挂面怎么煮好吃带汤的，挂面汤的做法简单的做法

挂面怎么煮好吃带汤的

准备食材：挂面60克、鸡蛋1个、醋1勺、生抽1勺、香油1勺、盐适量、香菜1根。

碗里倒入一勺生抽、米醋、香油，搅匀。

锅里烧水，水开之后放入挂面，打入一个鸡蛋。

挂面和鸡蛋煮熟之后倒入调好的酱油醋。

最后撒上香菜即可出锅。

挂面汤的做法简单的做法

1、食材：挂面适量，鸡汤，熟鸡肉适量，青椒，香菇，西红柿适量、花生油，香油适量，葱，姜，蒜适量，香菜适量。

2、把买回来的挂面，依所需量的多少，从挂面袋里取出来放盘里备用。因挂面比较脆，取时要慢慢的取，小心折断。

3、将葱切段，姜切末，蒜切片。香菇青椒去蒂洗净切成丁，西红柿洗净切成块，香菜洗净切小段，熟鸡肉撕成丝，一勺鸡汤备用。

4、炒锅里放花生油，等油五成热时，将葱姜蒜入锅煸香，加盐，味极鲜酱油。

5、把香菇青椒丁入锅翻炒，再放西红柿块入锅继续翻炒至出汤，然后把鸡肉丝与炒好的菜翻炒拌匀。

6、给炒好的菜锅里加适量水，再加一勺煮好的鸡汤，等汤烧开，把备好的挂面下入锅内煮制。

7、等锅里的面汤煮开，第一次开锅稍微煮半分钟！然后加少许凉水！这样来回3滚即可。等挂面煮熟了，再给锅里的面汤上撒一些香菜，滴一滴香油，这样色香味俱全的挂面汤就可以出锅了，盛一碗挂面汤。

挂面汤怎么做好吃又简单窍门

挂面好吃又简单的做法如下：

食材：鲜鸡蛋挂面100克、海鲜拼盘150克、鲜菇50克、青菜100克。

辅料：盐适量、鲜鸡汁5克、葱段10克、姜丝10克。

1、锅中倒少许油烧热，放入葱段和姜丝爆香。

2、放入海鲜稍微翻炒，起锅备用。

3、锅中倒水烧开，鲜菇洗净放入锅中，再次烧开。

4、放入挂面，用筷子轻轻打撒。

5、挂面煮到六七分熟时放入海鲜等。

6、青菜提前洗净，放入锅中。

7、加入鸡汁提鲜，盐调味。喜欢香油的可以滴上几滴。

8、出锅，海鲜挂面就制作完成了。

怎么做挂面汤好吃又简单易学

1、挂面 300克、方便面调味包1袋、盐一小勺、辣椒酱2勺

2、首先，将所有的材料准备好，主要包括挂面、一包方便面调味品、辣椒酱还有盐。

3、准备一个锅，锅中放入适量的水，撒一小勺盐，将水烧开。

4、水开后，放入挂面，煮个2-3分钟，然后再加入半碗冷水，这样煮出来的面更有劲道。

5、接着放入方便面调味包，再放两勺辣椒酱，用筷子进行搅拌，再煮1分钟左右，让调料品入味。

6、最后，关火，盖上锅盖焖1分钟，这样可以防止面条夹生，不那么硬。

7、一碗香喷喷的清汤挂面就完成啦，加起来不到10分钟。

怎样煮出来的面条汤不浑浊

挂面的汤可以煮家常小汤，比如：番茄蛋花汤，或者鸡肉汤，或者紫菜汤，或者鱼汤都可以，可以调制熬汤在煮面条。

做法按一下：1、准备挂面，番茄1-2个，鸡蛋2-5个，小葱，盐，鸡精，胡椒（看个人口味决定添加与否）

2、做法步骤

(1).将番茄、小葱洗干净，然后番茄切成瓣，小葱切成小段，将鸡蛋打开放到大碗里，加入少许盐和鸡精（小孩吃不加鸡精）。

(2).先把炒锅烧热，然后倒入少许油（热锅冷油），油的温度不要太高，倒入打散的鸡蛋到锅里，煎到颜色金黄、蓬松即可，可以加入少许水，炒成小块，这样炒出来的鸡蛋，口感更好。

(3).把锅洗净，开火，倒入少许油，把番茄倒入锅中，倒入小半勺盐，在锅中翻炒，当番茄汁炒出来之后，可以把鸡蛋放进去和番茄一起炒，这样更入味一些（也可以直接最后面煮好了再放鸡蛋进去也行）。倒入水，煮开。

(4).把挂面放进去，煮熟，加入适量少量盐，捞起放大碗里，撒点葱花。一碗美味的番茄鸡蛋挂面就做好了

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