蜂蜜柚子茶的做法,柚子蜂蜜茶的做法视频
小编:bj03
蜂蜜柚子茶的做法
用料:柚子皮1个、柚子肉半个、盐少许、清水500克、蜂蜜200克、冰糖190克。
1、先把柚子表皮清洗干净,擦干水分,然后取适量的食盐,用手在柚子表面反复搓洗,目的是搓掉柚子表皮的果腊。
2、用刨刀将柚子皮刮下来,尽量不要刮到白色的部分,因为白色的部分比较苦,做出来的柚子茶会有苦味。
3、用刀把刮下来的柚子皮切成丝,尽量细一些,这样容易煮。
4、适量清水里放入适量的盐,把切好丝的柚子皮放进去,浸泡1个小时,去除苦味。
5、把柚子肉剥离出来。
6、在锅里加入500克清水和冰糖一起煮开,煮的时候要不时地搅拌,防止冰糖粘锅,至到把冰糖全部煮化为止。
7、把柚子皮全部倒入锅里煮。
8、接着再倒入柚子肉一起煮。
9、用中小火慢慢煮,大约需要40分钟左右,注意要不断的翻动,不然容易黏锅,等柚子皮变得透明了,且汤汁也开始变粘稠了,就可能关火了。
10、放锅里慢慢变凉,然后倒入蜂蜜拌匀,然后冷藏保存即可。
柚子蜂蜜茶的做法视频
蜂蜜柚子茶的做法
【准备食材】柚子1个,盐适量,冰糖100克,水100克,蜂蜜200克
【操作步骤】第一步:新鲜的柚子用清水清洗两遍,然后表面用盐或者小苏打搓洗一下,去掉表面的蜡油等。然后用削皮刀把柚子皮削下来,皮削得越薄越好,尽量不带里面的白色部分。
第二步:把削下来的柚子皮再处理一下,用小刀把里面的白色部分刮下来,只保留薄薄的一层黄色的皮。这一步是决定柚子茶清甜不发苦的关键,所以一定要耐心处理,尽量把白色的刮干净。
第三步:把处理好的柚子皮切成细丝,丝切得越细越好。
第四步:在柚子皮中放入一勺盐,然后抓拌均匀,放一旁腌制一会儿,杀出柚子皮中的水分。
第五步:然后用清水反复清洗几遍。
第六步:锅里倒入清水,加一勺盐烧开,放入柚子皮丝煮10分钟,这一步能更进一步去除柚子皮的苦味。
第七步:煮好之后把柚子皮沥干水分备用。
第八步:把柚子的果肉剥下来,尽量不要带外面的白膜。
第九步:把柚子果肉,柚子皮放入锅中,加入100克冰糖,100克清水,开大火烧开。
第十步:一直熬到汤汁全部收干,柚子果肉很粘稠的状态就炒好了,水分炒得越干,保存时间就越长。
第十一步:炒好的柚子茶放一旁晾凉,然后加入200克蜂蜜,搅拌均匀后,装入密封罐,放冰箱冷藏保存。
喝的时候盛一勺蜂蜜柚子茶,用温水冲一下搅拌均匀,冷藏之后喝口感更好。
家常蜂蜜柚子茶的做法?
材料:
1,柚子;,2,冰糖(柚子重量的1/5左右);,3,蜂蜜(柚子重量的一半左右);,4,清水几茶匙
做法:
1、柚子清洗干净,再放在温水里泡十分钟左右,取出;
2、吸去柚子表面的水分,剥开,分离果皮、肉、瓤;
3、柚子皮切丝(类似土豆丝),果肉用搅拌机打成泥状或者用手撕成碎碎的,果瓤按承受能力分别处理,怕苦就扔掉,不怕就全留下或留一部分,切丁;
4、把整理好的柚子放入干净无油的锅中,加清水再放入冰糖,大火至开,中小煮至粘稠,后期顺时针搅拌会更粘稠,质感略透明即可,离火冷却;
5、温热(60℃以下)时加入蜂蜜拌匀;
6、把成品倒入密封玻璃瓶内,放入冰箱保存。
小诀窍:
时下,正是吃柚子的季节,我也很喜欢吃柚子,让我们看看柚子的营养分析吧:
柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果;
柚中含有大量的维生素C,能降低血液中有胆固醇;
柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度;
柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效;
新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,能降低血糖
蜂蜜柚子茶怎么做好吃视频
材料
主料:柚子1个;
辅料:冰糖适量、蜂蜜适量
蜂蜜柚子茶
1
准备好所有的材料
请点击输入图片描述
2
首先要把柚子皮洗净,用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净,可以用牙刷蘸盐刷一刷。用小刀将柚子的外皮削下来,削的时候一定要薄,尽量只削黄色的部分,白色部分可根据自己的口味取舍。柚子的第一层是柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在,然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,这是柚子最苦的地方,可以根据自己的口味取舍。
请点击输入图片描述
3
把柚子皮切成丝,然后用食盐用力揉搓柚子皮,使柚子皮中的苦味析出,再用清水漂净,这个步骤可重复两到三次。
请点击输入图片描述
4
然后剥出柚子肉撕碎,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。
请点击输入图片描述
5
再将柚子皮放在清水里煮大概10分钟,煮的时候再加点盐,同样去苦味,
请点击输入图片描述
6
最后用清水冲洗柚皮并滤干。
请点击输入图片描述
7
把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1-2个小时,
请点击输入图片描述
8
熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。等放凉了加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,
请点击输入图片描述
9
然后放入密封容器,放入冰箱冷藏,3天后就可以食用了。
以上就是关于蜂蜜柚子茶的做法,柚子蜂蜜茶的做法视频的全部内容,以及蜂蜜柚子茶的做法的相关内容,希望能够帮到您。
本文链接:http://www.afey.cn/sjmw/7458.html
版权声明:本文来自用户投稿,不代表本站立场,如有侵犯到您的权益,请联系我们,我们将及时处理,共同维护良好的网络创作环境。
相关文章
-
虾粥的做法,潮汕海鲜粥做法大全
舌尖美食虾粥的做法 用料:大米粥150克、青虾300克、花生油2毫升、盐3克、胡椒粉1克、生姜10克、香葱30克。 1、粥米洗净浸泡20分钟。 2、青虾洗净,去虾线、虾壳,放盐、胡椒粉、油腌制。 3、粥米放入...
