蒜泥黄瓜的做法，关于黄瓜的问题问

蒜泥黄瓜的做法

用料：黄瓜１根、蒜末２克、香菜５克、香油５毫升、盐２克、醋３０毫升。

做法：

１、准备好食材。

２、准备蒜末，黄瓜，香菜。

３、碗中放入黄瓜，盐。

４、加入香菜，蒜末。

５、再加入醋，香油。

６、搅拌均匀即可。

关于黄瓜的问题问

黄瓜自然条件下,生长周期为90～120天.

黄瓜（学名： Cucumis sativus L.）葫芦科一年生 蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株。雄花：常数朵在叶腋簇生；花梗纤细，被微柔毛；花冠黄白色，花冠裂片长圆状披针形。 雌花：单生或稀簇生；花梗粗壮，被柔毛；子房粗糙。果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙。种子小，狭卵形，白色，无边缘，两端近急尖。花果期夏季。

中国各地普遍栽培，且许多地区均有温室或塑料大棚栽培；现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。茎藤药用，能消炎、祛痰、镇痉。

简单介绍黄瓜的两种做法：

做法一：海米拌黄瓜，准备原料： 黄瓜250克，海米35克，盐、酱油、醋、味精香油适量。 做法： 1、将黄瓜洗净，适成大粗条；将海米洗净，用温水泡发，大的切小。 2、黄瓜堆在盘内成馒头形，海米撒在上面。浇上盐、酱油、醋、味精、香油兑成的汁即可。

做法二：蒜泥黄瓜：准备原料：黄瓜250克，蒜泥1汤匙，盐、酱油、辣椒油、味精、香油适量。 做法： 1、将黄瓜洗净，切成上厚下薄的滚刀块；用盐拌匀，腌入味，沥干水分。 2、把黄瓜与酱油、辣椒油、味精、香油拌匀即可。

黄瓜的做法大全黄瓜怎么做好吃

1、做法一：海米拌黄瓜原料： 黄瓜250克，海米35克，盐、酱油、醋、味精香油适量。 做法： （1）将黄瓜洗净，适成大粗条；将海米洗净，用温水泡发，大的切小。 （2）黄瓜堆在盘内成馒头形，海米撒在上面。浇上盐、酱油、醋、味精、香油兑成的汁即可。

2、做法二：蒜泥黄瓜原料：黄瓜250克，蒜泥1汤匙，盐、酱油、辣椒油、味精、香油适量。 做法： （1）将黄瓜洗净，切成上厚下薄的滚刀块；用盐拌匀，腌入味，沥干水分。 （2）把黄瓜与酱油、辣椒油、味精、香油拌匀即可。

3、做法三：空心菜和蓑衣黄瓜夏天里，吃着爽口的凉菜往往是家里最受欢迎的。可以根据口味用不同的调料拌着吃，也可以制作一些浇头。 材料：空心菜、黄瓜 制作： （1）空心菜开水焯一下，切寸段。(不切也可以) （2）黄瓜，切蓑衣。（3）葱、姜、蒜、盐、糖、芝麻作成浇头，浇在切好的菜上。

4、做法四：北京扦瓜皮制法：（1）黄瓜切成2.5厘米长段，用小刀从外至内旋成薄条，如带，成卷。去掉带籽的瓜心。（2）酱油、糖、花椒、大料、桂皮、胡椒（破粒）、干红辣椒（整个）、味精、料酒调匀。交扦好的瓜皮放入料汁，不断以筷子翻动，使瓜皮沾透料汁，腌约60分钟，取出瓜皮装盘。先装中心，然后将瓜皮瓜面朝外，层层码好，状如小馒头，以所余料汁自顶淋下。特点：扦瓜皮极脆，诸味均透，而瓜香犹在。

有哪些与蒜泥有关的美食名字

相信大家有一部分人非常喜欢吃蒜，尽管它的味道很重，但是它在美食中的地位是不可取代的，而且有许多人为它很痴狂，认为无蒜不欢，那么下面来给大家介绍一下用蒜泥制作的一些简单的美食吧。

一、蒜泥黄瓜首先准备两根新鲜的黄瓜洗干净，去掉黄瓜的两头，然后准备一些适量的蒜，把它拍扁切碎，变成蒜泥。然后将刀背开扁整根黄瓜，然后再把拍扁的黄瓜放入碗中，加上蒜泥，盐糖醋等，然后充分搅拌放入冰箱，最后等到吃的时候再淋上一些香油即可。

二、蒜泥生菜蒜泥生菜这道菜也非常简单，把适量的生菜洗干净，然后掰出备用，然后再把蒜粒切成蒜泥，然后热锅热油，把生菜放入锅中翻炒，加上一些适量的糖醋盐，然后再把蒜泥加入，翻炒一会儿即可出锅。

三、蒜泥茄子蒜泥茄子这道菜非常下饭，首先将适量的茄子洗干净切成长条，然后再把茄子条放到火上蒸一会儿，蒸熟后捞出备用。然后再切上一些蒜泥，最后在热锅里面加油，加入刚才蒸好的茄子，放入适量的调味料还有蒜泥翻炒一会儿即可。

以上就是对蒜泥做的美食的一些简单介绍，那么吃大蒜对我们人体也是有一些好处的，那也给大家来介绍一下吧。

吃蒜可以有抗菌，灭菌，消炎等作用，而且还有很强的抗病毒能力。

吃蒜还可以保护我们人体的肝脏调节血糠水平，预防血栓等疾病发生。

还可以提高我们人体的免疫功能，抗肿瘤，因为大蒜里面的含硫有机物可以抑制在人体内的合成，而且还对肿癌细胞有直接杀伤作用。

以上就是对蒜泥可以做的美食的一些简单介绍了，还有一些大蒜的功能和作用，希望大家有机会也可以尝试吃一些大蒜。

以上就是关于蒜泥黄瓜的做法，关于黄瓜的问题问的全部内容，以及蒜泥黄瓜的做法的相关内容,希望能够帮到您。

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