微波炉烤馒头几分钟,微波炉蒸馒头需要几分钟
小编:bj03
微波炉烤馒头几分钟
20秒。用微波炉热馒头最好用碗盛着,并在其上裹上保鲜膜或盖子,这样能减少馒头的水分散失,减少馒头变硬的可能。若对多个馒头进行加热,最好能分多次20秒进行加热,也可以先在上面稍微加点水,这样能保证馒头出来是软的,不会有部分馒头已变热变硬,部分还是冷的情况。
微波炉蒸馒头需要几分钟
微波炉蒸馒头2分钟即可。用微波炉专用透明盒加两勺水,盖子不要密封放入微波炉,中高火都行。时间不宜过长,否则会使馒头变得又干又硬,影响食用。如果是冻硬的馒头,则需要等馒头软化才能放进微波炉中进行加热。
微波炉蒸馒头2分钟即可。用微波炉专用透明盒加两勺水,盖子不要密封放入微波炉,中高火都行。时间不宜过长,否则会使馒头变得又干又硬,影响食用。如果是冻硬的馒头,则需要等馒头软化才能放进微波炉中进行加热。
微波炉烤馒头要多久
家里吃剩的冷馒头不建议直接吃,一般要加热后食用,可以放微波炉直接加热,切片的话加热速度更快。那么,微波炉烤馒头片烤多久?微波炉烤馒头片怎么烤?
微波炉烤馒头片烤多久
用微波炉热单个馒头需要中高火20秒左右。
用微波炉热馒头最好用碗盛着,并在其上裹上保鲜膜或盖子,这样能减少馒头的水分散失,减少馒头变硬的可能。若对多个馒头进行加热,最好能分多次20秒进行加热,也可以先在上面稍微加点水,这样能保证馒头出来是软的,不会有部分馒头已变热变硬,部分还是冷的情况。
微波炉烤馒头片方法
一、如果是加热凉的新鲜馒头,把馒头放在保鲜袋里,进微波炉,调到解冻档,加热一分钟。
二、如果是在冰箱里冷藏的剩馒头,还是放在保鲜袋里,微波炉解冻档一分半钟。
三、如果是从冷冻室拿出来冻馒头,要把馒头沾一点水,然后放进保鲜袋里,微波炉解冻档三分钟。
小贴士
1、不要用高火来加热,会让馒头快速脱水,使馒头中间发硬,影响口感。
2、馒头热好后要立即拿出来,否则热气闷在袋子里会使馒头表皮发白,不好吃。
3、可以根据自家微波炉的功率适当调整加热时间,一开始时间短点,试着调整。
需要注意以下几点
1、新鲜馒头凉了。
解冻档:放入保鲜袋里热1.5分钟。
2、冷藏的馒头。
解冻档:放入保鲜袋里热2分钟
3、冷冻的馒头。
解冻档:先把用冷冻过的馒头快速地在冷开水里过一下,放入保鲜袋里热3分钟
微波炉热馒头一般多长时间?
一般3分钟到5分钟左右。 用微波炉专用透明盒,里面加两勺水,盖子不要密封,放入微波炉,中高火都可以.时间控制在3分钟到5分钟就行。 馒头热好之后,最好再稍等三分钟左右再取出来,这样馒头会更松软.
微波炉
微波炉(microwave oven/microwave),顾名思义,就是用微波来煮饭烧菜的。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。
电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦。从而加热食物。
特点
两个效应:①波热效应,微波炉炉腔内电磁场的变化速度高达每秒24.5亿次(微波频率为2450MHZ),作用于食物内的水分子等极性分子,使之来回摆动24.5亿次/秒,因水分子之间高速的轮摆摩擦运动而产生高热,从而达到加热的目的。②生物效应,由于微生物细胞液吸收微波的能力优于周围的其它介质,因此在微波电磁场中的细胞将迅速破裂而导致菌体细胞死亡。
三个特性:①反射性 b]微波碰到金属会被反射回来,故采用经特殊处理的钢板制成内壁,根据微波炉内壁所引起的反射作用,使微波来回穿透食物,加强热效率。但炉内不得使用金属容器,否则会影响加热时间,甚至引起炉内放电打火。②穿透性b]微波对一般的陶瓷器、玻璃、耐热塑胶、木器、竹器等具有穿透作用,故为微波烹调用的最佳器皿。③吸收性 b]各类食物可吸收微波,致使食物内的分子经过振荡,摩擦而产生热能。但其对各种食物的渗透程度视其质与量的大小、厚薄等因素而有所不同。
术语
微波炉由六大部分组成,即磁控管、电源变压器、炉腔、炉门、
磁控管:是微波炉的“心脏”,由它产生和发射微波(直流电能转换成微波震荡输出),它实际上是一个真空管(金属管)。
电源变压器:是给磁控管提供电压的部件。
炉腔:也称谐振腔,它是烹调食物的地方,由涂复非磁性材料的金属板制成。在炉腔的左侧和顶部均开有通风孔。经波导管输入炉腔内的微波在腔壁内来回反射,每次传播都穿过和经过食物。在设计微波炉时,通常使炉腔的边长为1/2微波导波波长的倍数,这样使食物被加热时,腔内能保持谐振,谐振范围适当变宽。
波导:将磁控管产生的微波功率传输到炉腔,以加热食物。
旋转工作台:旋转工作台安装在炉腔的底部,离炉底有一定的高度,由一只以5-6转/分钟转速的小马达带动。
炉门:炉门的作用是便于取放食物及观察烹调时的情形,炉门又是构成炉腔的前壁,它是整个微波炉防止微波泄露的一道关卡。
时间功率控制器:选择不同的功率对不同食物进行烹调或解冻。
使用微波炉技巧
翻转食物解冻均匀微波炉解冻功能非常方便快捷,但有窍门,首先将一只小碟反转放在大而深的碟上,然后把食物放在小碟上再放进微波炉解冻。在解冻过程中,溶解出来的水分便不会弄熟食物。同时在食物解冻过程中,每隔5分钟将食物拿出来,加以翻转及搅动1~2次,以达到均匀解冻的效果。
对于小件的肉类,如鸡翅、薄块肉类等,必须平放在碟上,才可均匀和快捷地解冻。
有皮食物要划开烹调有外皮的食物时,以鱼为例先在鱼身上划两三刀,防止鱼身在蒸的过程中因水蒸气大量蒸发而胀裂;而番茄、土豆、苹果、香肠等都要刺上小孔,让水蒸气能够挥发。至于有外壳的食物,如鸡蛋,切勿连壳整只放进炉内烹调,以免爆裂。
包保鲜纸保持水分在烹调时,最常遇到的问题是食物容易变硬变干,若希望食物能保持水分,那便需要包上微波炉保鲜纸或用盖盖上。
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