-
夏天葡萄干要放冰箱,葡萄干可以放冰箱保存多
舌尖美食夏天葡萄干要放冰箱吗 要。葡萄干糖分较高,夏天温度过高的情况下,一旦湿度稍微大些,葡萄干很容易发生糖软现象,很快会滋生大量的细菌等微生物,导致葡萄干发酵、发霉、腐坏、变质,...
-
土豆发芽变绿还能吃,发芽变绿土豆还能吃吗
舌尖美食土豆发芽变绿还能吃吗 不能。发芽变绿的土豆中含有较高的龙葵素,这是一种人畜食用后达到一定剂量便会出现食物中毒的有毒物质,而通过检测发现,龙葵素在发芽变绿的土豆中含量远...
-
咸鸭蛋的做法,高邮咸鸭蛋的制作方法
舌尖美食咸鸭蛋的做法 用料:鸭蛋4个、白酒70毫升、盐50克、水500毫升。 做法: 1、鸭蛋4个,白酒70ml,盐50克。 2、将鸭蛋用用白酒清洗,裹满食盐放入砂锅。 3、给砂锅敷上保鲜膜,放置阴凉处密封放置15天。 4、...
-
夏天泡菜一般几天可以吃,蒜苔泡菜要泡多久才
舌尖美食夏天泡菜一般几天可以吃 叶子类的菜泡两天左右就能吃,茎类的菜一般泡三到五天就能吃。 泡菜古称葅,是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说,只要是纤维丰富的蔬菜或...
-
焯过水的花甲怎么保存,焯水的花蛤冷藏还是冷
舌尖美食焯过水的花甲怎么保存 装进密封的保鲜袋,再放入冰箱冷冻室即可。可保存一个月左右。 花甲是帘蛤科横帘蛤属动物,是一种软体动物,长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色;壳面黄褐色或...
-
清蒸螃蟹的做法
舌尖美食清蒸螃蟹的做法 1、用刷子把蟹壳表面和蟹钳刷干净。 2、冷水上锅,螃蟹反过来放不容易漏蟹黄。 3、水开后煮十五分钟,将姜蒜切末放入醋中即可。 清蒸螃蟹的做法 清蒸螃蟹怎...
-
葡萄皮上的白色斑点是什么,葡萄皮有一层白色
舌尖美食葡萄皮上的白色斑点是什么 白斑其实是一层白色霉点,全名是果实溢糖性霉斑病,该病最早是2005在夏黑上发现的,通常在果实接近成熟时发病。 主要症状:病果果皮表面布满雪花状霉斑,虽...
-
莴笋有点发红还能吃,莴笋变红了可不可以吃
舌尖美食莴笋有点发红还能吃吗 如果是因为天气干燥或者莴笋变老所致,则可以吃,只是莴笋相对较老,会失去原先的脆嫩可口的味道,味道不佳,通常为了保证口感,削掉红色再吃即可。如果莴笋削皮...
-
莴笋削皮后发黄能吃,莴笋空心发黄是怎么回事
舌尖美食莴笋削皮后发黄能吃吗 能吃。莴笋刚削完皮呈青绿中,若将莴笋直接放到空气中,接触了过多的氧气,则会让莴笋发生氧化反应,导致莴笋颜色发黄,进而变红褐色或黑色,这样的莴笋要削去带...
-
柚子可以保存多久20度,完整的柚子可以放多久
舌尖美食完整的柚子可以放多久 1个月以上。保存柚子最适宜的温度在10度以上,而且柚子怕水,平时未剥皮且表面完好的柚子,只需放在阴凉通风处存储,可以放置1个月左右还依旧味美多汁。但柚...
-
怎么做番茄汁,西红柿榨汁需要去皮
舌尖美食西红柿榨汁需要去皮吗 看个人的喜好。如果想要西红柿榨汁出来口感更好,建议将西红柿去皮后再榨汁,因为西红柿皮中含有类黄酮,如果不去皮会有微微苦味。但想要简单快速榨汁,不去...
-
鱼片怎么做,鱼片如何做的滑嫩不碎窍门
舌尖美食鱼片怎么做 用料:鱼片200克、豆腐250克、盐1克、料酒2茶匙、淀粉1茶匙、姜片10克、葱粒10克、鸡粉适量、油适量、盐适量。 1、鱼片中加入少许淀粉、盐、料酒腌制10分钟。 2、豆腐切成2-3厘米...
-
西梅是什么季节的水果,智利西梅是什么季节的
舌尖美食西梅是什么季节的水果 秋季水果。西梅在每年的8-9月份成熟上市。西梅别名是加州西梅,外形和杏梅十分类似。目前分为四个品种,分别是红西梅、蓝蜜西梅、法兰西西梅和女神西梅。...
-
洗过的杨梅能放冰箱,杨梅需要放冰箱保存吗
舌尖美食洗过的杨梅能放冰箱吗 能。杨梅成熟期处于潮湿的梅雨季节,保鲜的时间相对于其他的水果就会比较短,而将杨梅清洗后,它的内部含有的水分和糖分,会快速发酵,滋生出大量细菌,容易出现...