家常做法熟吃三文鱼,三文鱼可以煮熟了吃吗?
小编:bj03
家常做法熟吃三文鱼
熟吃三文鱼食材:三文鱼,调料:葱姜蒜,生抽,料酒,醋,盐,糖。
1、鱼先解冻,用料酒腌制一下去去腥。
2、盘中放面粉,把鱼均匀的沾上薄薄一层面粉。一是煎时不粘锅,二是能锁住鱼中养分,三是烹时能吸收足够的汤汁。
3、锅中放熟豆油,中火慢煎,至两面金黄。
4、煎好后捞出准备。
5、葱姜切丝,蒜切片。
6、先准备好半碗汁料,五小勺生抽,一小勺白醋,一点盐,一点糖。
7、锅放底油,下葱姜蒜炒香。
8、下入剪好的三文鱼。
9、翻炒几下,加入料汁。
10、颠勺让鱼充分沾好料汁,盖上锅盖焖一下,香气不外溢。
三文鱼可以煮熟了吃吗?
三文鱼可以煮熟了吃,下面是做法。
准备食材:生抽、三文鱼、葱姜蒜、香菜、豆腐、料酒、白糖、老抽。
1,首先把香葱切葱花,姜切片,蒜剥皮拍扁,香菜切段。
2,然后把三文鱼和豆腐切成2厘米见方的块,备用。
3,锅内抹少量油,加入三文鱼煎制,煎至三文鱼两面金黄,盛出来备用。
4,然后将豆腐放入锅中煎制,煎至豆腐两面金黄,盛出来备用。
5,锅内留着煎三文鱼和豆腐的油,放入葱姜蒜爆香,加入生抽,大火煮沸。
6,加入煎好的三文鱼块和豆腐块,添入适量的水,加入老抽,白砂糖,陈醋,料酒调味,大火将汤汁煮沸,盖上锅盖,转小火焖10分钟。
7,打开锅盖,转大火收汁,盛盘撒葱花,香菜即可。
三文鱼怎么做好吃又简单家常的做法
三文鱼是一个营养价值很高的食物,这类食物在购买上,需要选择新鲜的,这样吃的时候,在对身体营养补充上,才会有很好的帮助,而且吃三文鱼也是要注意,需要对三文鱼怎么做进行一些了解,这样在家里制作三文鱼的时候,也是能够方便的进行,知道如何制作最佳。
那三文鱼怎么做好呢,它的制作也是很简单的,但是制作的时候,需要注意食材搭配,而且想好怎么样是最佳选择,鲜香清蒸三文鱼是不错之选,这样制作方式使得三文鱼口感独特。
三文鱼怎么做:
鲜香淸蒸三文鱼
材料:三文鱼肉半斤、青葱数根(切粒后1杯),姜(切末)1/4杯,蒜4瓣(切末)、酱油1/3杯,料酒4小勺,菜油2小勺,白糖1小勺(可不放)。
做法:
1、三文鱼去皮洗净,切块(宽1寸,长2?3寸)放入蒸盘,加4勺料酒。
2、蒸锅水开后,将放好鱼的蒸盘置入,加盖蒸20分钟。
3、炒料汁:热炒锅加2勺菜油,放葱、姜、蒜爆香;加入酱油、白糖拌炒。
4、将蒸好的鱼盘取出,把蒸出的鱼汁倒入炒好的葱姜蒜料汁,拌匀后淋在蒸好的三文鱼上即可上桌。
蒜香三文鱼
材料:三文鱼,料酒,盐,黑胡椒,橄榄油,蒜,水煮胡萝卜,芥蓝。
做法;
1.三文鱼用料酒,盐和黑胡椒腌上一会儿。
2.热锅,橄榄油预热,放进三文鱼和几瓣蒜,煎熟就好。
3.配上点儿水煮胡萝卜和芥蓝,也不错喔
以上就是对三文鱼怎么做一些介绍,这两种制作方法,让三
文鱼在营养价值上都有所不同,这也是因为它搭配的食材有着很大区别,所以在制作三文鱼的时候,需要注意食材搭配不一样,佳肴在各方面上都是有着一些区别。
三文鱼熟吃的简单做法视频
用料:三文鱼柳一块、海盐适量、黑胡椒适量、郎姆酒5克、橄榄油5克、迷迭香适量。
1、新鲜的三文鱼柳洗净后去皮。
2、反面向上放入合适的容器里,撒适量海盐和黑胡椒,并用手指抓匀。
3、将鱼翻身,再撒一层海盐。
4、并撒上黑胡椒。
5、加入朗姆酒、橄榄油,以及迷迭香叶。
6、用手指给鱼身稍加按摩后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏过夜。
7、将鱼取出,放入学厨不沾烤盘,腌制出的汁水也倒在鱼肉上。
8、放入事先上管175度下管180度预热好的东菱岩烤烤箱内,烘烤20分钟左右即可。
三文鱼怎样做好吃又简单
三文鱼做法如下:
材料:菠萝1个,三文鱼50克,米饭1小碗,洋葱半个,鸡蛋1个,少量的毛豆和蟹味菇。
制作步骤如下:
将鸡蛋打成蛋液,将所有的食材清洗干净切成粒状;
将三文鱼切成小丁,淋入少量料酒抓匀去腥气;
将菠萝洗干净,擦干,用刀平行与桌面,在菠萝的1/4高度处切下;
挖去菠萝内部的肉,留1厘米左右厚度的菠萝碗壁;
挖出来的菠萝肉去1/2切成小丁准备入炒饭;
炒锅烧热,倒适量油,下入鸡蛋炒成碎丁,然后将蛋碎盛起;
锅中重新倒点油,下如洋葱翻炒出香味,倒入蔬菜部分翻炒1分钟左右;
下入三文鱼丁翻炒半分钟,下入米饭翻炒均匀,下入蛋碎翻炒均匀;
撒入适量细盐、黑胡椒碎、白胡椒碎翻炒均匀出锅装菠萝碗里即可拉。
以上就是关于家常做法熟吃三文鱼,三文鱼可以煮熟了吃吗?的全部内容,以及家常做法熟吃三文鱼的相关内容,希望能够帮到您。
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