金针菇放冰箱一个月还能吃么，金针菇放冰箱半个月还能吃吗?

金针菇放冰箱一个月还能吃么

金针菇放入冰箱零下1摄氏度的环境下可以保存20天左右，2～4摄氏度环境下可以保存5天左右，7～8摄氏度环境下可以保存2～3天。金针菇在冰箱存放不能超过一个月，建议直接丢掉，不能食用。

金针菇放冰箱半个月还能吃吗?

不能。金针菇在冰箱放置半个月，金针菇会变质，食用变质的金针菇，会引起肠胃不适等反应，引起身体造成不适。如果金针菇没有变质，但放置半个月金针菇口感全无，没有食用价值，建议处理掉比较好。新鲜的金针菇需要保存，可以将根部剪掉后，在淡盐水中浸泡10分钟，沥干放进冰箱冷藏保存，可保存一周左右。

营养价值：据测定，每100克干金针菇中含蛋白质17.8克，脂肪1.3克，碳水化合物32.3克，还含有钙、铁、磷和粗纤维、多种维生素、胡萝卜素等。科学研究发现，金针菇的氨基酸模式与人体需要接近，其中赖氨酸、精氨酸、亮氨酸含量尤多，有利于儿童智力发育。

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金针菇放冰箱冷冻一个月还能吃么

金针菇沥干后放入冰箱冷冻层进行保存，一个月后化冻没有出现变质现象，是可以食用的。购买的金针菇比较新鲜，并且含有较多菌根，放入冰箱保鲜层保存，在没有出现变质情况下，也是可以进行食用的，若菌根较短，放在冰箱保险层会在短时间老化，要尽快食用。

金针菇放冰箱一个月能吃么

金针菇沥干放入冷冻层，一个月后如果没有出现异味或者出现变质的现象，是可以食用的。如果购买的金针菇比较新鲜，金针菇中含有较多的菌根，金针菇存放冰箱保鲜层，温度湿度合适，还有生长的可能，那么放在冰箱中几个星期或者一个月的时间也是可以保持很好的新鲜度的，没有变质现象，是可以进行食用的。

如果买回来的金针菇本身就比较老，菌根也比较短，不能够继续生长，放入冰箱保鲜层，这种金针菇就很容易出现老化的情况，存放一个月后会出现变味、变软、变色等变质的情况，是不能够继续进行食用的。

金针菇放入冰箱的注意事项

金针菇属于低温生长的菌种，在冰箱中还可以保持一定的活性，会有一定的呼吸作用，所以不能用保鲜膜包裹。金针菇再沾水后是不能放入铁器进行保存的，表面容易出现变黑的情况。

金针菇是一种低温生长的真菌，生长环境在3-34摄氏度，放入冰箱保鲜层，调整至3摄氏度可以很好的保持金针菇的活性，又可以起到抑制其它菌类存活的作用，这样可以保存很长的时间，对于金针菇的新鲜程度影响也是最小的。

金针菇放冰箱里多久就不能吃了

金针菇在冰箱里冷藏着一般的情况下，超过了一个星期。就不能够再再吃了

金针菇是一种菌类植物的，在一定的温度下，它会抑制它的生长的，但是抑制的时间长了，会生成一定的有毒的有害的物质的

并且是在金针菇的根部，可以反映出有微黄的或者腐烂的现象的，因此就不要再继续续吃了

金针菇冰箱里放了一个月还能吃吗

金针菇在冰箱里放了一个月嗯是不能吃的，因为金针菇它都有保质期啊，一般时间都会很短。嗯，放音乐他肯定是变质了。

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