面各擀一次。

8、锅烧热，锅热后改小火，放入饼，鼓泡刷油后翻面，另一面也刷油。

9、再翻一次，煎至两面微黄，出锅即可。

烙饼怎么做又软又好吃电饼铛

你要怎么做又软又好吃，烙饼可以用发面去做，然后把发好的面直接取出来，不要揉搓直接摊开，然后放上调料和葱花然后加在一起放进电饼铛里面，然后用手摁开就行了，这样做出来的饼又软又好吃，而且焦香酥脆非常的让人回味无穷非常的好吃

南瓜烙饼怎么做

南瓜饼非常好吃，做法也非常简单:第一步:一个南瓜洗净去皮切薄片平铺在蒸屉上锅水开蒸10分钟后取出倒盆里，用饭勺或叉子压成细腻。

第二步:盆里放3克酵母粉，把白面粉(具体多少面粉不固定，得看蒸好南瓜水分干还是稀)一点一点往南瓜盆里加，再放20克白糖增加发酵和口感，面粉边加边用筷子搅拌成棉絮状，用手和成偏软的面团放在阳光处发酵一小时两倍大。取出来放在案板上揉压排气分别切成大小相等的面块，团成小饼。

第三步:电饼铛刷一层油把小饼一个个摆在电饼铛里烙成两面金黄。大约8分钟左右出锅即可。

灶饼子怎么做

用料：面粉500克、白糖20克、盐6克、酵母6克、鸡蛋3个。

做法：

1、将鸡蛋磕入盆中，加入适量盐和白糖，将干酵母溶解于水中，用酵母水和面，先拌成琐琐状，然后再揉成光滑的面团。

2、将和好的面团置于盆中，放在温暖湿润的地方，1个小时左右就发好了。面团体积膨大2倍，发好的样子，呈蜂窝状。

3、将发好的面团揉光，再切成大小均等的剂子。将面剂子擀成薄厚适中的圆饼，并在表面粘上芝麻、小茴香。

4、取电饼铛，预热后，加少量油擦匀，然后放入做好的面胚。将电饼铛设为烙饼镆式，等提示音响起，即可出锅。

玉米饼子怎么做

1. 玉米面与面粉混合。

2. 加入鸡蛋，鸡蛋打撒。

3. 温水加酵母搅拌均匀。

4. 把酵母水，缓慢倒入面盆中，一边倒，一边搅拌。

5. 搅拌好的面糊，发酵两倍大。

6. 发好的面可以看到里面的气泡。

7. 搅拌均匀。

8. 平底锅加热。

9. 倒入面糊。

10. 一面煎熟后，翻面。

11. 把另一面煎熟就可以起锅了。

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